Перед нами шестая мишна второй главы трактата Эдуйот. Начало мишны может немного ввести в заблуждение: она сообщает, что рабби Ишмаэль сказал три вещи, в которых рабби Акива с ним не согласился. Однако на деле здесь не три отдельные темы, а лишь одна тема, касающаяся трёх видов продуктов.
Обсуждаемый вопрос:
Человек берёт чеснок, толчёт его, пока он не превращается в подобие теста, кладёт на него грузы, чтобы выжать, и сок медленно капает наружу и собирается в сосуде. Этот сок в эпоху Мишны служил приправой к хлебу.
Нужно понять предысторию: в эпоху Мишны основной едой был хлеб - утром, в полдень и вечером. Чтобы разнообразить это однообразное меню, использовали различные приправы, придававшие хлебу вкус, подобно тому как в наши дни принято использовать хумус, тхину и бабагануш. Вместо нашей матбухи они обмакивали хлеб в чесночное масло и тому подобное.
Постановление мудрецов о вытекших жидкостях:
Мудрецы установили запрет по постановлению мудрецов, согласно которому в шаббат нельзя использовать жидкости, которые сами по себе вытекают из твёрдых продуктов. Причина этого постановления связана с одной из тридцати девяти запрещённых работ:
Работа даш (молотьба): извлечение полезного из его оболочки. Когда срезают колосья с поля, съедобные зёрна ещё прикреплены и находятся внутри своего рода маленькой оболочки. Их кладут на гумно, корова ходит по кругу и тянет тяжёлую доску, и силой трения ненужная внешняя шелуха отделяется от внутренних зёрен. Получается, что человек извлекает внутреннее зерно из его маленькой оболочки, это и есть работа даш.
Производная мефарек (выдавливание): производная от даш, суть которой в выжимании, извлечении вещества с его места. Яркий пример - выжимание апельсинов: внутри апельсина находятся крохотные пакетики из клетчатки, а в них жидкость, и когда выжимают плод, пакетики открываются и жидкость выходит из них. Извлечение жидкости с её места подобно даш, и потому считается его производной.
Получается, что выжимание лимона в стакан для питья запрещено по Торе. Из-за строгости этого мудрецы установили дополнительное ограждение и постановили вовсе не использовать жидкости, вытекающие сами по себе, чтобы человек не пришёл к тому, чтобы фактически выжимать в шаббат.
Каков закон, если размельчил накануне шаббата:
Здесь возникает вопрос мишны: каков закон, если он растолок продукт до наступления шаббата? Три обсуждаемых продукта таковы:
Чеснок.
Босер - недозревший виноград.
Мелилот - недозревшие зёрна пшеницы, мягкие и липкие.
Человек толчёт эти продукты и размельчает их, кладёт на них грузы, чтобы выжать, и они постепенно вытекают в течение шаббата. Если вся работа по толчению и наложению грузов была сделана ещё засветло, разрешено ли использовать жидкость, скопившуюся в шаббат?
Ответ таков, что это разрешено. Хотя мудрецы наложили запрет на жидкости, которые вытекают сами по себе, из опасения, что человек придёт к тому, чтобы измельчать и выжимать на деле в субботу, здесь пища была растёрта ещё засветло, и жидкость выходит сама по себе так или иначе. Поэтому даже если бы он выжимал её больше, в этом был бы лишь запрет мудрецов, но и этого запрета он не нарушает, ведь жидкость уже на пути наружу, и здесь есть лишь медленное капанье и накопление. Поэтому мудрецы не запретили собирать жидкости, вытекающие из вещей, которые были измельчены засветло, и пользоваться ими в саму субботу.
Текст Мишны:
"Шлоша дварим амар рабби Ишмаэль, вело hода ло рабби Акива" - три вещи, о которых сказал рабби Ишмаэль, но не согласился с ним рабби Акива. Эти три вещи все посвящены одному и тому же вопросу: чеснок, недозрелый виноград и колосья. "Шерискан мибеод йом" - что растёр их в пятницу после полудня, до наступления субботы. "Рабби Ишмаэль омер: игмор мишетехшах" - пусть завершит растирание накануне субботы, и жидкость будет капать в субботу, и ею разрешено пользоваться. "Верабби Акива омер: ло игмор" - нет смысла растирать накануне субботы, ведь даже если он так сделает, он не сможет пользоваться жидкостью в субботу из-за запрета мудрецов.
Практический закон:
Закон установлен по мнению рабби Ишмаэля, и это разрешено. Это постановление несколько необычно, ведь распространённое правило гласит, что в споре между рабби Акивой и его товарищем закон следует мнению рабби Акивы; а рабби Ишмаэль даже считается как бы его учеником, и тем более было основание установить закон по мнению рабби Акивы. Однако здесь, по какой-то причине, закон был установлен по мнению рабби Ишмаэля.
Итог: если человек растёр чеснок, недозрелый виноград или колосья ещё засветло, ему разрешено собирать в субботу вытекающую из них жидкость и пользоваться ею для обмакивания хлеба.