Sheviis, chapitre 8, michna 6. Cette michna traite des changements que l'on doit adopter lors du traitement des fruits de la chemita, des procédés qui ne sont pas la manière habituelle et courante, afin qu'il soit visible et clair qu'il faut faire attention à ces fruits et leur appliquer la sainteté de la chemita.
Les modes de traitement pour les trois types de fruits :
"Teenim chel cheviit - ein kotsin otan bemoukdtse" - Les figues de la chemita, on ne les coupe pas avec le mouktse. La manière de traiter les figues consistait à les couper en petits morceaux, et il ne faut pas le faire avec un mouktse. Le Rav explique que le mouktse est un ustensile spécialement destiné à couper les figues. "Aval kotsa otan becharba" - Mais on peut les couper avec la charba, du terme cherev (épée), un ustensile dont l'usage n'est pas commode, et ce n'est pas la manière habituelle de couper les figues.
"Ein dorchin anavim begat" - On ne foule pas et on ne presse pas les raisins dans le gat (le pressoir), qui est le lieu de foulage habituel et courant. "Aval dorech hou baariva" - Mais on peut les fouler dans une ariva, une auge.
"Veein ossin zeitim bebad ouvekotev" - "Traiter l'olive" signifie en extraire l'huile, et il ne faut pas le faire dans le bad, à savoir le pressoir à huile, ni avec le kotev, la grande poutre de bois avec laquelle on pressait les olives dans le pressoir. "Aval kotech oumachnis levodida" - Mais on peut écraser les olives et les mettre dans une bodida. La bodida est le diminutif de bad, c'est-à-dire un petit pressoir à huile, et il est permis d'y introduire les olives écrasées.
L'opinion de Rabbi Chimon :
Rabbi Chimon dit : "Af tochen hou bevet habad oumachnis levodida". Selon lui, on peut effectuer l'écrasement, ou le broyage des olives, qui est l'étape venant après l'écrasement, même dans le pressoir à huile habituel. Seulement, il doit ensuite continuer à traiter les olives dans la bodida, le petit pressoir, et non à l'endroit habituel. C'est aussi un changement que l'on doit apporter, mais ce n'est pas un changement aussi radical que celui adopté par le premier tana.
En résumé : dans cette michna, nous avons appris que pour le traitement des fruits de la chemita, un changement par rapport à la manière habituelle est requis : les figues, on les coupe avec la charba et non avec le mouktse, les raisins, on les foule dans une ariva et non dans le gat, et les olives, on les écrase et on les met dans la bodida et non dans le bad ni avec le kotev. Rabbi Chimon est plus indulgent et permet de broyer dans le pressoir lui-même, à condition d'introduire ensuite dans la bodida.