מנחות פרק ח' משנה ד': די דריי פאזעס און דריי שטאפלען פון שמן זית (מנחות ח, ד)

The Temple and its Service

משנה ד' אין פרק ח' אין מסכת מנחות באשעפטיגט זיך מיט דעם קלויבן פון די איילבירטן און דעם ארויסנעמען דעם איילבירטן-בוימל (שמן זית). די משנה איז רייך מיט טערמינען און פרטים, און דערפאר וועלן מיר קודם מקדים זיין דעם אלגעמיינעם בילד פון אינדרויסן, און ערשט דערנאך וועלן מיר אריינקוקן אין דעם לשון פון דער משנה אליין.

דאס אפקלויבן (מסיקה) פון די איילבירטן ווערט צעטיילט אין דריי פאזעס, לויט דעם פלאץ פון די איילבירטן אויפ'ן בוים:

די איילבירטן וואס זענען אויפ'ן שפיץ פון בוים.
די איילבירטן וואס זענען אין די מיטן פונעם בוים.
די איילבירטן וואס זענען אויפ'ן אונטערשטן טייל פונעם בוים.

אין יעדער פון די דריי פאזעס נעמט מען ארויס דריי שטאפלען (דרגות) פון בוימל. דער בוימל קומט נישט ארויס פון דער איילבירט פון זיך אליין, נאר דורך קלאפן (כתישה), קוועטשן אדער מאלן; און וואס מער כוח מען נוצט אויף דער איילבירט, אלס מער בוימל קומט ארויס - אבער אויך מער אפפאל און רעשטלעך וואס מישן זיך אויס אין דעם בוימל.

די דריי שטאפלען פון בוימל זענען:

ערשטער שטאפל: נאר קלאפן, מיט א מכתש (א מורטער) און אן עלי (א שטייסל), כדי דער בוימל זאל קענען ארויסקומען אן דעם וואס די איילבירט זאל געקוועטשט אדער געמאלן ווערן. דאס איז דער ריינסטער און קלארסטער בוימל.
צווייטער שטאפל: קוועטשן אונטער א דרוק.
דריטער שטאפל: מאלן, און דערנאך נאכאמאל פרעסן, ביז מ'נוצט אויס דעם לעצטן טראפן.

לאמיר אריינקוקן אין לשון פון דער משנה:

"שלושה זיתים" - דריי פאזעס אינעם אפקלויבן די איילבירטן. "ובהן שלושה שלושה שמנים" - יעדע פון די דריי פאזעס גיט ארויס דריי שטאפלען פון שמן זית.

הזית הראשון - די איילבירטן פונעם שפיץ בוים:

"הזית הראשון - מגרגרו בראש הזית" - 'מגרגרו' איז א לשון פון אפקלויבן. מען קלויבט אפ די אויבערשטע איילבירטן ביים שפיץ פונעם בוים, וואס די זון שיינט אויף זיי דירעקט, און דעריבער זענען זיי די מערסטע צייטיגע און די בעסטע. "וכותש ונותן לתוך הסל" - מען צעקלאפט זיי אין א מכתש און מען לייגט זיי אריין אין א קארב פון צווייגן וואס האט קליינע לעכער ביים באדן, וואס דינט ווי א זייער: די שטיקלעך פון דער איילבירט און די הייוון בלייבן אינעם קארב, בשעת דער בוימל רינט ארויס פון זיך אליין אינעם כלי וואס איז אונטער דעם. דאס איז דער קלארער און ריינער שמן זית.

"רבי יהודה אומר: סביבות הסל" - לויט זיין שיטה לייגט מען נישט אריין די צעקלאפטע איילבירטן צום באדן פונעם קארב, נאר מען פלאצירט זיי ארום די ווענט פונעם קארב, אזוי אז דער בוימל פליסט אראפ דורכ'ן וואנט. די דאזיגע פלוסונג מאכט לענגער די צייט פונעם זייערן, און מער אפפאל ווערט אויפגעכאפט אינמיטן וועג, ביז דער בוימל וואס רינט פון אונטן איז נאך ריינער. "זה ראשון" - דאס איז דער ערשטער שטאפל פון דער ערשטער פאזע.

