מנחות, פרק ה', משנה ב'. די משנה גייט ווײַטער צו רעדן וועגן דער צוגרייטונג פונעם טייג פון די מנחות - סײַ די געפרעגלטע (די מחבת און די מרחשת) און סײַ די געבאקענע (די חלות און די רקיקים). דאָס זײַנען פיר פון די פינף סאָרטן פון דער מנחת נדבה, און די תורה פֿאַרווערט אויף זיי צו ווערן חמץ.
קנעטן דעם טייג מיט פושרין:
ווי קנעט מען די דאָזיקע טייגן? דער פסוק דערמאָנט בלויז דאָס מישן מיט שמן זית, אָבער עס איז פֿאַרשטענדלעך אַז אַ ביסל אייל מאַכט נישט דעם מעל צו אַ טייג. מען דאַרף צוגעבן וואַסער - און דאָס וואַסער איז וואָס שאַפֿט די מעגלעכקייט אַז דער טייג זאָל ווערן חמץ. דעריבער האָבן מיר געלערנט: "כל המנחות נילושות בפושרין" - מיט וואַרעם וואַסער, אַ ביסל ווי צימער-טעמפעראַטור, וואָס איז נישט קאַלט און נישט הייס. מיט דעם וואַסער גרייט מען צו דעם טייג פון וועלכן עס וועט געמאַכט ווערן די געבאקענע אָדער געפרעגלטע מנחה.
די מפרשים האַלטן נישט אין איינעם וועגן דעם סדר פון דער צוגרייטונג: עס זײַנען דאָ וואָס לערנען אַז מען גיט צו ערשט די אייל (אַזוי לערנט דער רמ"א), און עס זײַנען דאָ וואָס לערנען אַז ערשט מאַכט מען דעם טייג מיט מעל און וואַסער אַליין, און ערשט דערנאָך גיט מען צו די אייל (אַזוי לערנט רש"י). אויף יעדן פֿאַל, דער עיקר איז דאָס נוצן וואַסער וואָס איז נישט צו הייס און נישט צו קאַלט:
הייס וואַסער: עס חלטעט אָפ דעם מעל, און דאָס חלטן איז אַ מין קאָכן, און די מנחה ווערט פסול. אַפֿילו בדיעבד איז זי אין גאַנצן פסול.
קאַלט וואַסער: דער טייג קלעפט זיך נישט גוט צונויף און ווערט ווי אַ מין קלומפעס, און דאָס איז נישט דער אידעאַלער אופן; אָבער בדיעבד איז זי כשר.
"ומשמרן שלא יחמיצו":
נאָכדעם ווי דער מעל האָט זיך פֿאַרמישט מיטן וואַסער, איז זײַן דין ווי דער דין פונעם טייג וואָס מען מאַכט ערב פסח: עס ליגט אויפֿן וואָס מאַכט עס צו פֿאַרזיכערן אַז עס זאָל נישט ווערן חמץ. ווי אַזוי? דורך שטענדיק אַרבעטן. דער דין איז אַז כל זמן דער טייג ווערט געקאַטשעט, געאַרבעט און גערירט פון זײַן אָרט, קען ער נישט ווערן חמץ. אַפֿילו אויב מען וועט מישן דאָס וואַסער מיטן מעל אַ גאַנצע דרײַ שעה, כל זמן מען וועט ווײַטער קנעטן און מישן, וועט עס נישט ווערן חמץ; אָבער אָן אַרבעטן, נאָך אַכצן מינוט ווערט דער טייג גערעכנט פֿאַר חמץ.
דער חימוץ בײַ די שיריים:
"וכי תמצא שיעורה עובר בלא תעשה" - נישט נאָר איז דער טייג אַסור צו ווערן חמץ פֿאַרן פרעגלען אָדער באַקן, נאָר אַפֿילו די שיריים - דער חלק וואָס ווערט קיין מאָל נישט געקאָכט און נישט געבאַקן נאָר ווערט געגעסן - אויב זיי זײַנען געוואָרן חמץ, איז מען עובר אויף זיי אַ לא תעשה, אַן איסור פון דער תורה.
