«Хедер» триста третий в чертоге Hayom Yom.
Воскресенье, 26 Элула 5703 года.
Уроки: Хумаш, начинаем здесь новую главу — «Аazину», первый раздел с комментарием Раши.
Tehilim, 26-й день месяца, читают вторую половину главы 119 — от буквы «мем», которая начинается со слова «ма», до конца главы со словами «ло шахахти». А три дополнительные главы месяца Элул в этот день читают: главы 76, 77 и 78.
Тания, в этот день изучают Игерет 19. Дневной урок начинается на странице 254 со слов «Ах ѓаинъян» и заканчивается на странице 128 словом «ѓаотиёт».
Источник этого высказывания взят из фарбренгена Ребе Раяца в субботу главы Таво в 5700 году. Интересно, что на том же фарбренгене, в отрывке, предшествующем этому месту, Ребе Раяц рассказывает, что в 5566 году рав из Жолквы произносил острые пилпулим на изречения наших мудрецов и объяснял их путём хасидизма. И тогда Ребе приводит это высказывание, которое учит нас смыслу по хасидизму законов, связанных с приготовлением кошерного мяса для еды.
Мы уже учили в «Hayom Yom», в поучении от 11 Адара-шени, что каждую галаху в открытой части Торы нужно понимать таким образом, чтобы можно было найти в ней содержание для служения Всевышнему — как человек должен вести себя в этом мире согласно воле Всевышнего. И здесь, в поучении, которое мы будем изучать сейчас, мы видим этому наглядное подтверждение: как берут галаху из открытой части Торы и переводят её в служение Всевышнему.
О каком законе здесь идёт речь? В Шулхан Арухе "Йоре Деа", раздел 69, в законах о засолке, автор пишет, что когда хотят подготовить мясо к употреблению в пищу, необходимо, разумеется, извлечь из мяса кровь до его приготовления. Сначала нужно ополоснуть и промыть мясо водой, чтобы очистить его от крови, прилипшей к нему снаружи; ведь если посолить его до промывания, наружная кровь не даст соли вытянуть внутреннюю кровь, а потому прежде всего нужно его промыть.
А Рама добавляет, что изначально, перед посолкой, необходимо вымочить мясо в воде около получаса, чтобы размягчить его, и лишь после того, как вода с него стекает, — посолить его солью. И после того, как мясо пробыло в соли на протяжении времени посолки (относительно которого существует несколько мнений, сколько времени это должно продолжаться), нужно промыть мясо, чтобы вся соль, вытянувшая кровь и лежащая теперь на мясе, полностью сошла; и тогда мясо готово к варке. Это то, что написано в галахе.
В ежедневном питгаме Ребе Райац берёт эти три этапа — вымачивание в воде, засолку и последующее ополаскивание — и объясняет, каков их смысл в служении Всевышнему. Вглядимся в формулировку: "порядок кошерования мяса для еды" — каков порядок, в котором делают мясо пригодным, чтобы его можно было есть? То есть, "чтобы вывести из него запрещённую кровь".
В нимшале, в служении Всевышнему, «мясо» — это все материальные дела человека: его физическое тело и все его материальные занятия; а внутри мяса есть «кровь» — тот пыл и воодушевление, что есть у человека от всех дел этого мира. Это воодушевление нужно удалить; иными словами, ты можешь пользоваться всеми своими материальными делами и своим физическим телом, но без кипения крови. Эту кровь нужно удалить.
Каков же порядок извлечения крови, «кипения» и мирских дел из мяса? «Замачивание, соление, промывание» — то есть: сначала замочить в воде, затем положить соль, и наконец сполоснуть и промыть, чтобы оно стало совершенно чистым. «Их смысл в служении» — в чём их содержание в служении Всевышнему? Всё идёт по порядку.
«Шрия» — в прямом смысле замачивают мясо в воде, а о воде известно сказанное: «нет воды, кроме Торы». И здесь, что же означает замачивание в воде? Что человек должен «погрузить себя в слова Ребе», чтобы весь целиком был абсолютно поглощён учением Ребе и погружён в него. Это первое действие, прежде чем начинают говорить или делать что-либо, — прежде всего много погрузиться в учение Ребе. Это называется «шрия».
Второе — "млиха" (осаливание). После того как мясо вымачивают, то есть после того, как человек погружается в слова Ребе, в его душе пробуждаются потребность, а также желание войти на "йехидут" к Ребе. Ведь йехидут подобен соли: подобно тому как соль точечно вытягивает кровь из всех мест, впитавшихся в мясо, так и на йехидуте Ребе даёт хасиду наставление и силы, чтобы вытянуть из него "кровь". Теперь, после того как он прежде вымочил себя в воде, он уже хочет и уже достоин, и достиг стадии йехидута.
А третий этап — «адаха» (ополаскивание). После ехидута, после мелихи нужно промыть. Что такое адаха? Адаха — это «нигун». Хасидский нигун действует так, что удаляет кровь, чтобы она не вернулась внутрь, а вымылась наружу, и делает материальную плоть пригодной стать сосудом для раскрытия души. Таков порядок, который извлекается из законов кашерования мяса.