מיר הייבן אן דעם זיבעטן פרק פון מסכת מנחות, וואס ווערט געווידמעט צו לחמי התודה - דאס ברויט וואס באגלייט דעם קרבן התודה. דער קרבן התודה איז א קרבן פון דאנקבארקייט, א סארט אונטער-קאטעגאריע פון שלמים, און דעריבער איז זיין דין ווי קדשים קלים. מען קען אים מקריב זיין יעדע צייט ווען א מענטש לעבט, און עס קען קומען פון אלע סארטן בהמות: רינדער, ציגן אדער שאף, א זכר אדער א נקבה, אן אלטס אדער א יונגס.
דער תודה אונטערשיידט זיך פון דעם שלמים אין צוויי יסודות'דיגע וועגן:
זמן האכילה: נאר דעם טאג פון זיין הקרבה און די נאכט וואס קומט נאך דעם.
דאס ברויט: די תודה ווערט געברענגט מיט פערציג חלות ברויט - פיר פארשיידענע סארטן, צען חלות פון יעדן סארט. אויך זיי ווערן געגעסן אין דעם זעלבן צייט-ראם.
וויבאלד דאס ברויט איז א סארט מנחות, ווערן די לחמי התודה באהאנדלט דא, אינעם זיבעטן פרק פון מסכת מנחות.
דער רעצעפט פאר די צוגרייטונג פון די פערציג חלות:
אונזער משנה גייט אריין אין די פרטים פון די מאטעמאטישע רעכענונגען, און דעריבער וועלן מיר קודם קלארמאכן דעם געדאנק און ערשט דערנאך וועלן מיר זיך אומקערן צו די נומערן. דער יסוד פון דעם רעצעפט איז: עס פאדערט זיך צוויי איפות פון מעל. אן עישרון, מיט וואס מיר האבן זיך אפגעגעבן דורכאויס די גאנצע מסכת, איז א צענטל פון אן איפה, קומט אויס אז צוויי איפות זענען צוואנציג עשרונות.
א האלב פון דעם מעל איז באשטימט פאר די צען חלות וואס זענען חמץ, און די צווייטע העלפט פאר די דרייסיג חלות וואס זענען מצה - דאס הייסט איין איפה פאר חמץ און איין איפה פאר מצה. וויבאלד פון דער זעלבער מאס מעל מאכט מען דרייסיג חלות מצה קעגן צען חלות חמץ, קומט אויס אז די חלות חמץ זענען דריי מאל גרעסער ווי די חלות מצה.
מידות המדבר און מידות ירושלים:
ארגינעל, אינעם מדבר, זענען די מאסן געווען אזוי ווי מיר האבן באשריבן. דער גרינגסטער וועג זיך דאס פאָרצושטעלן: אן איפה איז גרויס אין איר פארנעם ווי דריי פעקלעך פון זעקס צוויי-ליטערדיגע וואסער פלעשער וואס ליגן איינס אויפן צווייטן. יעדע אזא פעקל איז א סאה, און יעדע פלאש דערין איז א קב. דאס זענען אומגעפער די עכטע מאסן פונעם פארנעם.
אין דער תקופה פון בית שני האבן די אידן צוגעפאסט זייערע וואג און מאסן, און האבן צוגעלייגט א זעקסטל (שתות) - דאס איז דער "שתות" וואס די משנה דערמאנט - אויפן פארנעם פונעם כלי המדידה. די נעמען זענען געבליבן די זעלבע ווי פריער: קב, סאה און איפה; אבער יעדע כלי המדידה איז געווארן גרעסער. די מאס מעל וואס דער רעצעפט פון דער תורה פאדערט טוישט זיך בכלל נישט, נאר וויבאלד די כלי המדידה זענען געווארן גרעסער, דארף מען דעריבער ווייניגער כלים פאר דער זעלבער מאס.