"טען בקורה" - מען פרעסט די איילבירטן מיט'ן דרוק פון א קורה. די פרעס-קורה איז א גאר לאנגער הילצערנער באלקן, וואס דינט ווי א מעכטיגער הייבער (לעווער) און דרוקט אויף די איילבירטן מיט אסאך כוח כדי ארויסצוציען פון זיי נאך בוימל. "רבי יהודה אומר: באבנים" - לויט זיין שיטה זאל מען נישט נוצן קיין פרעס-קורה, וויבאלד איר דרוק איז צו גרויס און עס מישט זיך אריין אסאך אפפאל אינעם בוימל; נאר מען לייגט ארויף שטיינער אויף די איילבירטן, וואס קוועטשן זיי מיט א מילדערן דרוק, און ממילא ווערט ווייניגער אפפאל אויסגעמישט אין בוימל. "זה שני" - דאס איז דער צווייטער שטאפל פון דער ערשטער פאזע.

"חזר וטחן וטען" - מען קערט זיך אום צו די צעקלאפטע איילבירטן און מען צעמאלט זיי ווי א טייג. דאס צעמאלן ווערט געטאן אין אן איילבירטן-מיל: א ברייטע שיסל אין וועלכער ס'קייקלט זיך א שווערער רונדיקער שטיין, און א בהמה וואס איז צוגעבונדן צום באלקן דרייט דאס. די איילבירטן ווערן אריינגעלייגט אין דער שיסל און צעמאלן ווי א טייג, דאס טייג ווערט צוזאמענגעזאמלט אין זעק, און די זעק ווערן אריינגעלייגט אין א פרעס פאר א צווייטן דרוק מיט אלע כוחות. עס פארשטייט זיך אז אסאך אפפאל מישט זיך אויס אין דעם אויל, אבער אויף דעם אופן ווערט ארויסגענומען דערפון יעדער טראפן. "זה שלישי" - דאס איז דער אויל פון דער דריטער מדרגה וואס ווערט פראדוצירט פונעם ערשטן שטאפל.

"הראשון למנורה" - דער אויל פון דער ערשטער מדרגה איז כשר אנצוצינדן די מנורה, וויבאלד עס שטייט דארט "שמן זית זך כתית למאור": מען פארלאנגט א קלארן און ריינעם אויל, און דערפאר טאר מען נישט נוצן קיין אויל וואס איז ארויס דורך א שווערן קלאפן אדער דורך צעמאלן. "והשאר למנחות" - דער אויל פון דער צווייטער און דריטער מדרגה איז כשר פאר מנחות. באמת וואלט געווען פאסיג צו נוצן נאר דעם ריינעם "כתית" אויל, נאר עס איז טייער, און דער באשעפער האט חס געווען אויף ממונם של ישראל (יידישע געלט), און דערפאר זענען אויך די נידריגערע מדרגות כשר פאר א מנחה.

הזית השני - די איילבירטן אין דער הייך פונעם דאך:

"השני - מגרגרו בראש הגג" - דאס זענען די איילבירטן אין מיטן פונעם בוים, אין דער הייך פונעם דאך. דער ברטנורא ערקלערט, ווי אנדערע מפרשים, אז זיי פלעגן פלאנצן די איילבירטן-ביימער נאנט צו זייערע הייזער, און ממילא איז געווען א גרינגע צוטריט צום בוים פונעם דאך. די דאזיקע איילבירטן זענען אויך צייטיג געווארן אונטער א דירעקטן זון-שיין, נאר ס'איז אנגעקומען צו זיי ווייניגער שיין, און דעריבער זענען זיי ווייניגער צייטיג און די קוואליטעט פון זייער אויל איז שוואכער.

"וכותש ונותן לתוך הסל" - מען קלאפט זיי צענויף אין א מכתש (א שטייסל) און מען לייגט זיי אריין אין א קארב וואס דינט ווי א רייטער (מסננת), און וואס טראפט פון אונטן ווערט צוזאמענגעקליבן אינעם כלי; דאס איז דער אויל פון דער ערשטער מדרגה פונעם צווייטן שטאפל. "רבי יהודה אומר: סביבות הסל" - ווי זיין שיטה פריער, אז מען דארף אויסלייגן די איילבירטן ארום די ווענט פונעם קארב, כדי דער אויל זאל פליסן צו דער לענג פון זיי און זיך בעסער דורכזייען. "זה ראשון".

"טען בקורה" - מען פרעסט אויס אינעם פרעס פונעם באלקן. "רבי יהודה אומר: באבנים" - ווי זיין שיטה פריער: בלויז מיט שטיינער, מיט א שוואכערן דרוק און ווייניגער אפפאל. "זה שני". "חזר וטחן וטען, זה שלישי" - מען קערט זיך אום צו די איילבירטן וואס מען האט שוין אויסגעפרעסט, מען צעמאלט זיי און מען פרעסט זיי ווידער אינעם פרעס פונעם באלקן - לויט יעדן - ביזן סוף.

