Halla, chapitre 4, michna 6. Cette michna traite d'une réalité qui se prolonge dans le temps, dans laquelle il existe des pâtes dont on ne sait pas avec certitude si la halla en a été prélevée, et il arrive même que ces pâtes soient impures. C'est pourquoi la personne cherche à prélever la halla à partir d'une autre source qui sera pure, et à la prélever pour lever le doute.
Texte de la michna :
"Notel adam kedei halla mé'issa chelo hourma hallata" - on peut prélever une quantité suffisante pour être considérée comme halla pour d'autres pâtes, à condition qu'elle soit prise d'une pâte encore soumise à la halla. Quant à une pâte déjà acquittée de la halla, on n'en prélève pas de halla pour un autre endroit.
"La'assota betahara" - on n'en fait pas immédiatement de la halla, mais on la prélève alors qu'elle est encore pure, afin de pouvoir l'utiliser par la suite. Car elle est susceptible d'être prise pour une pâte qui n'est plus pure, mais impure.
"Lihyot maphrich aleiha veholekh hallat demai" - de manière continue, on peut prélever cette pâte comme halla pour différentes pâtes qui sont demai, dont on doute si la halla en a été prélevée ou non.
"Ad chetisrah" - jusqu'à ce qu'elle pourrisse et se gâte. Une fois gâtée, elle n'est plus valable, mais tant qu'elle ne s'est pas gâtée, on peut l'utiliser comme halla pour ces pâtes qui présentent un doute.
La raison de l'autorisation :
À première vue, il y a ici deux problèmes : le prélèvement à partir du pur pour le impur, qui n'est généralement pas autorisé de crainte qu'on ne les sépare afin d'éviter leur impureté ; et le prélèvement qui ne se fait pas à proximité (min hamouqaf), alors qu'en règle générale la halla prélevée doit être proche de la pâte pour laquelle on prélève. À ce sujet la michna explique : "Chehallat demai" - puisque la pâte à partir de laquelle on prélève n'est que douteuse, car on ne sait pas si la halla en a été prélevée, les Sages ont allégé sur deux points :
"Nitelet min hatahor al hatamé" - il est permis de prélever à partir de la pâte pure pour la pâte impure.
"Vechelo min hamouqaf" - il n'est pas nécessaire qu'elles soient proches l'une de l'autre.
Ce sont là des exceptions à la règle qui ont été établies pour le cas de la hallat demai.
Pourquoi l'appelle-t-on 'hallat demai' ?
Il est connu au sujet des gens du peuple (amei haaretz) qu'ils ne prélevaient pas toujours les maasserot, et c'est pourquoi on considère leur récolte et leurs fruits comme des choses dont il faut prélever les maasserot en raison de la rigueur du demai, et c'est là le sujet de tout le traité Demai. Mais nous ne trouvons pas une telle crainte concernant la halla : il est connu qu'ils prélevaient la Terumah, et il n'y a pas de raison de craindre qu'ils ne prélèvent pas la halla donnée au kohen.
C'est pourquoi certains expliquent que l'intention n'est pas ici le demai propre aux gens du peuple, mais un simple doute : pour quelque raison que ce soit, que ce soit par oubli ou pour un autre motif, on ne sait pas si la halla a été prélevée de cette pâte. La michna emploie le terme 'demai' de manière figurée, comme désignation de toute chose qui comporte un doute, et telle est l'origine de l'usage du terme ici. Il en ressort que la michna traite de toute pâte pour laquelle il y a un doute si la halla en a été prélevée.