Nous étudions le traité Menachot, chapitre huit, Michna 1. Le chapitre traite de la fleur de farine (solet), de l'huile et du vin utilisés pour les Menachot. La Michna enseigne : Kol korbenot hatsibour vehayachid ba'in min ha'arets oumichoutsa la'arets, min hechadach oumin hayachan - tous les korbanot (sacrifices), qu'il s'agisse de Menachot communautaires (tsibour) ou individuelles (yachid), sont valides lorsqu'ils proviennent de fleur de farine originaire d'Erets Israël ou de l'extérieur du pays, qu'il s'agisse de la récolte de l'année en cours (chadach - nouvelle) ou de la récolte de l'année précédente (yachan - ancienne). Il existe cependant quelques réserves à cette règle concernant la nouvelle récolte, dont nous discuterons ci-dessous.
Deux exceptions à la règle :
La Michna poursuit : Chouts min ha'Omer ouchtei halechem, che'einan ba'in ela min hechadach oumin ha'arets - à l'exception du Omer et des deux pains, qui ne proviennent que de la nouvelle récolte et de la Terre d'Israël. Deux korbanot font exception à cette règle :
Le Omer : la Min'ha d'orge offerte le deuxième jour de Pessa'h (que nous aborderons plus en détail ultérieurement), qui provient de la nouvelle récolte d'orge.
Chtei halechem (Les deux pains) : deux miches de pain à base de farine de blé, qui proviennent de la nouvelle récolte de blé.
Tous deux, selon des versets explicites, proviennent spécifiquement de la récolte de l'année en cours - l'orge pour le Omer et le blé pour les deux pains - et précisément de céréales ayant poussé en Erets Israël.
Ce que permet le Omer et ce que permettent les deux pains :
L'offrande du Omer au début de Pessa'h est ce qui permet la consommation des céréales de la nouvelle année pour l'homme. Les deux pains viennent également permettre l'utilisation des céréales de la nouvelle année - mais pour le Mizbéa'h (l'autel). Il en résulte que les Menachot offertes entre Pessa'h et Chavouot proviennent encore des céréales de l'année précédente, de l'ancienne récolte, et non de la nouvelle.
La décision halakhique du Rambam :
Pour le Omer : il est obligatoire d'utiliser la récolte d'orge de l'année en cours, et celui qui utilise des céréales qui ne sont pas de cette année n'est pas quitte du tout - car les versets sont explicites, et c'est l'essence même du Omer.
Pour les deux pains : bedieved (a posteriori), s'il n'y a pas de nouveau blé disponible et que l'on a apporté du blé de l'année précédente - on est quitte.
Vekoulan einan ba'in ela min hamouvchar - et toutes ne proviennent que de la meilleure qualité :
A priori (lechat'hila), tous les korbanot, qu'ils soient communautaires ou individuels, doivent provenir des ingrédients les plus excellents - du blé de première qualité. Et quelle est cette récolte de choix ?
Michmas oumeZoni'ha alpha lesolet - ces deux endroits sont les plus réputés pour la production de solet, la fleur de farine. "Alpha" - du nom de la première lettre de l'alphabet grec, signifiant de première qualité, le meilleur du meilleur.
Chniyah lahem 'Hafraïm babik'ah - le deuxième niveau de qualité, qui est également valable a priori. Il convient de noter qu'il existe deux endroits appelés 'Hafraïm, et l'intention ne porte ici que sur celui situé dans la vallée (bik'ah). C'est la source privilégiée lorsqu'il est impossible d'obtenir des céréales de Michmas et Zoni'ha.
"Kol ha'aratzot hayu kecherot ela mikan hayu mevi'in" :
Les céréales de n'importe quel endroit sont valables bedi'eved, mais les endroits mentionnés sont les sources lekhatehila. Et lorsqu'il est dit que toutes les terres sont valables, cela inclut même Houts La'aretz - on peut apporter des céréales ayant poussé en dehors de la Terre d'Israël. Cependant, il faut se rappeler que nos Sages ont décrété l'impureté sur la terre des nations, et l'on ne peut pas utiliser d'ingrédients impurs pour les korbanot.
Nous sommes donc forcés de conclure qu'il s'agit de céréales apportées de Houts La'aretz dans un état où elles n'ont pas encore été rendues susceptibles de contracter l'impureté. Des grains d'orge bruts qui n'ont jamais été mouillés - et il n'est d'ailleurs pas souhaitable qu'ils le soient, de peur qu'ils ne moisissent - sont totalement purs, même lorsqu'ils se trouvent en dehors de la Terre d'Israël. Même si un cadavre de souris est posé dessus, ils conservent leur pureté, car l'impureté ne s'applique aux aliments qu'après qu'ils ont été rendus susceptibles de la recevoir par le contact avec un liquide.
C'est exactement la situation dans notre cas : il s'agit de blé qui n'a jamais été mouillé et n'a donc pas été rendu susceptible de contracter l'impureté, c'est pourquoi il est valable même s'il provient de Houts La'aretz. Mais s'il a déjà été au contact d'un liquide le rendant apte à recevoir l'impureté, il faut présumer que tout est impur, puisque la terre de Houts La'aretz est elle-même impure.
En résumé : Dans cette Michna, nous avons appris que tous les korbanot communautaires et individuels peuvent provenir de la Terre d'Israël comme de l'extérieur, de la nouvelle récolte comme de l'ancienne, à l'exception du Omer et des Deux Pains (Chté HaLé'hem) qui doivent impérativement provenir de la nouvelle récolte et de la Terre d'Israël ; nous avons examiné le rôle du Omer et des Deux Pains pour permettre la consommation de la nouvelle récolte à l'homme et son utilisation pour le Mizbéa'h, la décision halakhique du Rambam bedi'eved, la notion de l'accomplissement "min hamouv'har" (de la meilleure façon) et les meilleurs endroits pour obtenir la fleur de farine, ainsi que les conditions de pureté permettant d'apporter des céréales de Houts La'aretz.