Менахот, глава 8, мишна 2. Эта мишна обсуждает идеальные места, откуда человеку следует приносить свое зерно для приношений (менахот), а также способы подготовки поля и проверки тонкой муки (солет).
Места, откуда не приносят зерно:
Ein meviin lo mibeit a-zvalim - не следует приносить зерно с места, удобренного навозом. По мнению Бартеноры, причина в том, что само удобрение может придать зерну плохой вкус и запах. Другие объясняют, что необходимость в удобрении указывает на то, что сама почва не лучшего качества и нуждается в добавках, и, возможно, эта добавка не была внесена должным образом; поэтому лучше приносить зерно с места, которое вообще не нуждается в добавках, и где зерно растет без удобрений.
Velo mibeit a-shlahim - похожая идея: не следует приносить пшеницу с места, нуждающегося в орошении, например, с помощью водных каналов, поскольку есть места, где урожай растет только на естественной дождевой воде, и это самое правильное питание. Если зерно происходит с орошаемого поля, есть опасение, что почва сама по себе недостаточно влажная, и поэтому зерно не будет таким крепким и вкусным, как должно быть.
Velo mibeit a-ilan - не следует приносить зерно с места, где рядом растут деревья, например, из фруктового сада. Причина в том, что деревья вытягивают питательные вещества из почвы, и из-за этого зерно не получает достаточного питания. В первую очередь это относится к пшенице, но также и к ячменю.
Bedieved kasher - постфактум это пригодно: если именно с такого места он получил свою пшеницу, а также в случае приношения ячменя от соты, это приношение (минха) считается пригодным. Постфактум в этом нет изъяна, поскольку, если это тонкая мука, она все равно остается тонкой мукой.
Как подготавливают поле:
Каков идеальный способ подготовки поля для того, кто хочет вырастить зерно, особенно ячмень для приношения омера? Говорит мишна: Nir shana rishona, u-vashniya zorea - в первый год поле только вспахивают, а во второй год его засевают.
На практике поле делят на две части: в первый год засевают только одну сторону, тогда как другая сторона остается под паром - это просто вспаханное поле, с которого удаляют сорняки и все, что там растет и высасывает питательные вещества из почвы. На второй год их меняют местами: ячмень сеют там, где в прошлом году поле было под паром, после того как оно восстановилось и накопило дополнительные питательные вещества, а другую сторону оставляют под паром. И так их чередуют снова и снова, получая в итоге самое крепкое зерно.
И еще: Zorea kodem le-Pesach shivim yom - следует сеять за семьдесят дней до Песаха. Это относится в первую очередь к ячменю, который используется для приношения омера, так как его посев за семьдесят дней до Песаха является наилучшим. Пшеницу же, напротив, следует сеять в конце зимы, а не в начале весны.
Ve-hi osa solet meruba - посев таким способом дает наилучшую тонкую муку (солет), как по качеству, так и по количеству.
Проверка казначея (гизбара):
Как казначей, должностное лицо, назначенное от имени Храма, выбирает муку, пригодную для покупки? Казначей опускает руку в сосуд, в котором собрана мука. Ala bo avak - если при вынимании руки поднимается пыль, это не тонкая мука, а мучная пыль, от которой следует избавиться, и поэтому Psula - она непригодна. Безусловно, настоящая грязь делает ее непригодной, но даже просто пыль - будь то пыль из воздуха или заметная мучная пыль - делает ее непригодной.
Как было объяснено в предыдущей мишне, необходимо просеивать через сито с самыми маленькими и тонкими отверстиями, чтобы удалить именно пыль, а то, что останется, будет использоваться как тонкая мука (солет). В ней не может быть примеси пыли, так как она слишком мелкая и не является тонкой мукой. Поэтому мука непригодна Ad she-yenapena - пока он не просеет ее и не удалит пыль, оставив остальную тонкую муку, которая используется для приношения.
Hitlia - pesulah - если зерно стало червивым, оно непригодно. Бартанура объясняет, что речь идет о солет, то есть о муке, или о самой пшенице - зерне до того, как оно было смолото в муку, - которая стала непригодной и больше не является кошерной. Однако это относится именно к случаю, когда червивой стала большая часть; но если зачервивела лишь меньшая часть, например, появилось немного червей, их можно отсеять и использовать остальное, и тогда минха кошерна.
В заключение: в этой мишне мы выучили о местах, откуда изначально не приносят зерно для менахот - унавоженном поле, орошаемом поле и поле среди деревьев - и что постфактум (бедиэвед) такое зерно кошерно; о способе подготовки поля путем вспашки в первый год и посева во второй, за семьдесят дней до Песаха, что дает много муки (солет); а также о проверке, которую проводит казначей, при которой, если на его руке остается пыль, мука непригодна, пока ее не просеют, и о законе относительно зерна, которое стало червивым.