פסחים, פרק שני, משנה ה. די משנה הייבט אָן און ציילט אויף די מינים פֿון וועלכע מען קען באַקן מצה צו מקיים זײַן די מצווה: "אלו דברים שאדם יוצא בהן ידי חובתו בפסח".
חמשת מיני דגן:
"בחיטים"
"בשעורים"
"בכוסמין"
"ושיפון"
"ושיבולת שועל"
די דאָזיקע פֿינף מינים ווערן אָנגערופֿן חמשת מיני דגן. נאָר פֿון זיי מאַכט מען ברויט, און נאָר אויף זיי מאַכט מען המוציא און ברכת המזון.
מינים אויף וועלכע מען איז יוצא ידי חובה כאָטש זיי האָבן אַ באַזונדער דין:
"ויוצאין בדמאי" - דמאי איז תבואה וואָס מען האָט געקויפֿט פֿון אַן עם הארץ וואָס איז נישט מקפּיד אויף אָפּשיידן מעשרות. וויבאַלד ס'איז מותר צו געבן דמאי צו עסן אַן אָרעמאַן, קען יעדער איינער זײַן יוצא מיט אים, ווײַל ער קען אויף זיך מפֿקיר זײַן זײַן פֿאַרמעג און ווערן אַן אָרעמאַן. דעריבער, כאָטש בדרך כלל עסט נישט קיין אָרעמאַן דמאי, קען מען מיט אים מקיים זײַן די מצווה.
"ובמעשר ראשון שניטלה תרומתו" - מעשר ראשון פֿון וועלכן מען האָט אָפּגעשיידט תרומת מעשר. די גמרא איז מבאר אַז דאָס איז אַזוי אַפֿילו אויב מען האָט נישט אָפּגעשיידט די תרומה גדולה, אין דעם פֿאַל וואָס דער לוי האָט גענומען דעם מעשר ראשון פֿאַר מען האָט אָפּגעשיידט די תרומה גדולה. וויבאַלד ער האָט עס גענומען פֿאַר עס איז גענומרה מלאכה, דאָס הייסט איידער די תבואה איז דורכגעאַרבעט געוואָרן, דאַרף מען מער נישט אָפּשיידן פֿון אים קיין תרומה גדולה. אָבער תרומת מעשר איז מען חייב פֿון אים צו נעמען.
"ובמעשר שני ובהקדש שנפדו" - נאָך דעם פּדיון קען מען זיי באַניצן פֿאַר די מצווה פֿון מצה. די גמרא איז מבאר אַז דער דין איז אַזוי אַפֿילו אויב מען האָט נישט צוגעלייגט דעם חומש וואָס מען דאַרף צולייגן בײַם פּדיון, ווײַל דער חומש איז נישט מעכב. אמת, די חובה פֿון חומש בלײַבט אין קראַפֿט, אָבער אויך אָן אים איז עס מותר צו עסן און מען קען מיט אים מקיים זײַן די מצווה.
"והכהנים בחלה ובתרומה" - די כהנים וואָס באַקומען חלה און תרומה פֿון די איבעריקע ישראל מעגן פֿון זיי באַקן מצות און זײַן יוצא ידי חובה.
"אבל לא בטבל":
טבל - תבואה פֿון וועלכער מען האָט נישט אָפּגעשיידט תרומת מעשר. אַפֿילו טבל בלויז מדרבנן, ווי למשל וואָס איז געוואַקסן אין אַן עציץ שאינו נקוב וואָס דער חיוב אין תרומה און מעשר איז מדרבנן, קען מען מיט אים נישט מקיים זײַן די מצווה פֿון מצה.
מעשר ראשון פֿון וועלכן מען האָט נישט אָפּגעשיידט די תרומה - די כוונה איז נישט אַז מען האָט נישט אָפּגעשיידט פֿון אים תרומת מעשר, ווײַל דאָס פּסול איז פּשוט. נאָר, ווי די גמרא איז מבאר, אַז מען האָט נישט אָפּגעשיידט פֿון אים די תרומה גדולה, אין דעם פֿאַל וואָס דער לוי האָט גענומען דעם מעשר ראשון נאָך דעם ווי עס איז גענומרה מלאכה. אַז די דורכאַרבעטונג איז פֿאַרענדיקט, פֿאַלט אַ חובה צו אָפּשיידן תרומה גדולה, און דאָ האָט מען פֿאַרגעקומען דעם מעשר ראשון פֿאַר איר אָפּשיידונג. ליגט דעריבער אויפֿן לוי די אחריות צו נעמען נישט נאָר תרומת מעשר נאָר אויך תרומה גדולה, און אויב ער האָט עס נישט געטאָן - דאָס איז דער פֿאַל אין אונדזער משנה וואָס מען איז מיט אים נישט יוצא די חובה פֿון מצה.
