Avoda Zara, chapitre cinq, michna 7. Cette michna aborde plusieurs sujets distincts : recevoir du vin de libation comme salaire, vendre du vin à un non-juif, et la loi du nitsok 'hibour (le liquide versé considéré comme un lien).
Le vin de libation comme paiement du salaire :
Le premier sujet traite d'un juif qui reçoit d'un non-juif un paiement sous forme de vin, lequel s'avère être du vin de libation (yein nesekh). Puisque le yein nesekh est interdit à tout usage, le juif ne peut pas recevoir son salaire sous cette forme : il ne peut ni le boire ni le revendre. Que doit-il donc faire ?
L'essentiel de la michna : si l'employeur non juif souhaite payer ses ouvriers juifs en yein nesekh, ceux-ci ont le droit de refuser et de dire : donne-nous autre chose à la place du vin. Il ne s'agit pas d'un retour de marchandise ni d'un échange, mais d'un rejet de cette forme de paiement et d'une demande d'un autre paiement. Autrement dit, il n'y a pas ici échange de vin de libation contre une autre valeur, mais un refus de recevoir le yein nesekh dès le départ.
Cependant, une fois que les ouvriers ont reçu le paiement sous forme de vin, ce vin devient le leur ; et à partir de cet instant, il leur est interdit de l'échanger chez le non-juif contre une autre contrepartie, car un tel échange constitue un profit tiré du yein nesekh, une vente du vin contre une chose de valeur, ce qui est interdit.
Et selon les termes de la michna : "Oumanin chel Yisrael cheshila'h lahem oved kokhavim mikhbach chel yein nesekh biskharan" - l'employeur non juif a payé ses ouvriers juifs avec du vin interdit. "Moutar lomar lo : ten lanou et demeiha" - ils ont le droit de rejeter ce paiement et de réclamer la valeur du vin, en argent ou en équivalent monétaire. "Veim michenikhnas lirchoutan - assour" - une fois qu'ils ont reçu le vin comme paiement et en ont acquis la propriété, ils ne peuvent plus l'échanger contre une autre chose de valeur, car ce serait tirer profit du vin, exactement comme le vendre. Et de même qu'il est interdit de le boire, il est interdit de le vendre. Il en ressort qu'une fois reçu comme salaire, ils n'ont plus aucun moyen d'en tirer profit, et il ne leur reste qu'à le jeter à la mer.
Il convient de préciser : l'expression de la michna "michenikhnas lirchoutan" (une fois entré dans leur domaine) pourrait induire en erreur, comme s'il suffisait que le vin soit physiquement parvenu dans leur enceinte : ainsi, s'ils trouvaient un jour la barrique de vin dans leur cour, elle serait déjà entrée dans leur domaine et ils y seraient liés. Il n'en est rien : la cour d'une personne n'acquiert pour elle que ce qui est à son avantage, et ici les ouvriers ne veulent absolument pas de ce vin ; par conséquent, le leur imposer physiquement ne le rend pas leur propriété. L'intention de la michna est qu'ils l'ont reçu comme paiement et en ont accompli l'acquisition (kinyan), et à partir de ce moment ils ne peuvent plus le rendre ni l'échanger.
La vente de vin à un non-juif :
La partie suivante de la michna aborde un tout autre sujet : du vin cacher appartenant à un juif, vendu à un non-juif. La difficulté est qu'au moment où le non-juif saisit le vin, celui-ci devient yein nesekh, interdit à tout usage, et il devient dès lors impossible de le vendre. Il en ressort que la vente doit avoir lieu avant que le non-juif ne saisisse le vin, ou au moment même, mais pas après. Comment cela est-il possible ?
Pour cela, il faut comprendre le mécanisme de l'acquisition (kinyan). Le kinyan est le transfert de droits ou le transfert de propriété, et il repose fondamentalement sur deux éléments :
La ferme résolution (guemirout daat) : l'accord des deux parties de transférer certains droits en échange d'une certaine contrepartie.
L'acte d'acquisition (maasse kinyan) : l'action concrète qui réalise le transfert des droits.
