Pessa'him, chapitre deux, michna 7 :
La michna commence : "Ein chorin èt hamoursane létarnégolim" - on ne trempe pas le son, ce sont les enveloppes du grain, dans le but de le donner en nourriture aux poules. Bien que le son ne soit pas la partie principale de la céréale, il risque de fermenter durant le trempage, c'est pourquoi son trempage est interdit.
"Aval 'holtin" - il est permis de mettre le son dans de l'eau très chaude, de l'eau bouillante, car en raison de la chaleur extrême il ne devient pas 'hamets.
Un autre usage du son, aux bains :
"Haicha lo tichré èt hamoursane chétolikh béyada lamer'hats" - la femme ne trempe pas le son afin de le porter à la main jusqu'aux bains. Il semble qu'on l'utilisait comme une sorte de produit nettoyant, à frotter sur la peau, et là aussi la crainte est qu'il ne fermente.
"Aval chafa hi bipessolèt yavèch" - il lui est permis de frotter le son sur sa peau lorsqu'il est sec. Le son est sec, et même si sa peau à elle est humide, cela lui est permis. Certains expliquent que l'humidité sur sa peau doit être uniquement une humidité provenant de la transpiration ; mais l'eau avec laquelle elle se serait lavée, selon ces explications, cela pose problème.
Usage médicinal des grains de blé :
"Lo yalouss adam 'hitin véyania'h al makato béPessa'h, mipné chéhèn ma'hmitsot" - qu'une personne ne mâche pas des grains de blé pour les poser sur sa plaie. Il semble que c'était une méthode médicinale courante, sauf que la salive qui se mêle aux grains de céréale les amène à fermenter, c'est pourquoi il ne faut pas les utiliser comme pansement ni comme remède d'aucune sorte.
En résumé : cette michna traite de la crainte de fermentation dans les usages qui ne sont pas destinés à la consommation humaine : le trempage du son pour nourrir les poules est interdit, et son ébouillantage dans l'eau bouillante est permis ; porter du son trempé aux bains est interdit, et se frotter avec du son sec est permis ; et mâcher des grains de blé pour les poser sur la plaie est interdit, parce qu'ils fermentent.