אויב פריער זענען אריין זעקס קבין אין איין סאה, איז יעצט גענוג פינף פארגרעסערטע פלעשער כדי אנצופילן די זעלבע סאה. די פארגרעסערטע מאסן ווערן אנגערופן "מידות ירושלמיות", קעגן די ארגינעלע מאסן וואס ווערן אנגערופן "מידות מדבריות".
דער חשבון אין די מידות המדבר:
דער רעצעפט פאדערט צוויי איפות מעל פאר די פערציג חלות: איין איפה פאר די חלות החמץ און איין איפה פאר די דריי סארטן מצות. אין אן איפה איז דא צען עישרונות, און דערפאר:
חלות החמץ: צען עישרונות פאר צען חלות - איין עישרון פאר יעדע חלה.
חלות המצה: צען עישרונות פאר דרייסיג חלות - א דריטל פון אן עישרון פאר יעדע חלה.
דער חשבון אין ירושלימ'ער מאסן:
אין די ירושלימ'ער מאסן איז דער מעסט-כוס געווארן גרעסער: אנשטאט זעקס קבין פאר א סאה, בלויז פינף קבין פאר די זעלבע מאס מעל. דריי מדבריות'דיגע סאין מאכן אויס איין איפה, קומט אויס אז אנשטאט אכצן קבין אין אן איפה וועלן זיין פופצן ירושלימ'ער קבין (דריי מאל פינף). צוויי איפות פארן גאנצן רעצעפט - דרייסיג קב.
מען קען אנקומען צום זעלבן חשבון אויך פון דער אנדערער זייט: צוויי איפות זענען זעקס סאין, און אין יעדע סאה זענען דא זעקס מדבריות'דיגע קבין - דאס הייסט זעקס און דרייסיג קב לויט די מאסן פונעם מדבר. אבער אז די מעסט-כלים זענען געווארן גרעסער, איז דא בלויז פינף קבין פאר יעדע סאה, און זעקס סאין מאל פינף איז - דרייסיג קב.
חלות החמץ: פופצן קב פאר צען חלות - א קב און א האלב פאר יעדע חלה.
חלות המצה: פופצן קב פאר דרייסיג חלות - א האלבער קב פאר יעדע חלה, דאס הייסט צוויי חלות פאר יעדן קב מעל.
די פיר סארטן ברויט:
לחם חמץ: מעל און וואסער וואס זענען געווארן חמץ און זיך אויפגעהויבן, אן קיין שום בוימל. אינעם פינפטן פרק האבן מיר שוין גערעדט איבער דעם אופן פון מאכן חמץ בנוגע דעם שאור.
חלות: א שטייגער ווי א ספרד'ישע מצה - ס'איז נישט קראכעדיג ווי א קראקער; דער בוימל ווערט אריינגעקנעטן אינאיינעם מיטן מעל און וואסער אינעם טייג אליין, עס הייבט זיך נישט אויף, און עס ווערט געבאקן אינעם אויוון.
רקיקין: א שטייגער ווי אן אשכנז'ישע מצה - בלויז מעל מיט וואסער אן קיין בוימל, זיי ווערן געבאקן, און נאכן באקן שמירט מען ארויף דעם בוימל דערויף.
רבוכין: "מרבכת" א לשון פון אפבריען - קודם בריט מען אפ דאס מעל דורך גיסן דערויף קאכעדיגע וואסער, דערנאך באקט מען עס פאר א קורצע צייט, און צום סוף פרעגלט מען עס.
לשון המשנה:
אין איר ערשטן טייל שטעלט די משנה אוועק דעם חשבון פונעם טויש: וואס עס איז געווען זעקס מאסן אינעם מדבר איז געווארן פינף מאסן אין ירושלים - זעקס מדבריות'דיגע סאין אין צוויי איפות זענען פינף ירושלימ'ער סאין, און זעקס קבין אין א סאה זענען פינף ירושלימ'ער קבין.