Ainsi pour les kidouchin (fiançailles) : la femme accepte de transférer ses droits liés au mariage, et son futur mari convient avec elle que la réception de l'anneau la rendra fiancée et mariée à lui ; et lorsqu'elle prend l'anneau, l'acte d'acquisition réalise le transfert des droits. Mais celui qui donne un anneau à une femme qui ignore qu'il lui est remis en vue du mariage, il n'y a pas ici de kidouchin.
Il en va de même pour l'achat et la vente : l'acte qui transfère la propriété d'une marchandise est en général la mechicha - saisir physiquement l'objet et le tirer vers soi, et cette loi est identique pour le Juif et le non-Juif. Si un Juif vend une bouteille de vin à un non-Juif, le vin devient la propriété du non-Juif au moment où il le tire vers lui. Toutefois, l'acte d'acquisition n'est valable que s'il a été précédé d'une résolution ferme (guémirout da'at) par laquelle le prix a été convenu, et que les deux parties comprennent que la prise du vin oblige au paiement du montant convenu.
De là découlent deux situations :
Ils ont d'abord fixé le prix : une fois que l'acheteur non-Juif a accepté le prix, au moment où il prend le vin celui-ci devient sa propriété et il s'oblige à le payer. La propriété et l'obligation prennent effet au même instant, de sorte que le Juif lui a vendu un vin cachère, qui ne devient yayin nessekh qu'au moment où l'obligation de payer est déjà créée.
Il n'y a pas eu entre eux de résolution ferme : le non-Juif qui prend le vin peut encore demander son prix et le rendre une fois qu'il l'aura appris. Cette prise n'est pas un acte d'acquisition et ne réalise pas la transaction ; le vin ne devient pas sa propriété, mais il devient yayin nessekh, car un non-Juif a manipulé le vin d'un Juif. Dès lors, le Juif ne peut plus le lui vendre, puisqu'il est devenu interdit de tirer un profit.
Voici l'image concrète : le marchand juif possède un grand tonneau de vin, et il en mesure avec un récipient de mesure dans le récipient du non-Juif. Si le prix a été fixé d'avance - un litre de vin pour telle somme - et que le non-Juif a accepté, alors dès qu'il a reçu le vin dans son récipient et l'a soulevé ou déplacé, l'acte d'acquisition est accompli, le vin devient sa propriété et il doit le payer. Cette contrepartie est permise, car au moment où il en a acquis la propriété c'était encore un vin cachère et non un yayin nessekh.
Dans les termes de la Michna : s'il a fixé le prix avant de mesurer - la contrepartie que reçoit le marchand juif est permise. S'il a mesuré avant de fixer le prix - le vin est déjà entre les mains du non-Juif et est devenu yayin nessekh, et il n'y a pas ici d'acte d'acquisition, puisqu'il n'y a pas eu de résolution ferme préalable et que le prix n'a pas été convenu. Et même s'ils conviennent du prix par la suite, il est trop tard : le vin en question est déjà yayin nessekh, et bien que ce soit le vin d'un Juif, nous avons devant nous un yayin nessekh d'un Juif, et il est interdit au Juif d'en recevoir le paiement. C'est pourquoi la contrepartie est interdite.
Nitsok comme lien :
La partie suivante de la Michna introduit un point nouveau. Le marchand juif a l'habitude de verser le vin de son récipient dans celui du non-Juif au moyen d'un entonnoir, afin que le vin ne se répande pas sur le sol : le vin est versé dans l'entonnoir, et de là dans la tsaló'hit - la petite cruche du non-Juif. Or, s'il reste au fond du récipient du non-Juif des restes de vin d'un usage précédent, ce vin est celui du non-Juif, et son statut est celui d'un yayin nessekh.
La Halakha traite de cela selon le principe appelé « nitsok 'hibour » (le flux constitue un lien). Le nitsok est un flux de liquide ininterrompu, et nous disons qu'un flux continu relie tout le liquide en une seule masse, au point que le tout est considéré comme un seul mélange. Et comme nous le verrons dans la Michna suivante, même une seule goutte de yayin nessekh mêlée à du vin cachère interdit le tout. C'est pourquoi, selon ceux qui estiment que le nitsok constitue un lien - qu'un flux de liquide ininterrompu relie tout ce qui est rattaché à ce flux, ou du moins une partie de celui-ci - tout devient interdit : non seulement le vin dans le récipient du non-Juif, mais aussi jusqu'à l'entonnoir et l'entonnoir lui-même.
