Menachot chapitre 5, michnah 5. La michnah continue d'examiner les détails pratiques de la préparation de la min'hah, et présente deux actions supplémentaires qui peuvent s'y appliquer : la haguachah et la ténoufah.
Haguachah :
Le sens littéral est l'approche. On prend le keli charet, l'ustensile sacré dans lequel se trouvent les ingrédients de la min'hah avant la kemitsah, et on l'approche du Mizbéa'h - on le met en contact avec le coin sud-ouest du Mizbéa'h. Ensuite, on effectue la kemitsah. Cette haguachah s'applique à la plupart des mena'hot, et leur est exclusive : aucun sacrifice animal (zèva'h) ne requiert la haguachah, seules les mena'hot la nécessitent.
Ténoufah :
Son sens simple est un balancement : on avance et on recule dans six directions - les quatre points cardinaux (en avant, en arrière et d'un côté à l'autre), ainsi qu'en haut et en bas, de la même manière que l'on procède avec le loulav à Souccot. La plupart des mena'hot ne requièrent pas de ténoufah, mais quelques-unes la nécessitent, et d'autres éléments en dehors des mena'hot requièrent également la ténoufah.
La michnah expose la situation comme à son habitude dans de nombreux endroits : puisque nous avons devant nous deux variables, la haguachah et la ténoufah, il y a quatre possibilités :
Les mena'hot qui requièrent la haguachah et ne requièrent pas la ténoufah.
Les mena'hot qui requièrent la ténoufah et ne requièrent pas la haguachah.
Les mena'hot qui requièrent à la fois la haguachah et la ténoufah.
Les mena'hot qui ne requièrent ni la haguachah ni la ténoufah.
Notre michnah va traiter du cas le plus fréquent, qui s'applique à la plupart des mena'hot : celles qui requièrent la haguachah avant la kemitsah et ne requièrent pas la ténoufah. La michnah suivante abordera les autres possibilités.
Le texte de la michnah : "Yech téounot haguachah véénan téounot ténoufah" - Certaines mena'hot requièrent la haguachah mais ne requièrent pas la ténoufah. "Ténoufah vélo haguachah" - Il y en a qui requièrent la ténoufah et ne requièrent pas la haguachah au coin sud-ouest du Mizbéa'h. "Haguachah véténoufah" - Il y en a qui requièrent les deux. "Vélo ténoufah vélo haguachah" - Et il y en a qui ne requièrent ni l'une ni l'autre.
"Véélou téounot haguachah véénan téounot ténoufah" :
Nous avons devant nous la liste des mena'hot qui requièrent la haguachah - ce qui est la règle habituelle - et ne requièrent pas la ténoufah, ce qui est également la règle habituelle. La liste reflète cette même liste apparue quelques michnayot plus tôt, et elle s'applique à la plupart des mena'hot :
Min'hat hasolet - Une min'hah de don spontané que l'on ne frit ni ne cuit au four, constituée uniquement de farine avec ajout d'huile d'olive et de levonah (encens). Elle requiert la haguachah avant la kemitsah de la poignée, sans ténoufah.
Hama'havat véhamar'hèchet - Les deux mena'hot de don spontané qui sont frites : la ma'havat sur la plaque plate, et la mar'hèchet dans l'ustensile profond. Elles aussi requièrent la haguachah avant la kemitsah, et il n'y a pas de ténoufah pour elles.
'Halot vérekikin - Les mena'hot cuites au four apportées en don spontané. Les 'halot sont des matsot plus épaisses (comme la matsa séfarade), et les rekikin sont fins comme des crackers, semblables à la matsa ashkénaze.
Min'hat kohanim - Comme mentionné précédemment, ce n'est pas une min'hah particulière en soi, mais le cas d'un kohen qui apporte l'une des cinq sortes de mena'hot énumérées. Lorsqu'un kohen l'apporte, il n'y a pas de restes mangés par les kohanim, mais elle est entièrement brûlée sur le Mizbéa'h. Bien que l'on aurait pu penser que sa règle soit différente en raison de la loi des restes, sa loi est identique sur ce point : elle requiert la haguachah et ne requiert pas la ténoufah.
Min'hat kohen hamachia'h - C'est la min'hat 'havitin qu'apporte le Kohen Gadol chaque jour, la moitié le matin et la moitié l'après-midi. Elle aussi requiert la haguachah et n'inclut pas de ténoufah.
Min'hat goyim - Une min'hah apportée par un non-Juif. Cette loi est énoncée selon l'opinion de Rabbi Yossi HaGlili, qui considère que les non-Juifs peuvent apporter des mena'hot, et selon lui, elles requièrent la haguachah et non la ténoufah. Cependant, la halakhah suit Rabbi Akiva, selon qui les non-Juifs n'apportent pas de mena'hot - ils apportent des olot mais pas de mena'hot - et par conséquent cette loi n'est pas appliquée en pratique (halakhah).
Min'hat nachim - Une femme qui apporte l'une des cinq mena'hot de don spontané. Bien que l'on aurait pu penser que la loi de sa min'hah soit différente, il n'en est rien : sa loi est totalement identique, et elle requiert la haguachah et non la ténoufah.
Min'hat 'hoté - Celui qui apporte cette min'hah en raison de l'une des fautes énumérées dans Vayikra 5, dont le sacrifice est un sacrifice variable (olé veyorèd). Celui dont les moyens ne lui permettent pas d'apporter un 'hatat animal, ni même deux oiseaux, apporte cette min'hah de semoule simple sans huile et sans aucune levonah, et elle requiert la haguachah.
L'opinion de Rabbi Chimon :
Rabbi Chimon n'est pas d'accord et affirme : Minchat kohen ouminchat kohen hamachiach ein bahen hagachah, lefi che'ein bahen kemitsah, vekhol che'ein bahen kemitsah ein bahen hagachah - Ces deux offrandes de minchah ne nécessitent pas de hagachah, car elles ne comportent pas de kemitsah.
Le fondement de son enseignement est le suivant : la kemitsah est presque toujours effectuée pour permettre la consommation des restes (les chirayim), et Rabbi Chimon considère que la hagachah y est étroitement liée. Lorsqu'il n'y a pas de poignée (komets) prélevée pour permettre la consommation humaine, la hagachah qui la précède n'est pas nécessaire. La minchah d'un kohen ordinaire et la minchah du kohen machiach sont entièrement brûlées et le kohen ne mange pas de leurs restes, c'est pourquoi elles ne comportent pas de kemitsah, et par conséquent, il n'y a pas non plus de hagachah.
Cependant, la halachah ne suit pas son opinion : la hagachah est requise même lorsqu'il n'y a pas de kemitsah.