די משנה שעצט פאָר צו רעדן וועגן די טפילע חלקים פון תרומה פירות, און וועגן דער פראַגע אויב אויף זיי חל'ט דער דין פון תרומה. דאָ רעדט מען וועגן זרעים. זרעים וואָס זענען בכלל נישט ראוי צו עסן, ווי אַ קערן פון אַן אַבריקאָס, אויף זיי הייבט זיך בכלל נישט אָן דער דיון - זיכער האָבן זיי נישט קיין שם תרומה. אָבער עס זענען פאַראַן זרעים וואָס זענען ראוי צו עסן פאַר דעם וואָס וויל, ווי די קערנדלעך פון אַן עפּל; עס זענען פאַראַן וואָס נוהג זענען צו עסן דעם גאַנצן עפּל, אַרייַנגערעכנט דעם האַרץ, און דעריבער ווערן די קערנדלעך גערעכנט פאַר אַ מין מאכל.
ביי אַזעלכע זרעים, וואָס שטייען אויף דער גרענעץ פון עסבאַרקייט, הענגט זייער מעמד אָפּ אין דעם דעת פון דעם כהן:
ער האָט אָפּגעשיידט די זרעים כדי זיי צו עסן שפּעטער - זענען זיי אַ מאכל, און אויף זיי חל'ן אַלע הגבלות פון תרומה.
ער האָט זיי אַוועקגעוואָרפן - זענען זיי בלויז זרעי אשפה, און דער מעמד פון תרומה איז אַראָפּ פון זיי. דעריבער מעג אַפילו איינער וואָס איז נישט קיין כהן זיי עסן.
די ביינער פון בשר הקדשים:
דער זעלביקער נימוק גופא חל'ט אויף די ביינער פון בשר הקרבנות. דאָס בשר פון אַ קרבן דאַרף מען עסן - עס זענען פאַראַן קרבנות וואָס ווערן געגעסן בלויז פון כהנים, און עס זענען פאַראַן וואָס ווערן געגעסן אַפילו פון די וואָס זענען נישט קיין כהנים - און פאַר יעדן בשר קרבן איז געשטעלט אַ זמן פון עסן: עס איז פאַראַן וואָס ווערט געגעסן איין טאָג, און עס איז פאַראַן וואָס ווערט געגעסן צוויי טעג. נאָך דעם וואָס דער זמן גייט אַוועק ווערט דאָס בשר אסור צו עסן, און עס הייסט 'נותר', אַז דער וואָס עסט עס טראָגט די שווערע עונש פון כרת.
וואָס, אַלזאָ, איז דער דין פון די ביינער פון די בהמות וואָס ווערן מקריב געווען? ביינער וואָס זענען בכלל נישט ראוי צו עסן זענען נישט קיין מאכל, און עס איז נישטאָ קיין אָרט צו רעדן וועגן זיי. אָבער ווייכערע ביינער, ווי סחוסדיקע ביינער אָדער דער ווייכער חלק פון עצם המוח, זענען ראוי צו עסן פאַר דעם וואָס וויל. די פראַגע איז אויב אַזאַ גרענעץ־ביין ווערט גערעכנט פאַר בשר ביז אַ חיוב אויף נותר פאַר דעם וואָס האָט עס געגעסן נאָך דעם זמן. די תשובה גייט אַרויס פון דעם זעלביקן יסוד: כל זמן ער האָט נישט אַוועקגעוואָרפן די ביינער און האָט זיי אָפּגעהיט צו עסן שפּעטער, בלייַבן זיי אין אַלע הגבלות פון געוויינטלעכן בשר קדשים; ווען מען האָט זיי אַוועקגעוואָרפן ווי אשפה, זענען די הגבלות אַראָפּ פון זיי און זענען זיי בלויז אשפה.