אַ וויכטיקע נקודה וואָס די משנה זאָגט נישט ארויס בפֿירוש: מען רעדט דאָ פונעם פינפֿטן סאָרט פון דער מנחת נדבה - די מנחת הסולת, וואָס ווערט מקריב געווען ווען זי איז רוי, אָן באַקן און אָן פרעגלען. וואָרן בײַ די געפרעגלטע און געבאַקענע מנחות, נאָכדעם ווי דער טייג איז געקאָכט געוואָרן, קען ער שוין מער נישט ווערן חמץ: מען איז מקריב דעם קומץ, און אַפֿילו אויב עס בלײַבן די שיריים - די מחבת, די מרחשת, די חלות און די רקיקים - וועלן זיי שוין מער נישט ווערן חמץ. אָבער די מנחת הסולת ווערט קיין מאָל נישט געבאַקן, און דעריבער קען זי ווערן חמץ. ווי אַזוי? הגם זי איז נאָר געמאַכט פון מעל און אייל, קען וואַסער אַראָפטריפן אויף איר, און אויב עס האָבן געטריפט וואַסער אויף די שיריים - קענען זיי ווערן חמץ. דאָס איז אַ באַזונדער לאו, אַחוץ דעם חלק וואָס ווערט מקריב אויפֿן מזבח.
די קומענדיקע ווערטער אין דער משנה, "שנאמר", קערן זיך צוריק צו דעם ערשטן דין אין אונדזער משנה: דער איסור צו לאָזן דעם טייג וואָס זאָל מקריב ווערן אויפֿן מזבח ווערן חמץ, און נישט צו די שיריים וואָס ווערן געגעסן דערנאָך. און דאָס איז דער לשון פונעם פסוק: "כל המנחה אשר תקריבו לה' לא תעשה חמץ" - יעדע מנחה וואָס ווערט מקריב געווען צו ה', דהיינו אויפֿן מזבח, איז אַסור צו לאָזן ווערן חמץ.
דרײַ באַזונדערע איסורים:
די משנה לערנט אונדז אַ נײַעם דין: דער איסור צו לאָזן די טייג ווערן חמץ איז איין זאַך, און אַ מלאכה טאָן מיט אַ חמץ טייג איז אַן איסור פאַר זיך. עס זײַנען דאָ דרײַ שטאַפלען: לישה, עריכה און אפייה, און אין יעדן איינעם פון זיי אַ באַזונדערער איסור. דעריבער, להלכה, ווער עס טוט אַזוי במזיד און מיט אַ ריכטיקער התראה איז חייב מלקות, און עס איז מעגלעך אַז ער וועט זיך פאַרחייבן דרײַ באַזונדערע סעריעס פון מלקות: פאַר דער לישה, פאַר דער עריכה, און פאַר דער אפייה.
לישה: דאָס אויסמישן דעם מעל און דעם וואַסער צוזאַמען. אויב ער האָט אַזוי געטאָן מיט אַ דיקן חמץ טייג, איז דאָס דער ערשטער איסור.
עריכה: לויט אַ טייל מפרשים איז דאָס די לישה אַליין; און לויט אַנדערע איז די לישה די לישה כפשוטה, און עריכה מיינט דאָס אָרדענען די לעבלעך - פלעכטן די חלה און דומה לזה, מאַכן זי צו לעבלעך וואָס שטייען צו ווערן געבאַקן.
אפייה: דאָס בּאַקן אַליין, וואָס איז מפורש פאַרווערט געוואָרן אין אַ באַזונדערן פסוק.
איין פסוק זאָגט "לא תעשה חמץ" - לאָז זי נישט ווערן חמץ; און אַ באַזונדערער פסוק זאָגט "לא תאפה חמץ" - באַק זי נישט בשעת זי איז חמץ. פון דעם וואָס עס זײַנען דאָ צוויי פסוקים לערנען מיר אַז יעדער איינער איז אַ לאו פאַר זיך, און ביז דרײַ באַזונדערע איסורים ווערן אויפגעוועקט בײַ אַ מענטש וואָס מישט דעם מעל מיטן וואַסער, קנעט, אָרדנט און באַקט ווי חמץ.
צום סיכום: אין דער דאָזיקער משנה האָבן מיר געלערנט אַז אַלע מנחות ווערן געקנאָטן מיט פושרין - נישט מיט הייסן וואַסער וואָס בריט אָפּ דעם מעל און פסלט, און נישט מיט קאַלטן וואָס בינדט נישט צונויף די טייג; אַז מען דאַרף זי היטן זי זאָל נישט ווערן חמץ דורך אַ שטענדיקן אַרבעטן; אַז אויך די שיריים וואָס זײַנען חמץ געוואָרן, בפרט בײַ דער מנחת סולת וואָס ווערט נישט געבאַקן, האָבן אַ לאו פאַר זיך; און אַז אין די מלאכות פון לישה, עריכה און אפייה בײַ חמץ זײַנען דאָ דרײַ באַזונדערע איסורים, וואָס ווערן געלערנט פון די צוויי פסוקים "לא תעשה חמץ" און "לא תאפה חמץ".