"הראשון למנורה והשאר למנחות" - דער אויל פון דער ערשטער מדרגה פון דעם שטאפל איז אויך כשר פאר דער מנורה, ווייל עס איז נאך אלץ "שמן זית זך כתית", א קלארער אויל; בעת דער אויל פון דער צווייטער און דריטער מדרגה זענען כשר פאר מנחות.

הזית השלישי - די איילבירטן אינעם אונטערשטן טייל פונעם בוים:

"השלישי - עוטנו בתוך הבית עד שילקה" - דאס זענען די איילבירטן וואס ווערן קיינמאל נישט אינגאנצן צייטיג אויפן בוים. מען קלייבט זיי צוזאמען אין א מעטן, ווי א קאסטן אדער קרוג, און מען לאזט זיי דארט ליגן ביז זיי הייבן אן איבערצוגיין און ווערן ווייך. דער פראצעס איז וואס ערמעגליכט זיי ארויסצולאזן זייער אויל. נאר בשעת'ן ווערן ווייך לאזן זיי ארויס אן עקלדיגע פליסיגקייט, וואס איר גערוך און טעם זענען נישט אנגענעם. "ומעלהו ומנגבו בראש הגג" - נאכדעם וואס זיי זענען אפגעלעגן אינעם מעטן וויפיל ס'פעלט זיך אויס, טראגט מען זיי ארויף צום דאך און מען טריקנט זיי אויף דער זון, כדי צו באזייטיגן די עקלדיגע פליסיגקייט וואס איז ארויס פון זיי, עס זאל זיך נישט באקומען א שטינקעדיגער אויל.

"וכותש ונותן לתוך הסל" - מען קלאפט אין א שטייסל און מען לייגט אריין אינעם קארב, צו באקומען די ערשטע מדרגה פונעם דריטן שטאפל. "רבי יהודה אומר: סביבות הסל" - ארום די ווענט פונעם קארב, כדי עס זאל זיך דורכזייען פיינער. "זה ראשון". "טען בקורה" - מען פרעסט אויס אינעם בית הבד מיטן באלקן; "רבי יהודה אומר: באבנים" - נישט מיטן באלקן, וואס זיין דרוק איז גרויס, נאר מיט שטיינער. "זה שני". "חזר וטחן וטען, זה שלישי" - מען צעמאלט זיי און מען קערט זיי אום צום בית הבד, ביזן לעצטן טראפן. "הראשון למנורה" - די ערשטע מדרגה איז כשר פאר דער מנורה, ווייל עס איז אויך "שמן זית זך כתית"; "והשאר למנחות" - די צווייטע און דריטע מדרגה זענען כשר פאר מנחות.

לסיכום: אונזער משנה לערנט אונז אז יעדער אויל וואס איז נישט אויסגעפרעסט געווארן מיט כוח און איז נישט צעמאלן און געפרעסט געווארן איז כשר פאר דער מנורה, ווייל דאס איז א שמן זית זך; נאר אז עס זענען דא דערין דריי מדרגות פון חשיבות: לכתחילה פונעם ערשטן שטאפל, די איילבירטן פונעם אויבערשטן טייל פונעם בוים; און אויב נישט - פונעם צווייטן שטאפל; און אויב נישט - פונעם דריטן שטאפל.

קומט אויס אז מיר האבן צוזאמען ניין קאטעגאריעס: דריי שטאפלען פון רייסן די איילבירטן, און אין יעדן פון זיי זענען פאראן דריי מדרגות פון אויל. אין דער קומעדיגער משנה וועלן מיר זיך אפגעבן מיט דער הירארכיע וואס ס'איז דא צווישן זיי בנוגע דאס גרייטן מנחות, ווייל אלע ניין זענען כשר פאר א מנחה צום ווייניגסטנס בדיעבד.