דער אָפּפאַל פון מאָלן:
דאָ גייט די משנה אַריבער צו אַ נייַעם ענין: די אָפּפאַל־פּראָדוקטן וואָס ווערן געשאַפן אין עיבוד פון תבואה. מען דאַרף אונטערשיידן צווישן צוויי באַזונדערע שטאַפּלען אין עיבוד פון ווייץ, אַז אין יעדן איינעם ווערט געשאַפן אַן אָפּפאַל:
דאָס דרעשן: מען לייגט די שטענגלעך אויף דער גורן, און די בהמה גייט אַרום אין קרייַזן און שלעפּט אַ שווערע ברעט וואָס שיידט אָפּ די ווייץ פון דעם מוץ. דער מוץ איז אין גאַנצן נישט עסבאַר, און איז ראוי בלויז פאַר מאכל בהמה, און דעריבער רעדט מען וועגן אים בכלל נישט.
דאָס מאָלן און זיפּן: נאָכן דרעשן, ווינטערן און בוררן זאַמלט מען צונויף די קערנדלעך פון ווייץ און מען היט זיי אָפּ. ווען מען וויל צוגרייטן ברויט, מאָלט מען זיי, און דעם מעל וואָס מען באַקומט זיפּט מען דורך אַ זיפּ. דער פּראָצעס פון זיפּן שיידט אָפּ דעם דינעם מעל פון די סובין, וואָס מען וויל נישט עסן.
אין דעם קערן ווייץ גופא זענען פאַראַן עטלעכע חלקים:
דער אַנדאָספּערם - דער עיקר פון דעם קערן, פון וועלכן מען באַקומט דעם ווייסן און גלאַנצנדיקן מעל.
דער נבט - וואָס געפינט זיך אין דעם קערן, זייער נאַרהאַפטיק, אָבער ער לאָזט נישט אַ פּערפעקטן ווייסן מעל, און דעריבער זענען פאַראַן וואָס זיפּן אים אַרויס אַפילו כאָטש ער איז דין.
די סובין - די שאָלעכץ אַרום דעם קערן ווייץ, גראָבער. פולער מעל נעמט עס אַרייַן, בעת אַ מעל וואָס איז נישט פול זיפּט עס אַרויס.
די מורסן - דער גראָבסטער חומר, האָריק און פּאַסמעדיק, וואָס געפינט זיך אין דעם אויסערן חלק פון דעם קערן, און איז בכלל נישט עסבאַר.
דער זעלביקער סברא וואָס איז געזאָגט געוואָרן ביז אַהער חל'ט אויך דאָ. די מורסן, יענע גראָבע און פּאַסמעדיקע סובין, איז בכלל נישט קיין מאכל - פּונקט ווי מיר האָבן געזאָגט ביי ביינער וואָס זענען נישט קיין מאכל און ביי די שפּיצן פון פירות וואָס זענען נישט קיין מאכל. אין דער צייַט פון חז"ל האָט מען אַפילו נוהג געווען אָפּצוהיטן די מורסן און זי צו ניצן ווי אַ מיטל צו רייַבן, זי צו רייַבן אויף דער הויט אַראָפּצונעמען די טויטע הויט. דעריבער באַקומט די מורסן נישט קיין מעמד פון תרומה, ווייַל זי איז נישט עסבאַר און נישט קיין מאכל.
די סובין, אין אונטערשייד דערפון, איז אינגאנצן עסבאר. הײַנט צו טאָג איז עס אַפֿילו געוואָרן אין מאָדע און ווערט גערעכנט פֿאַר נאַרהאַפֿטיק און געזונט, בעת אין די צײַטן פֿון חז"ל האָט מען פֿאָרגעצויגן עס נישט צו עסן און האָט געזוכט ווײַסע מעל, אָבער עסבאַר איז עס אינגאנצן. דעריבער איז זײַן דין אָפּהענגיק פֿון דער פֿרישקייט פֿון די ווייץ.
