Пятая глава трактата Менахот, девятая мишна - последняя мишна в главе. Эта мишна рассматривает два вида добровольных приношений (менахот недава), которые выпекаются в печи.
Два вида менахот, выпекаемых в печи:
Халот - относительно толстые лепешки, похожие на сефардскую мацу.
Рекикин - тонкие и ломкие, похожие на ашкеназскую мацу.
Тот, кто берет на себя обязательство принести минху, приготовленную в печи, может принести любой из этих двух видов. Однако, если он явно произнес слово "танур" (печь), он обязан испечь минху именно в тануре.
Что такое танур:
У мудрецов есть разные названия для различных видов приспособлений для выпечки. Танур имеет форму конуса: широкий у основания, где горит огонь, и узкий в верхней части, наподобие горна. Жар в нем сильный, и хлеб выпекается на его внутренних стенках. Другие приспособления - это купах, который меньше танура, и кира, которая шире и дает меньше жара.
Что не считается приготовлением в тануре (маасе танур):
Ma'afeh kupach - выпечка в купахе. Купах - это маленькая печь, и она не носит названия танур.
Ma'afeh re'afim - выпечка на черепице. Реафим - это глиняные плитки. Хлеб должен выпекаться на стенке танура, а не на раскаленной глиняной плитке, поэтому это не считается приготовлением в тануре.
Ma'afeh yorot ha-Aravi'im - выпечка в арабских котлах. Йора - это своего рода кастрюля, и это не танур. По сути, речь идет о яме, выкопанной в земле и обмазанной глиной, где внутри горит огонь, а хлеб выпекается на ее стенках - это очень похоже на способ выпекания в тануре, но все же это не танур, а иное приспособление.
Следовательно, тот, кто взял на себя обязательство: "Беру на себя принесение минхат маафе танур", и приготовил свою минху одним из этих способов - не выполнил свою обязанность, поскольку он обязался принести ее испеченной именно в тануре.
Рабби Йегуда говорит: если хочет - пусть принесет выпеченное в купахе. По его мнению, хотя купах и не называется тануром, по сути это маленькая печь, работающая по тому же принципу, и этого достаточно. Однако Галаха не следует мнению рабби Йегуды; требуется именно танур - то, что люди обычно называют тануром.
Наполовину халот и наполовину рекикин:
Перед тем, кто говорит: "Беру на себя принесение минхат маафе" - открыты две возможности: халот или рекикин. Добровольная минха из одного исарона муки делится на десять лепешек, и отсюда возникает вопрос: поскольку выражение "минхат маафе" включает в себя как халот, так и рекикин, имеет ли он право разделить ее и принести пять халот и пять рекикин?
Говорит Мишна: "Harei alai minchat maafeh - lo yavi mechetzah chalot umechetzah rekikin" - [если человек сказал:] "Вот, на мне обязанность принести печеную минху", он не должен приносить половину халот и половину рэкикин. По мнению Тана кама, он не вправе приносить половину количества в виде рэкикин, а половину - в виде халот, а должен принести все десять хлебов одного вида по своему выбору, поскольку весь исарон должен быть одной партией, приготовленной одним способом.
Rabi Shimon matir, shehu korban echad - рабби Шимон разрешает, так как это одна жертва. По его мнению, поскольку обе половины, пять и еще пять, являются частью одного исарона, и все это испечено в печи, в этом нет никакого изъяна.
Подводя итог: Алаха не следует мнению рабби Шимона. Тот, кто берет на себя обязанность принести минху, испеченную в печи, вправе выбрать халот или рэкикин, однако он должен принести все десять только одного вида.