Sheviit, chapitre 7, michna 7. Dans la michna précédente, nous avons appris que la rose est considérée comme propre à la consommation humaine, et que par conséquent les lois de la sainteté de la chemitta s'appliquent à elle. Notre michna part de cette même supposition et traite du statut d'un mélange de rose de chemitta dans de l'huile.
Une rose nouvelle dans de l'huile ancienne :
Une rose "nouvelle" désigne une rose de chemitta, alors que nous nous trouvons dans l'année de chemitta elle-même : elle est donc nouvelle, puisqu'il s'agit de l'année durant laquelle elle a poussé. S'il l'a laissée tremper un long moment dans de l'huile "ancienne", c'est-à-dire de l'huile de la sixième année, il suffit qu'il retire la rose de l'huile, et l'huile est permise. L'huile n'est pas affectée par la rose de chemitta qui y a été introduite, car tant que nous nous trouvons dans l'année de chemitta, le temps du biour n'est pas encore arrivé, et par conséquent tout est permis.
Une rose ancienne dans de l'huile nouvelle :
Cependant, si la rose est "ancienne", c'est-à-dire une rose de chemitta de l'année écoulée, et que nous nous trouvons déjà dans la huitième année, alors le temps du biour est arrivé. Dans le cas où l'on introduit une rose ancienne de chemitta dans de l'huile nouvelle de la huitième année, la question se pose de savoir si la rose, qui est déjà soumise aux lois du biour, influe sur l'huile nouvelle. La réponse de la michna est "'hayavim biour" - ils sont soumis au biour : bien qu'il s'agisse de deux espèces différentes, la rose d'une part et l'huile d'autre part, et qu'en règle générale une espèce différente ne soit pas significative, ici, puisque la rose a donné du goût à l'huile, l'huile devient interdite et soumise au biour.
Les caroubes et le vin :
Selon l'explication que nous suivons, les deux exemples suivants traitent d'une situation postérieure à l'arrivée du temps du biour : des caroubes nouvelles, soumises aux lois de la chemitta, "shekevachan beyayin yachan" - qu'on a conservées dans du vin ancien, ou "yechanan be'hadach" - des caroubes anciennes qu'on a conservées dans du vin nouveau. Dans les deux cas, puisque le temps du biour est passé, elles sont "'hayavim biour" - soumises au biour.
"Zé haklal" :
De là, la michna formule le principe : "kol chéhou benoten taam, 'hayav levaer min chéeino mino" - tout ce qui donne du goût oblige à faire le biour d'une espèce différente. Deux cas se présentent à nous :
Une espèce différente (min chéeino mino) : deux espèces distinctes, comme le vin et les caroubes, ou la rose et l'huile. L'interdit de la chemitta influe sur ce qui est permis et qui lui est mélangé, que ce soit avant la chemitta ou après, et une fois le temps du biour arrivé, on est obligé d'en faire le biour, à condition qu'il ait donné du goût.
Une même espèce (min bemino) : exactement la même espèce. La règle est que l'interdit s'applique "bekhol chéhou", en quelque quantité que ce soit, et même en quantité infime, on est obligé d'en faire le biour et de le détruire.
Et la michna conclut : "cheviit oseret kol chéhou bemino, vechélo bemino benoten taam" - la chemitta rend interdit en quelque quantité que ce soit pour une même espèce, et pour une espèce différente lorsqu'il y a un goût perceptible. De même que cette règle a été établie pour les autres choses, ainsi s'applique-t-elle aussi à la chemitta : pour une même espèce, la chemitta rend interdit même en quelque quantité que ce soit, même dans la plus infime quantité ; et pour une espèce différente, lorsque les deux espèces sont distinctes, elle ne rend interdit que lorsqu'il y a un goût perceptible, quand on peut discerner le goût.
Il convient de noter qu'il existe d'autres façons d'étudier cette michna, certaines plus faciles à comprendre et d'autres plus difficiles. Nous l'avons expliquée selon Ravina bar Tenoura.