Péa, chapitre 5, michna 4. Cette michna traite également de la question de savoir pour quels types de choses on peut croire le pauvre qui affirme que ce qu'il a en sa possession lui vient des dons aux pauvres.
"Neémanim al hayarak 'hai" :
Le pauvre est cru lorsqu'il dit d'un légume cru qu'il a en sa possession qu'il lui vient des dons aux pauvres. Il convient de noter que la loi de la Péa ne s'applique pas aux légumes, comme cela a été mentionné au début du traité : les légumes-feuilles ne sont pas soumis aux lois de la Péa. En revanche, le maasser ani (la dîme du pauvre) s'y applique, et c'est pourquoi le pauvre est cru lorsqu'il dit que ce légume cru lui vient du maasser ani.
"Vééne neémanim al hamevouchal" :
Au sujet d'un légume cuit, le pauvre n'est pas cru lorsqu'il dit qu'il lui vient du maasser ani, "éla im ken haya lo davar mouat" - à moins qu'il n'y en ait qu'une petite quantité. Et la raison en est : "chéken dérekh baal habayit lihyot motsi méilpasso" - c'est l'habitude ordinaire du propriétaire, l'agriculteur, de prélever le maasser ani sur les légumes cuits qui se trouvent dans sa marmite.
Explication de la chose : parfois le propriétaire oublie de prélever la dîme sur le légume alors qu'il est encore cru, et ne s'en souvient qu'après l'avoir cuit. À ce moment-là, il prélève la quantité qu'il a en main, et il s'agit d'une petite quantité. C'est pourquoi, si le pauvre affirme que le propriétaire lui a donné un légume cuit, il n'est cru que lorsqu'il s'agit d'une petite quantité.
Mais une grande quantité de légume cuit n'est pas vraisemblable, car ce n'est pas l'habitude de l'agriculteur de prendre son maasser ani, de le cuire, puis de le donner ensuite comme dons aux pauvres. Pour une telle quantité, le pauvre n'est cru que lorsque le légume est cru et non cuit.
En résumé : dans cette michna, nous avons appris que le pauvre est cru au sujet du légume cru qu'il a reçu du maasser ani, tandis qu'au sujet du légume cuit il n'est cru que pour une petite quantité seulement - parce que l'habitude du propriétaire est de prélever le maasser ani depuis la marmite uniquement lorsqu'il s'en souvient après la cuisson, et ce prélèvement est par nature de faible quantité.