Bava Batra, capítulo 3, mishnayot 5 y 6. Continuamos analizando el significado de una venta en la que el vendedor no detalló qué se incluye exactamente en ella. En la mishnah anterior aprendimos que quien vende un patio no vende con él el beit habad (la instalación para prensar aceitunas) ni la casa de baños. En las mishnayot que tenemos ante nosotros analizaremos el caso inverso: cuando una persona vende el propio beit habad o la casa de baños, qué se incluye en la venta.
El proceso de prensado de aceitunas:
Para comprender las palabras de la mishnah debemos repasar brevemente el método de prensado de aceitunas, que incluye dos etapas principales:
La etapa de trituración: Las aceitunas se colocan en sacos sobre una piedra grande, una especie de instalación ancha entre una cuenca y una plataforma. Sobre ellas rueda una segunda rueda de piedra, grande y pesada, que es girada por la fuerza de un burro y tritura las aceitunas hacia el interior de esa cuenca.
La etapa de exprimido: El puré de aceitunas se coloca sobre tablas de madera apiladas una encima de la otra, y se les aplica presión de arriba hacia abajo, para extraer del puré hasta la última gota de aceite. El aceite que se recolecta es el aceite de oliva.
Dos formas de aplicar la presión:
Brazo de palanca: En los antiguos batei bad de la época del Tanaj se utilizaba un largo brazo de palanca, que funcionaba con el principio del subibaja: se colocaban pesas en un lado, se apoyaba sobre un punto de apoyo y aplicaba una gran presión sobre la pila de puré de aceitunas.
Tornillo: La segunda forma, a la que se refiere nuestra mishnah, funciona con el principio de la prensa: dos vigas de madera altas y macizas están colocadas una al lado de la otra, y en medio de ellas hay un tornillo grande y enorme. El giro del tornillo aplica presión hacia abajo sobre las tablas y exprime el aceite de la masa.
"Hamoijer et habeit habad":
La mishnah dice: "Hamoijer et habeit habad majar et hayam veet hamamel" - El que vende el beit habad vende el yam y el mamel. Quien vende la instalación del beit habad y no especifica qué componentes están incluidos en la venta, se incluyen en ella el yam y el mamel. Al explicar la identidad de estos, los comentaristas discrepan:
Según la opinión del Bartenura: El 'yam' es la cuenca de piedra, y el 'mamel' es la gran rueda que gira sobre ella. Ambos están incluidos en la venta porque son esenciales para el beit habad y no se acostumbra prestarlos, y en cada beit habad solo se encuentra uno de ellos. Una persona no le pide prestada a su compañero una rueda gigante para moler, ya que es demasiado grande y pesada para trasladarla de un lugar a otro, y por lo tanto es un componente esencial y forma parte del beit habad.
Según la opinión del Rashbam: El criterio a lo largo de toda la mishnah es la conexión a la tierra. El 'yam' es un depósito hundido en el suelo, una especie de tina hacia la cual fluye el aceite, y el 'mamel' es la gran cuenca de piedra que se encuentra sobre el suelo y está unida a él. Según esta explicación, la rueda en sí no está incluida en la venta.
"Veet habetulot" - Las dos vigas de madera verticales y paralelas que sostienen el tornillo. Están unidas a la tierra, son esenciales para el funcionamiento del beit habad y no se acostumbra prestarlas, y por lo tanto están incluidas en la venta.
"Abal lo majar et haajarim" - Pero no vendió los ajarim, que son las tablas de madera sobre las que se coloca la masa de aceitunas. Según la opinión del Bartenura, se solían prestar, y según la opinión del Rashbam, esto depende de si están unidas a la tierra; en cualquier caso permanecen en poder del dueño anterior si las desea.
"Veet hagalgal" - Y el galgal, un sistema de poleas y ruedas dentadas que permite subir y bajar la gran pesa sobre la pila de puré de aceitunas, y algunos explicaron que se refiere al tornillo mismo.
"Veet hakorah" - Y la korah, la gran viga sobre la que se colocan las pesas (en la analogía del subibaja, la parte superior), para presionar hacia abajo y triturar las aceitunas. No está unida a la tierra y es móvil, y por lo tanto permanece en poder del dueño original.
"Hu vejol mah shebetojo":
Sin embargo, "bizman sheamar lo hu vejol mah shebetojo - hare kulan mejurin" - Cuando le dijo, él y todo lo que hay en su interior, todos están vendidos. Si el vendedor dijo que vende el beit habad y todo lo que hay en su interior, se incluyen en la venta también los demás componentes: las tablas, la rueda y la gran viga, ya que aunque son móviles, son una parte inseparable del beit habad.
La opinión de Rabí Eliezer:
Rabí Eliezer dice que quien vende la prensa de aceite, aunque no haya detallado todo lo que hay en su interior, vendió la korá (viga). La korá es el componente esencial, y el único entre los elementos de prensado totalmente exclusivo de esa prensa de aceite en particular: una viga de madera masiva y enorme, y por lo tanto se incluye en la venta y permanece en su lugar.
En la práctica, no podemos establecer una regla fija, ya que el asunto depende de lo que sea costumbre en nuestra época y en nuestro lugar.
En conclusión: Quien vende una prensa de aceite sin dar detalles, se incluyen en la venta los componentes adheridos al suelo y los esenciales que no se suelen prestar - el iam, el memel y las betulot; mientras que los ajarim, el galgal y la korá permanecen en poder del vendedor. Si le dijo "esta y todo lo que hay en su interior" - entonces todos están vendidos. Y Rabí Eliezer opina que incluso en una venta sin especificar se incluye la korá, porque es exclusiva de la prensa de aceite.
En la próxima Mishná nos ocuparemos de la ley de quien vende una casa de baños.