"של חדשות" און "של ישנות":
ווען מען רעדט וועגן 'נײַע' און 'אַלטע' ווייץ, קען דער לערנער טראַכטן וועגן דעם יבֿול פֿון פֿאַראַיאָרן און דעם יבֿול פֿון הײַ יאָר, וואָס טיילן זיך אָפּ לגבי דעם ברענגען דעם עומר. דאָס איז אינגאנצן נישט די כוונה. דער אונטערשייד דאָ איז צווישן פֿרישע ווייץ, וואָס איז ערשט אָפּגעשניטן געוואָרן, און ווייץ וואָס איז נישט פֿריש.
די ווייץ ווערט אָפּגעשניטן אין דער תּקופֿה פֿון שניט, אין דער צײַט פֿון חג השבֿועות בײַם אָנהייב זומער, און דערנאָך בלײַבט זי אין פֿעלד דעם גאַנצן זומער כּדי זיך אויסצוטריקענען. אין דער צײַט פֿון סוכּות, וואָס איז חג האָסיף, ברענגט מען אַרײַן די אויסגעטריקנטע ווייץ. אַז זי האָט זיך אויסגעטריקנט אַלץ ווי געהעריק איז זי אויסגעצייכנט צום מאָלן, אָבער ווייץ וואָס איז ערשט אָפּגעשניטן געוואָרן איז נאָך נאַס פֿון אינעווייניק, און ווען מען מאָלט זי קלעפּט זיך דער אַנדאָספּערם, די ווײַסע מעל, צו די סובין פֿון וועגן דער נאַסקייט. אין אַזאַ מצבֿ איז אין די סובין דאָ אַ סך תּרומה, ממש שפּײַז וואָס איז ראוי צום עסן.
נײַע ווייץ - וואָס איז אָפּגעשניטן געוואָרן אינערהאַלב די לעצטע דרײַסיק טעג און האָט זיך נישט אויסגעטריקנט ווי געהעריק. אין די סובין וואָס בלײַבן פֿון איר מאָלן איז צוגעקלעפּט אַנדאָספּערם, עסבאַרע מעל, און דעריבער זײַנען זיי אסור פֿאַר אַ זר, ווײַל זיי זײַנען נאָך תּרומה.
אַלטע ווייץ - וואָס עס זײַנען אַריבער אויף איר מער ווי דרײַסיק טעג און זי האָט זיך אינגאנצן אויסגעטריקנט. די סובין וואָס בלײַבן אין פּראָצעס פֿון זיפּן זײַנען טרוקן און עס איז אין זיי נישטאָ קיין צוגעקלעפּטע מעל, און אַז זיי זײַנען אַוועקגעוואָרפֿן געוואָרן ווי אַ זאַך וואָס איז נישט מעל זײַנען זיי מותּר פֿאַר אַ זר, ווײַל עס איז אין זיי נישטאָ קיין דין תּרומה.
און אין לשון המשנה:
"המורסן מותר" - יענער גראָבער און פֿאָדעמדיקער חומר וואָס איז אינגאנצן נישט קיין שפּײַז, און עס זײַנען אויף אים נישטאָ קיין הגבלות פֿון תּרומה; אַ זר וואָס האָט געגעסן מורסן פֿון ווייץ פֿון תּרומה איז נישט חייבֿ אין גאָרנישט.
"הסובין של חדשות אסורות" - די אינעווייניקסטע שאָלעכץ אַרום דעם ווייץ קערן, ווען זי איז אָפּגעשניטן געוואָרן אינערהאַלב דרײַסיק טעג אָדער ווייניקער, איז אסור.
"ושל ישנות מותרות" - נאָך דרײַסיק טעג, ווען די ווייץ איז אַלט געוואָרן און האָט זיך אויסגעטריקנט, זײַנען יענע סובין מותּר פֿאַר אַ זר, ווײַל זיי ווערן שוין נישט גערעכנט פֿאַר שפּײַז.
