Teroumot, chapitre 4, michna 6. La michna traite de la question de savoir comment une personne étalonne ses ustensiles de mesure en vue du prélèvement des maasserot. En effet, pour la Terouma guedola, une estimation suffit, mais le maasser richon doit correspondre à un dixième exact, et la Teroumat maasser en est un dixième, et ainsi de suite. Comment cela se fait-il donc concrètement ?
Illustrons cela par la cueillette des figues : au fil de la saison estivale, les figues deviennent plus sèches, moins juteuses et plus petites, à mesure que l'été avance et que l'eau du sol diminue. Comment procédait-on ? On remplissait un panier de figues et on comptait combien de figues y entraient. Si l'on trouvait quatre-vingts figues dans le panier, il en ressortait que, pour chaque panier, il fallait prélever huit figues pour le maasser richon.
De même à la fin de la récolte : si l'on obtenait cinq paniers de figues, on en calculait le dixième, cinq paniers multipliés par huit figues par panier, soit au total quarante figues. Ce calcul vaut pour n'importe quel nombre de paniers.
Mais voici que se pose un problème : puisque, au cours de l'été, la taille moyenne des figues change, il faut recompter de temps à autre combien de figues entrent dans chaque panier, afin d'ajuster les calculs. La question est de savoir à quelle fréquence, et à ce sujet la michna vient enseigner trois moments de la saison de récolte où il faut réévaluer le contenu de l'ustensile.
Texte de la michna :
"Bichlocha perakim mechaarin et hakalkala" - à trois moments de la saison de cueillette, il faut évaluer combien de figues, par exemple, entrent dans le panier :
"Bebikourot" - au début de la saison, avec les premiers fruits.
"Ouvesséyfot" - à la fin de la saison, avec les derniers fruits.
"Ouveemtsa hakayits" - au milieu de la saison de cueillette.
À chacun de ces moments, la personne calcule combien de figues il y a dans chaque panier, et ajuste ses calculs en conséquence.
Trois degrés dans la précision du prélèvement :
"Hamoné mechoubah" - celui qui compte le nombre de figues et donne un dixième de la quantité totale, comme dans notre exemple quarante figues sur cinq paniers, et ne se contente pas de donner un demi-panier à l'estimation de l'œil, celui-là est digne de louange.
"Vehamoded mechoubah bemino" - celui qui mesure selon le volume est supérieur à celui qui compte, car il prélève une quantité volumétrique exacte.
"Vehachokel mechoubah michlochtan" - celui qui utilise une balance et prélève selon le poids, c'est là la meilleure et la plus exacte de toutes les façons de faire.
En résumé : la michna enseigne que l'étalonnage de l'ustensile se fait trois fois par saison, aux bikourot, aux séyfot et au milieu de l'été, parce que la taille des fruits change au cours de celle-ci. Nous avons également appris trois degrés dans la précision du prélèvement : celui qui compte, celui qui mesure et celui qui pèse, le prélèvement selon le poids étant l'idéal, car par lui on donne réellement un dixième exact, comme il se doit.