Menachot chapitre 8, michnah 2. La michnah traite des endroits idéaux d'où il convient d'apporter sa récolte pour la préparation des Menachot, de la façon de préparer le champ et de la vérification de la fleur de farine (solet).
Les endroits d'où l'on n'apporte pas la récolte :
Eïn mevi'in lo mibeït hazévalim - On n'apporte pas la récolte d'un endroit qui a été fertilisé avec du fumier. Selon le Bartenoura, la raison est que le fumier lui-même risque de donner un mauvais goût et une mauvaise odeur aux céréales. D'autres expliquent que la fertilisation indique que la terre n'est pas d'excellente qualité et nécessite un supplément, et peut-être que ce supplément n'a pas été administré correctement; il est donc préférable d'apporter la récolte d'un endroit qui n'a besoin d'aucun supplément, où les céréales poussent sans engrais.
Velo mibeït hachlachim - L'idée est similaire : on n'apporte pas les blés d'un endroit qui nécessite une irrigation, par exemple avec des canaux d'eau, car il existe des champs qui poussent uniquement grâce à l'eau de pluie naturelle, ce qui constitue la nutrition appropriée. Lorsque la récolte provient d'un champ irrigué, on peut craindre que la terre ne soit pas assez humide par elle-même, et par conséquent, les céréales ne seront pas aussi robustes et savoureuses qu'il se doit.
Velo mibeït haïlan - On n'apporte pas de céréales d'un endroit où poussent des arbres à proximité, comme un verger. La raison est que les arbres puisent les nutriments du sol, et de ce fait, les céréales ne sont pas suffisamment nourries. Cela concerne principalement le blé, mais aussi l'orge.
Bedi'avad kacher - A posteriori, si c'est de là qu'il a obtenu ses blés, ou dans le cas de la Minchat sé'orim de la Sota, la Minchah est valable. A posteriori, cela ne l'invalide pas, car tant qu'il s'agit de fleur de farine, c'est de la fleur de farine.
Comment prépare-t-on le champ :
Quelle est la méthode idéale pour préparer le champ pour celui qui souhaite faire pousser des céréales, et en particulier l'orge du Korban Ha'omer ? La michnah enseigne : Nir chanah richonah, ouvachniyah zoréa - La première année on se contente de labourer le champ, et la deuxième année on le sème.
En pratique, on divise le champ en deux parties : la première année, on sème seulement un côté, tandis que l'autre côté reste en jachère, un champ uniquement labouré, dont on retire les mauvaises herbes et tout ce qui y pousse et absorbe les nutriments de la terre. La deuxième année, on alterne : on sème l'orge à l'endroit qui était en jachère l'année précédente, après qu'il a récupéré et accumulé davantage de nutriments, et on laisse l'autre côté en jachère. On alterne ainsi d'année en année, et on obtient les céréales les plus robustes.
De plus : Zoréa kodem l'Pessach chiv'im yom - Il faut semer soixante-dix jours avant Pessach. Cela s'applique particulièrement à l'orge utilisée pour le Korban Ha'omer, car sa semaille soixante-dix jours avant Pessach donne les meilleurs résultats. Le blé, en revanche, doit être semé à la fin de l'hiver et non au début du printemps.
Vehi ossah solet meroubah - Semer de cette manière produit la meilleure fleur de farine, tant pour la qualité de la farine que pour sa quantité.
La vérification du gizbar :
Comment le gizbar, le préposé désigné par le Beit Hamikdach, choisit-il la farine qui convient à l'achat ? Le gizbar introduit sa main dans le récipient où est rassemblée la farine. Alah bo avak - Si de la poussière s'élève de la main lorsqu'on la retire, ce n'est pas de la fleur de farine mais de la poussière de farine, dont il faut se débarrasser, et c'est pourquoi elle est pessoulah - invalide. Il est évident que de la saleté véritable l'invalide, mais même la poussière seule, qu'il s'agisse de poussière en suspension dans l'air ou de fine poussière de farine visible, l'invalide.
Comme cela a été expliqué dans la michnah précédente, il faut tamiser avec le tamis dont les trous sont les plus petits et les plus fins, afin d'en retirer toute la poussière, et ce qui reste sert de fleur de farine. La poussière ne peut pas y être mélangée, car elle est trop fine et n'est pas de la fleur de farine. Par conséquent, elle est invalide ad cheyenapena - jusqu'à ce qu'il la tamise pour en retirer la poussière, laissant ainsi le reste de la fleur de farine qui servira pour la Minchah.
Hitali'a pesoulah - si la récolte a été infestée de vers, elle est invalide. Le Bartenoura explique qu'il s'agit de la semoule, c'est-à-dire de la farine, ou du blé lui-même - le grain avant d'être moulu en farine - qui est invalidé et n'est plus apte. Cependant, cela s'applique précisément lorsque la majorité a été infestée ; mais si seulement une minorité a été infestée, par exemple s'il y a très peu de vers, on peut la tamiser pour utiliser le reste, et la Menachah est valide.
En résumé : dans cette Michnah, nous avons appris quels sont les endroits d'où l'on n'apporte pas de céréales pour les Menachot - un champ fumé, un champ irrigué et un verger - mais qu'a posteriori, elles sont valides ; la manière de préparer le champ en le labourant la première année et en le semant la seconde, soixante-dix jours avant Pessa'h, ce qui produit une semoule abondante ; ainsi que la vérification du Gizbar, selon laquelle s'il lui reste de la poussière sur la main, la semoule est invalide jusqu'à ce qu'il la tamise, et de même pour la loi relative à une récolte infestée de vers.