"ונוהג בתרומה כדרך שנוהג בחולין":
דאָס איז אַ נײַער פּונקט, אָבער פֿאַרבונדן מיטן פֿריערדיקן. עס איז אסור צו פֿאַרלירן שפּײַז פֿון תּרומה, און דערפֿון הייבט זיך אויף די פֿראַגע ווי ווײַט אַ מענטש איז מחוייבֿ צו זײַן מדקדק אין עסן די תּרומה נישט צו פֿאַרלירן קיין זאַך, נישט איבערצולאָזן קיין טראָפּן הינטער זיך, נישט צו פֿאַרלירן שיריים אין די מאָל־מאַשינען און דאָס גלײַכן. אויף דעם זאָגט די משנה: "ונוהג בתרומה כדרך שנוהג בחולין" - די געוויינטלעכע מאָסן פֿון אַ מענטש אין פֿאַרנוצן שפּײַז זײַנען די וואָס באַשטימען. וואָס עס ווערט נישט גערעכנט פֿאַר אַ ביזבוז בײַ חולין, ווערט נישט גערעכנט פֿאַר אַ ביזבוז בײַ תּרומה.
"המסלת קב או קביים לסאה":
אין ליכט פֿון דעם דן זײַן די משנה וועגן דעם וואָס זיפּט זײַן מעל אין אַ זעט וואָס איז דין פֿון די דינסטע כּדי צו מאַכן 'סולת', וואָס איז אַ פּנים ענלעך צו דער ווײַסער מעל פֿון הײַנט און ווערט גערעכנט פֿאַר אַ ספּעציעל פּראַכטפֿולער מאכל. אין דער צײַט פֿון חז"ל האָבן זיי נישט געקענט מאָלן די ווייץ דין ווי הײַנט צו טאָג, און דעריבער איז נישט אַלץ אַריבער דורכן לעצטן זיפּ; דער וואָס האַנדלט אַזוי לאָזט הינטער זיך אַ סך מעל, אינגאנצן כּשר צום עסן, וואָס איז אינגאנצן נישט קיין סובין נאָר ממש מעל. די פֿראַגע איז: היות ווי ער האָט נישט אין זינען צו עסן די דאָזיקע מעל, ווערט זי גערעכנט פֿאַר מעל אָדער פֿאַר פּסולת?
די משנה באַשטימט אַז עס איז מעל און עס איז שפּײַז. די רשות איז געגעבן צו האַנדלען מיט הויכע מאָסן, אָבער אַ מענטש טאָר נישט פֿאַרלירן די מעל און זי מבֿזבז זײַן בשעת זי איז אינגאנצן ראוי צום עסן; אַ חובֿ איז זי צו היטן ווי יעדע תּרומה, און זי זאָל נישט פֿאַרלוירן ווערן.
און אין לשון המשנה: "המסלת קב או קביים לסאה" - פון יעדער סאה וואס גייט אריין אין דעם פראצעס פון זיפן, גייט ארויס בלויז איין קב אדער צוויי קבין צום עסן. ווי מיר געדענקען, א סאה נעמט אריין זעקס קבין (און צום פארשטענדעניש: א זעקסער פעקל פלעשער פון צוויי ליטער, וואו יעדער פלאש איז איין קב), און עס קומט אויס אז דער וואס זיפט לאזט איבער נאך זיך פיר אדער פינף קבין פון גאנץ גוט מעל.
"לא יאבד את השאר" - ער טאר נישט פארטיליקן די פיר אדער פינף קבין וואס זענען נישט דורכגעגאנגען דעם זיפן. "אלא יניחנו במקום המוצנע" - ער דארף זיי אוועקלייגן אין א באהאלטן ארט, ביז זיי ווערן אליין קאליע. ווען זיי ווערן קאליע מעג ער זיך פארשטייט זיך פטרן פון זיי, אבער ביז דעמאלט ליגט אויף אים די חוב זיי צו היטן פון פארטיליקונג און פון טומאה.