מעשר שני און הקדש וואָס מען האָט נישט מפֿדה געווען - די כוונה איז נישט אַז מען האָט זיי בכלל נישט מפֿדה געווען, נאָר אַז מען האָט זיי נישט מפֿדה געווען ווי געהעריק. מעשר שני ווערט נישט מפֿדה נאָר מיט אַ מטבע וואָס האָט אויף איר אַ צורה, בעת אַ שטיקל מעטאַל אָדער אַ שטאַנג אָן אַ צורה איז נישט כשר פֿאַר פּדיון, און דער פּדיון חל נישט. און אַזוי אויך בײַ הקדש: אויב מען האָט עס מפֿדה געווען מיט אַ קרקע, העלפֿט נישט דער פּדיון, ווײַל זײַן פּדיון איז דווקא מיט געלט.
חלות תודה און רקיקי נזיר:
וואָס איז דער דין בײַ איינעם וואָס וויל מקיים זײַן די מצווה פֿון מצה מיט די לחמים וואָס קומען מיט אַ קרבן תודה, וואָס זײַנען מוקדש געוואָרן צוליב אַ מעגלעכן באַניץ פֿאַר תודה, אָדער מיט די רקיקים וואָס קומען מיט דעם קרבן פֿון אַ נזיר, וואָס זײַנען אויך געמאַכט ווי מצה?
געבאַקן זיי צוליב זײַן פּריוואַטן קרבן: מען איז מיט זיי נישט יוצא ידי חובה, ווײַל מען דאַרף אַ מצה וואָס איז געהיט געוואָרן פֿון חמצדיק ווערן לשם די מצווה פֿון מצה און נישט לשם אַן אַנדער מצווה, און די דאָזיקע זײַנען געהיט געוואָרן לשם די מצווה פֿון קרבן.
געבאַקן זיי צו פֿאַרקויפֿן אין מאַרק: ווען ער האָט זיי געבאַקן כדי צו פֿאַרקויפֿן צו די וואָס דאַרפֿן זיי פֿאַר זייער קרבן, און נישט פֿאַר זײַן פּערזענלעכן באַניץ, איז ער מיט זיי יוצא ידי חובה. ווײַל אויב ער וועט נישט געפֿינען אַ קונה, מעג ער אויסניצן די דאָזיקע מצה פֿאַר מצת פּסח, ווײַל דער וואָס באַקט די דאָזיקע לעבלעך צוליב אַ קרבן ווייסט אַז ער קען אפֿשר נישט געפֿינען אַ קונה, און ער נעמט זיך אין זינען אַז דעמאָלט וועט ער זיי באַניצן פֿאַר אַן אַנדער מצווה. געפֿינט זיך אַז זייער היטן פֿון חימוץ בשעת מען האָט זיי געמאַכט איז אויך געווען לשם די מצווה פֿון מצה, פֿאַרן פֿאַל וואָס מען וועט נישט געפֿינען אַ קונה פֿאַר די חלות תודה אָדער די רקיקי נזיר.
צום סך הכל: אין דער דאָזיקער משנה האָבן מיר געלערנט אַז מען איז יוצא די חובה פֿון מצה נאָר מיט די חמשת מיני דגן - חיטין, גערשטן, כוסמין, שיפון און שיבולת שועל; אַז מען איז יוצא ידי חובה מיט דמאי, מיט מעשר ראשון פֿון וועלכן מען האָט אָפּגעשיידט די תרומה, מיט מעשר שני און הקדש וואָס מען האָט מפֿדה געווען, און אויך די כהנים מיט חלה און תרומה; און אַז מען איז נישט יוצא מיט טבל, מיט מעשר ראשון פֿון וועלכן מען האָט נישט אָפּגעשיידט די תרומה גדולה, און מיט מעשר שני און הקדש וואָס מען האָט נישט מפֿדה געווען כדין. און צום סוף האָבן מיר זיך אָפּגעשטעלט אויפֿן דין פֿון חלות תודה און רקיקי נזיר, אַז אַלץ הענגט אָפּ פֿון דער כוונה פֿון היטן בשעת מען האָט זיי געמאַכט.