Et si l'entonnoir retient en lui une partie du liquide - par exemple lorsqu'il y a à son fond un rebord qui arrête un peu de vin - alors, même après qu'il a fini de s'en servir, il reste sur l'entonnoir du liquide interdit. Et s'il utilise l'entonnoir une seconde fois pour remplir une bouteille de vin cachère d'un Juif, ce vin aussi deviendra interdit, car une quantité infime de vin interdit resté sur le rebord de l'entonnoir s'y sera mêlée.
Dans les termes de la Michna : "natal èt hamachpèkh oumadad letokh tselo'hito chèl 'ovèd kokhavim" - le marchand juif prend son entonnoir, mesure et verse le vin de son récipient dans l'entonnoir, et de l'entonnoir dans le récipient du non-Juif (la tsaló'hit est une sorte de cruche). S'il y avait au fond du récipient du non-Juif des restes de yayin nessekh, tout le flux se relie et remonte de la bouteille vers l'entonnoir, et le tout devient interdit. "vé'hazar oumadad letokh tselo'hito chèl Israël" - et s'il a de nouveau mesuré avec ce même entonnoir pour remplir le récipient du Juif, "im yèch bo kèvèch yayin - assour" : « kèvèch » signifie arrêt, un rebord au fond de l'entonnoir qui retient en lui un peu de vin. Et s'il y est resté du vin, même le vin versé dans le récipient du Juif est interdit, car s'y est mêlé un peu du vin devenu interdit sur l'entonnoir en vertu du principe du nitsok 'hibour, du fait qu'il s'est relié aux gouttes de vin interdit au fond du récipient du non-Juif utilisé auparavant.
Tout cela lorsqu'il y avait un flux continu. Mais "hamé'arè mikéli likéli" - celui qui verse d'un récipient dans un récipient séparé de manière qu'il n'y ait pas de nitsok, sans flux continu mais par éclaboussure, de sorte qu'aucun flux ne relie le vin interdit à une extrémité à la source du vin à l'autre extrémité - "èt chè'ira mimènou - moutar" : le vin resté dans le récipient d'où l'on a versé, le récipient supérieur, demeure permis, parce qu'il n'y a pas eu ici de nitsok ni de flux continu créant un lien et une connexion.
"vé'èt chè'ira letokho - assour" - mais tout le vin qui est dans le récipient inférieur, le récipient dans lequel le vin a été versé, s'il s'y trouvait auparavant ne serait-ce qu'une seule goutte de yayin nessekh, il est interdit avec tout le vin qui s'y est mêlé. Car, comme nous le verrons dans la Michna suivante, le yayin nessekh interdit en quelque quantité que ce soit, même en une seule goutte ; c'est pourquoi, si le récipient sert une seconde fois, et que lors de la première fois il contenait du yayin nessekh, tout le contenu de ce récipient est interdit.
En résumé : dans cette Mishnah, nous avons appris trois sujets : des ouvriers juifs que l'employeur non juif a payés avec du vin de libation ont le droit de reporter le paiement et de réclamer sa valeur en argent, mais une fois qu'ils l'ont acquis par un acte de kinyan, il ne leur est plus permis de l'échanger, car il est interdit d'en tirer profit ; dans la vente de vin à un non juif, tout dépend de la résolution de la volonté (guemirat daat) - s'il a fixé le prix avant de mesurer, la valeur en est permise, car le vin est acquis par le non juif alors qu'il était encore cachère ; s'il a mesuré avant de fixer le prix, le vin est devenu vin de libation sans avoir été acquis par lui, et sa valeur est interdite ; et pour la loi du nitsok, la connexion : un flux continu relie tout le liquide, c'est pourquoi l'entonnoir et le vin qui s'y trouvent deviennent interdits, tandis que celui qui transvase d'un récipient à un autre sans nitsok, ce qu'il a versé hors du récipient est permis et ce qu'il a versé dedans est interdit.
Dans la Mishnah suivante, nous traiterons du fait que le vin de libation rend interdit en quelque quantité que ce soit, même une seule goutte se mélangeant à du vin cachère.