"התודה היתה באה חמש סאין ירושלמיות, שהן שש מדבריות" - די גאנצע מאס מעל וואס גייט מיט די פערציג חלות איז פינף סאין אין די ירושלימ'ער מאס, וואס דאס איז געווען זעקס סאין אין די ארגינעלע מדבר'דיגע מאס.
"שתי איפות" - דאס איז די גאנצע מאס. "והאיפה שלוש סאין" - דריי סאין אין איין איפה.
"עשרים עשרון" - יעדע איפה ווערט צעטיילט אויף צען עשרונות (א "עשרון" מיינט א צענטער חלק), און דערפאר זענען אין צוויי איפות פאראן צוואנציג עשרונות.
"עשרה לחמץ ועשרה למצה" - די צוואנציג עשרונות ווערן צעטיילט אויף צוויי העלפטן, אן איפה פאר יעדע העלפט: צען עשרונות פאר די חמץ חלות, און צען עשרונות פאר די דרייסיג מצה חלות.
"ועשרון לחלה" - צען עשרונות פאר צען חלות חמץ, קומט אויס איין עשרון פאר יעדע חלה.
"ובמצה שלושה מינים: חלות ורקיקים ורבוכה" - די צען עשרונות פון די מצה ווערן צעטיילט צווישן די דריי סארטן ברויטן: די חלות וואס דער אויל ווערט איינגעקנעטן אין זייער טייג און דערנאך געבאקן; די רקיקים וואס ווערן געבאקן אן אויל און דער אויל ווערט ארויפגעשמירט אויף זיי נאכדעם; און די רבוכה וואס ווערט געבריט, געבאקן און געפרעגלט.
"נמצאו שלושה עשרונים ושליש לכל מין, שלוש חלות לעשרון" - צען עשרונות וואס ווערן צעטיילט פאר דריי מינים, מאכט דאס דריי עשרונות און א דריטל פאר יעדן מין; און אויף יעדע דריי חלות איז דא איין עשרון פון מעל. דאס איז דער חשבון לויט די ארגינעלע מידות המדבר.
"ובמידה ירושלמית היו שלושים קב" - אין די מידות ירושלמיות, וואס ביי זיי זענען די מאס-כלים געווארן גרעסער און נאר פינף קבין גייען אריין אין א סאה, קומט דאס אלעס אויס דרייסיג קבין ירושלמיים.
"חמישה עשר לחמץ וחמישה עשר למצה" - די דרייסיג קבין ווערן צעטיילט אויף העלפט: פופצן פאר די צען חמץ חלות, און פופצן פאר די דרייסיג מצה חלות.
"חמישה עשר לחמץ - קב וחצי לחלה" - פופצן קב פאר צען חלות, קומט אויס אז יעדע חלה איז א קב און א האלב.
"וחמישה עשר למצה... נמצאו חמשת קבין לכל מין, שתי חלות לקב" - די פופצן קבין ווערן צעטיילט גלייך צווישן די דריי מיני מצה: חלות, רקיקין און רבוכה - פינף קב פאר יעדן מין. און וויבאלד פון יעדן מין ווערן געמאכט צען חלות, קומט אויס אז יעדע חלה איז א האלבער קב, דאס הייסט צוויי חלות פאר יעדן קב מעל.
צום סך הכל: אין דעם פרק האבן מיר געלערנט דעם רעצעפט פון די לחמי תודה: צוויי איפות מעל פאר פערציג חלות, א העלפט פאר די צען חמץ חלות און א העלפט פאר די דרייסיג מצה חלות פון די דריי מינים - חלות, רקיקין און רבוכה. אין די מידות המדבר קומט אויס אן עשרון פאר יעדע חמץ חלה און א דריטל עשרון פאר יעדע מצה חלה, און אין די גרעסערע מידות ירושלים - א קב און א האלב פאר יעדע חמץ חלה און א האלבער קב פאר יעדע מצה חלה.