דמאי, פרק ז', משנה ג'. המשנה שלפנינו דנה במקרה שבו פועל מקבל את מזונותיו מידי מעבידו, ומעבידו עם הארץ שאינו נאמן בהפרשת המעשרות. כיצד ינהג הפועל?
לשון המשנה וביאורה:
"פועל שאינו מאמין לבעל הבית" - פועל שאינו סומך על מעבידו בענייני מעשר, לפי שהוא עם הארץ.
"נוטל גרוגרת אחת ואומר: זו ותשע הבאות אחריה עשויות מעשר על תשעים שאני אוכל" - אם מאכילים אותו גרוגרות, שהן תאנים מיובשות, נוטל גרוגרת אחת ומכריז שהיא ותשע הבאות אחריה ייחשבו יחד למעשר על התשעים שהוא עתיד לאכול. העשר עם התשעים הרי הן מאה, והעשר - האחת והתשע - הן עשירית מן הכלל, ואותן יוכל לאכול, ותשעים הנותרות הן חולין.
"זו עשויה תרומת מעשר עליהן" - הגרוגרת הראשונה, שהופרשה קודם לתשע האחרות, נעשית תרומת מעשר עבור שאר המעשר.
"ומעשר שני באחרונה, ומחולל על המעות" - הגרוגרות האחרונות שיאכל ייחשבו מעשר שני, ומיד הוא פודה אותן על המעות שהפריש לכך.
"וחוסך גרוגרת אחת":
התוצאה הסופית היא שגרוגרת אחת מתוך המאה לא תהיה ראויה לאכילתו. במקום לאכול את מאה הגרוגרות שהמעביד נותן לו, יאכל תשעים ותשע בלבד. את הגרוגרת שהופרשה כתרומת מעשר אין הוא יכול לאכול, ואף אין הוא יכול לקחת גרוגרת נוספת תחתיה, שהרי בעל הבית נתן לו מאה בלבד, ולקיחה נוספת הרי היא גזל וגניבה ממנו - שכן בעל הבית טוען שאכן הפריש מעשר.
מחלוקת התנאים:
רבן שמעון בן גמליאל: "לא יחסוך, מפני שהוא ממעט מלאכתה של בעל הבית" - אין הפועל רשאי למנוע מעצמו את אכילת הגרוגרת המאה, משום שבכך הוא מצמצם את כוחו לעבוד עבור בעל הבית. הוא ייחלש במקצת, במאית מכוחו, ואילו המעביד חישב במדויק כמה מזון דרוש לפועליו כדי שיוכלו לעשות את מלאכתם. לפיכך עליו לצאת ולקנות גרוגרת נוספת ממישהו אחר, ולוודא שהוא אוכל כדי שביעה.
רבי יוסי: "לא יחסוך, מפני שהוא תנאי בית דין" - אין הוא צריך למנוע מעצמו כלל, ורשאי לאכול גם את הגרוגרת המאה, אף על פי שכבר הפריש אחת. זהו תנאי שהתנו בית דין: חבר האוכל אצל מעבידו עם הארץ, מותר לו ליטול גרוגרת נוספת, כדי שיאכל את הכמות הראויה לו, אף שהפריש אחת לתרומת מעשר ועשה אותה בלתי ראויה לאכילתו.
לסיכום: במשנה זו למדנו את דרך ההפרשה של פועל שאינו נאמן על מעבידו - נטילת גרוגרת אחת ותשע הבאות אחריה למעשר על תשעים, הראשונה לתרומת מעשר, והאחרונות למעשר שני הנפדה על המעות. נחלקו התנאים בשאלת הגרוגרת החסרה: לדעת רבן שמעון בן גמליאל אין הוא חוסך מעצמו, שלא ימעט במלאכת בעל הבית, ועליו לרכוש גרוגרת נוספת; ולדעת רבי יוסי תנאי בית דין הוא, ורשאי הוא ליטול גרוגרת נוספת מן הבית.