ביצה, פרק א', משנה ז'. די דאזיקע משנה רעדט וועגן צעשטויסן געווירצן און זאלץ אום יום טוב, און ווי ווייט מען מעג עס טאן, און מיט וואספארא שינויים.
ביסוד פון דעם ליגט דער אונטערשייד צווישן געווירצן און זאלץ: געווירצן, נאכדעם וואס מען האט זיי צעשטויסן, קענען אנהייבן פארלירן זייער טעם, אבער דאס זאלץ ווערט נישט קאליע. פון דעם זעט מען אז די מעגלעכקייט צו צעשטויסן די געווירצן נאענט צו דער סעודה איז זייער וויכטיג פאר זייער קוואליטעט, בעת דאס זאלץ האט מען געקענט צעשטויסן נאך פאר יום טוב.
די שיטה פון בית שמאי:
"התבלין נידוכין במדוך של עץ" - כאטש מען מעג צעשטויסן אום יום טוב, דארף מען טאן א שינוי פון דעם וועג פון א וואכעדיגן טאג. דער מדוך (די שטויסער מיט וואס מען שטויסט) מוז זיין פון האלץ און נישט פון שטיין, ווייל דער שטיין איז געווען דער געווענליכער וועג און האלץ דער אומגעווענליכער וועג. עס איז גענוג מיט דעם שינוי אליין, און דער מכתש אליין קען זיין פון שטיין.
"והמלח בפך ובעץ הפרור" - ביים זאלץ, וואס ווערט נישט אזוי קאליע פון א פריאיקן צעשטויסן, איז מען נישט אזוי מיקל, און מען דארף צוויי שינויים: נוצן א פך פון ליים, און נוצן א האלצענעם לעפל צו טאן דאס שטויסן. עס זיינען דא מפרשים וואס פארשטייען אז די כוונה איז צו איינעם פון די צוויי, אבער רוב מפרשים פארשטייען אז לויט בית שמאי דארף מען ביידע שינויים צוזאמען.
די שיטה פון בית הלל:
"התבלין נידוכין כדרכן במדוך של אבן" - ביי געווירצן דארף מען נישט קיין אנדער מין כלי צוליב א שינוי, ווייל דאס געווירץ ווערט קאליע פון א פריאיקן צעשטויסן, און זיין צעשטויסן אום יום טוב איז ממש אן ענין פון אוכל נפש וואס איז נויטיג צו גרייטן דאס עסן.
"והמלח במדוך של עץ" - ביים זאלץ, וואס מען האט געזאלט צוגרייטן נאך פאר יום טוב, איז דא א געוויסער חשש, און דעריבער ווער עס שטויסט עס אום יום טוב דארף נוצן א מדוך געמאכט פון האלץ.
צום סך הכל: די משנה טיילט אונטער צווישן געווירצן און זאלץ לויט דער מאס פון הפסד וואס איז דא ביי א פריאיקער צוגרייטונג. לויט בית שמאי דארף מען איין שינוי ביי געווירצן (א מדוך פון האלץ) און צוויי שינויים ביים זאלץ (א פך און עץ הפרור); און לויט בית הלל שטויסט מען די געווירצן ווי געווענליך מיט א מדוך פון שטיין, אבער דאס זאלץ - מיט א מדוך פון האלץ.