Менахот, глава 8, мишна 3. Теперь мы обращаемся к теме источника оливкового масла для приношений менахот: откуда следует приносить оливки, из которых выжимают масло, и каков закон в отношении оливок, не являющихся отборными.
Отборные места для принесения масла:
Tkoa alfa lashemen - самое главное, лучшее место для принесения оттуда оливок на масло - это Ткоа.
Aba Shaul omer, shniya lah Regev be-ever haYarden - по мнению Абы Шауля, существует идеальное место второго уровня, которое уступает первому, но все же считается отборным: Регев, что в Заиорданье.
Однако мишна продолжает: Kol ha-aratzot hayu ksheirot, ela mikan ha-mevi'im - по правде говоря, все земли были кошерны, но приносили отсюда. То есть из любого места, где добывают оливковое масло, масло кошерно. На практике было принято приносить его из Ткоа, а по мнению Абы Шауля также из Регева, так как это были самые идеальные места, но если принесли из другого места, это совершенно нормально.
Места, откуда изначально не приносят:
Ein mevi'in lo mibeit ha-zvalim - не следует приносить оливки из рощи, нуждающейся в удобрении. Сама необходимость в удобрении говорит о том, что почва недостаточно хороша, и лучше приносить из места, которое хорошо само по себе, так что не нуждается в удобрении.
Velo mibeit ha-shlachin - не следует приносить из рощи, нуждающейся в орошении. Подобает, чтобы это было место, где естественным образом достаточно воды, так как когда требуется дополнительное орошение, возможно, его не польют должным образом, так же как возможно, что не удобрят должным образом, и оказывается, что это место не идеально.
Velo mima shenizra beineihem - не следует приносить с оливковых деревьев, между которыми росли другие растения. Причина не в запрете килаим, а в том, что соседние растения высасывают питательные вещества из почвы, и меньше остается оливковым деревьям и оливкам, и они не производят самые отборные плоды.
Ve-im hevi kasher - если все же принесли оливки с деревьев, которые удобряли или искусственно орошали, или рядом с которыми росли другие растения, оливковое масло кошерно.
Непригодны даже постфактум (бедиавад):
Ein mevi'in anfiknon, ve-im hevi pasul - не следует приносить масло из оливок анфикинон, это оливки, которые не достигли даже трети своего созревания. Эти оливки дают очень горькое масло, и поэтому мишна устанавливает, что если принесли из них - масло непригодно, так как оно делает все горьким.
Стоит отметить, что у рабейну Тама, и в определенной степени также у Рамбама, была другая версия текста: "а если принес, кошерно" - то есть кошерно постфактум. И поскольку алаха установлена по Рамбаму, получается, что алаха на практике не соответствует версии мишны перед нами, и это масло кошерно постфактум.
Ein mevi'in min ha-gargerim shenishru bamayim - "гаргар" - это отдельная оливка, и не следует приносить масло из оливок, которые были замочены в воде, потому что замачивание портит масло и снижает его качество.
Velo min ha-kvushim - не следует приносить из маринованных оливок, то есть тех, которые лежали в рассоле, соли или уксусе. Это не сильно отличается от замачивания в воде, но при мариновании добавляется вкус, тогда как в воде вкуса нет; и в обоих случаях масло не такое, каким оно должно быть, и поэтому оно не кошерно - подобно тому, в чем появился порок и изъян.
Velo min ha-shlukin - не следует приносить из оливок, которые были сварены и выкипячены. Хотя "шалук" обычно означает переваренный и чрезмерно выкипяченный, можно сказать, что для оливок любая варка является чрезмерной и с самого начала считается "шалук"; в любом случае, с того момента как оливки сварили, они испортились, и масло считается бракованным и непригодным.
Ve-im hevi pasul - если принес из оливок, которые были выкипячены, замаринованы или просто замочены в воде, оливковое масло непригодно даже постфактум.
Подводя итог: в этой мишне мы выучили источники масла для менахот - Ткоа как наилучшее место, а по мнению Абы Шауля, Регев в Заиорданье занимает второе место после нее, в то время как по букве закона все земли пригодны. Также мы рассмотрели места, откуда не приносят изначально (лехатхила), но постфактум (бедиэвед) масло оттуда пригодно (удобренные навозом поля, орошаемые поля и то, что посеяно между ними), а также маслины, которые непригодны даже бедиэвед (анпикинон, маслины, отмоченные в воде, маринованные и вареные), и различные версии Рабейну Тама и Рамбама в отношении анпикинона.