אנו לומדים במסכת תרומות, פרק אחד עשר, משנה ב', העוסקת במשקים היוצאים מן התרומה.
המשקים שמנתה המשנה:
"הדבש הבא מן התמרים" - דבש המופק מפרי התמר.
"היין הבא מן התפוחים" - כלומר מיץ תפוחים.
"החומץ הבא מן הענבים" - מן הענבים המתאחרים להתבשל.
משקאות פירות אלו היו נפוצים בקרב בני האדם בזמן חז"ל: נהגו ליטול פירות ולהפיק מהם את המשקים השונים.
הוא הדין בכל סוגי מיצי הפירות המופקים מפרי של תרומה - תמרים של תרומה או תפוחים של תרומה.
לסיכום: משנה זו עוסקת במשקים היוצאים מפירות התרומה - דבש התמרים, יין התפוחים וחומץ הענבים המתאחרים להתבשל - ובדינם של כלל מיצי הפירות המופקים מפרי של תרומה.