Pessa'him chapitre 1, michna 4. Cette michna se concentre sur la question de savoir à quel moment précis l'homme doit cesser de manger du 'hametz, et à quel moment il doit brûler le 'hametz.
Rabbi Meïr dit :
"Okhlin kol 'hamech" - il est permis de manger du 'hametz durant toute la cinquième heure du jour.
"Vessorfin bit'hilat chech" - la combustion du 'hametz doit commencer dès le début de la sixième heure.
Les heures mentionnées dans la michna sont des heures halakhiques (heures temporelles) : le temps qui s'écoule entre le lever et le coucher du soleil est divisé en douze parts égales, et chacune de ces parts est appelée une heure. Ainsi, un jour qui commence à six heures du matin et se termine à six heures du soir, il est permis de manger du 'hametz jusqu'à onze heures du matin, et dès la fin de la cinquième heure (au début de la sixième heure) il faut commencer à brûler le 'hametz.
Il ressort que les deux moments se suivent immédiatement, et que la combustion se déroule durant la sixième heure. Bien que l'interdiction de manger du 'hametz selon la Torah ne s'applique qu'après six heures pleines du jour, les Sages ont voulu éloigner l'homme de la transgression, et c'est pourquoi ils ont ajouté une heure et ont ordonné de commencer à brûler le 'hametz déjà à l'entrée de la sixième heure.
Rabbi Yehouda dit :
"Okhlin kol arba" - il n'est permis de manger du 'hametz que jusqu'à la fin de la quatrième heure du jour, et dans notre exemple : jusqu'à dix heures du matin.
"Vetolin kol 'hamech" - durant toute la cinquième heure, de dix à onze heures, la chose est en suspens et sujette au doute.
"Vessorfin bit'hilat chech" - la combustion se fait au début de la sixième heure, comme le dit Rabbi Meïr.
La crainte de Rabbi Yehouda est que, puisque la détermination du temps est confiée à chaque personne, l'homme risque de se tromper même d'un écart de deux heures. Certes, il est généralement difficile de confondre la cinquième heure et la sixième heure, car à la sixième heure le soleil est à son point le plus haut alors qu'à la cinquième heure il en a déjà un peu décliné, et un homme ordinaire ne s'y trompe pas ; mais il arrive parfois que le jour soit nuageux et qu'il ne soit pas possible de le distinguer, c'est pourquoi ils ont dit d'avancer le moment de deux heures.
Toutefois, durant la cinquième heure, il n'y a pas d'obligation de brûler, car le 'hametz à ce moment-là (bien qu'interdit à la consommation) est encore permis à la jouissance, même selon l'avis de Rabbi Yehouda. À ce moment-là, on peut le vendre à un non-juif et ainsi de suite, et seule sa consommation est interdite.
En résumé : dans cette michna, les Tannaïm divergent sur deux moments : le moment où l'on cesse de manger le 'hametz et le moment où on le brûle. Selon Rabbi Meïr, on mange durant toute la cinquième heure et on brûle au début de la sixième ; selon Rabbi Yehouda, on mange jusqu'à la fin de la quatrième, à la cinquième on est en suspens, et au début de la sixième on brûle - le tout par crainte d'une erreur dans la détermination des heures, et à partir de la distinction entre l'interdiction de consommation et l'interdiction de jouissance.