דער מקור-מאמר

אות מנחות ח:ד

שְׁלשָׁה זֵיתִים, וּבָהֶן שְׁלשָׁה שְׁלשָׁה שְׁמָנִים. הַזַּיִת הָרִאשׁוֹן, מְגַרְגְּרוֹ בְרֹאשׁ הַזַּיִת וְכוֹתֵשׁ וְנוֹתֵן לְתוֹךְ הַסַּל. רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר, סְבִיבוֹת הַסַּל. זֶה רִאשׁוֹן. טָעַן בְּקוֹרָה, רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר, בַּאֲבָנִים. זֶה שֵׁנִי. חָזַר וְטָחַן וְטָעַן, זֶה שְׁלִישִׁי. הָרִאשׁוֹן לַמְּנוֹרָה, וְהַשְּׁאָר לַמְּנָחוֹת. הַזַּיִת הַשֵּׁנִי מְגַרְגְּרוֹ בְרֹאשׁ הַגַּג, וְכוֹתֵשׁ וְנוֹתֵן לְתוֹךְ הַסַּל. רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר, סְבִיבוֹת הַסַּל, זֶה רִאשׁוֹן. טָעַן בְּקוֹרָה, רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר, בַּאֲבָנִים, זֶה שֵׁנִי. חָזַר וְטָחַן וְטָעַן, זֶה שְׁלִישִׁי. הָרִאשׁוֹן לַמְּנוֹרָה, וְהַשְּׁאָר לַמְּנָחוֹת. הַזַּיִת הַשְּׁלִישִׁי, עוֹטְנוֹ בְתוֹךְ הַבַּיִת עַד שֶׁיִּלְקֶה, וּמַעֲלֵהוּ וּמְנַגְּבוֹ בְרֹאשׁ הַגַּג, וְכוֹתֵשׁ וְנוֹתֵן לְתוֹךְ הַסַּל. רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר, סְבִיבוֹת הַסַּל, זֶה רִאשׁוֹן. טָעַן בְּקוֹרָה, רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר, בַּאֲבָנִים, זֶה שֵׁנִי. חָזַר וְטָחַן וְטָעַן, זֶה שְׁלִישִׁי. הָרִאשׁוֹן לַמְּנוֹרָה, וְהַשְּׁאָר לַמְּנָחוֹת: There are three harvests of olives each year, and in each of them, three different grades of oils are produced. How is the first olive harvest processed? One picks the ripe olives at the top of the olive tree, as those are the first to ripen, and crushes them in a mortar and places them inside the bottom of a wicker basket that has many small holes in it. The oil will then drip from the olives through those holes into a vessel placed underneath the basket. Rabbi Yehuda says: One positions the olives on the walls, surrounding the basket. This produces more refined oil, as the dregs stick to the walls of the basket. This is the first grade of oil produced from the first harvest. After the oil ceases to seep from the crushed olives, one then presses down with a wooden beam upon them, causing additional oil to flow from the basket into the vessel. Rabbi Yehuda says: The excessive pressure produced by pressing down with a beam would cause some of the flesh of the olives to get mixed in with the oil, compromising its quality. Rather, one applies pressure by placing stones upon the olives. This is the second grade of oil. One then ground the olives with a millstone and pressed down with a beam on those olives to extract any remaining oil; this is the third grade of oil. The first grade is fit for kindling the Candelabrum, which requires: “Refined olive oil” (Leviticus 24:2), and the rest are fit for use in meal offerings. How is the second olive harvest processed? One picks the crop of olives that is accessible while one is standing on the rooftop. This was the second lot of olives to ripen. And one crushes it in a mortar and places those olives into a wicker basket, allowing the oil to drip through the holes into a vessel underneath. Rabbi Yehuda says: One positions the olives on the walls, surrounding the basket. This is the first grade of oil from the second harvest. One then presses down upon those olives with a wooden beam, thereby producing more oil. And Rabbi Yehuda says: One applies pressure only by placing stones upon them. This is the second grade of oil. One then ground the olives with a millstone and pressed down upon them with a beam, thereby extracting any remaining oil; this is the third grade of oil. The first grade is fit for kindling the Candelabrum, and the rest are fit for use in meal offerings. How is the third olive harvest processed? This harvest consists of all the olives that still remain on trees. One packs it into a vat [oteno] in the building that houses the olive press [beit habbad] where it remains until it softens, and then one raises it up to the roof and dries it on the rooftop to remove the foul-smelling liquid secreted from the olives while in the vat. Then, one crushes the olives in a mortar and places them into a wicker basket, allowing the oil to drip through the holes into a vessel underneath. Rabbi Yehuda says: One positions them on the walls, surrounding the basket. This is the first grade of oil. One then presses down on those olives with a wooden beam, thereby producing more oil. And Rabbi Yehuda says: One applies pressure only by placing stones upon them. This is the second grade of oil. One would then grind the olives with a millstone and press down upon them with a beam, thereby extracting any remaining oil; this is the third grade of oil. The first grade is fit for kindling the Candelabrum, and the rest are fit for use in meal offerings.