Halla, chapitre 1, michna 8. Cette michna traite de ce que l'on appelle la 'pâte des chiens' (issat hakelavim), une pâte faite d'un mélange de farine et de son, préparée en général comme nourriture pour les chiens, car elle n'est pas raffinée en raison du son qu'elle contient. Il existe cependant différents degrés dans ce mélange, et selon la proportion entre le son et la farine, on détermine si la pâte convient ou non à la consommation humaine de manière habituelle. De cette distinction découlent de nombreuses différences dans la halakha, et notre michna nous instruira aussi bien sur les lois de la halla que sur bien d'autres lois.
"Issat hakelavim, bizman sheharo'im okhlin mimena" - La pâte des chiens, lorsque les bergers en mangent :
Les bergers sont ceux qui emploient les chiens pour garder leur troupeau. Lorsque le mélange est tel que les bergers eux-mêmes en mangent, la pâte est considérée comme une véritable pâte et un véritable pain à tous égards, et les lois suivantes s'y appliquent :
"Ḥayévet baḥalla" - elle est un pain à part entière, et par conséquent l'obligation de prélever la halla s'y applique.
"Ume'arvin ba" - on peut l'utiliser pour le érouv téḥoumin, par lequel une personne étend la limite du Chabbat en déposant du pain à un endroit déterminé ; ainsi que pour le érouv ḥatserot, par lequel les habitants de différentes maisons ouvrant sur une même cour s'associent par une propriété commune sur une miche de pain, cette miche les unissant et leur permettant de transporter dans la cour pendant le Chabbat.
"Umishtatfin ba" - de même, on peut l'utiliser pour le shitoufé mevo'ot. Les cours s'ouvraient sur une ruelle appelée mavoï, et dans chaque mavoï se trouvaient plusieurs cours ; pour permettre le transport dans le mavoï, il fallait un shitouf mevo'ot, réalisé lui aussi au moyen de pain, et il s'agit en fait d'un érouv ḥatserot à plus grande échelle.
"Umevarkhin aléha" - on récite sur elle la berachah de Hamotsi, ainsi que le Birkat Hamazon.
"Umezamnin aléha" - on se joint pour le zimoun, en disant "Rabotaï nevarekh".
"Vene'efet béyom tov" - il est permis de la cuire à Yom Tov, puisqu'elle est destinée à être mangée aussi par des êtres humains. On ne cuit ni ne prépare à Yom Tov pour un chien ou pour un animal, mais il est permis de le faire pour un homme, et cette pâte convient à la consommation humaine.
"Véyotsé ba adam yédé ḥovato bépessaḥ" - une personne s'acquitte par elle de l'obligation de manger de la matsa.
Lorsque les bergers n'en mangent pas :
En revanche, si le mélange contient tellement de son que les bergers n'en mangent pas et qu'elle ne convient pas à la consommation humaine, elle n'est pas soumise à la halla, on ne l'utilise ni pour le érouv ni pour le shitouf, on ne récite pas sur elle Hamotsi ni le Birkat Hamazon et on ne se joint pas pour le zimoun sur elle, on ne la cuit pas à Yom Tov, car elle ne convient qu'aux animaux et on ne cuisine pas pour les animaux à Yom Tov, et une personne ne s'acquitte pas par elle de l'obligation de la matsa à Pessaḥ.
"Ouvén kakh ouvén kakh métamé toum'at okhlin" - Dans l'un et l'autre cas, elle contracte la impureté des aliments :
Enfin, la michna enseigne que même lorsque les bergers n'en mangent pas et qu'elle ne convient pas à la consommation humaine, en ce qui concerne la impureté des aliments (toum'at okhlin), elle a le statut d'un aliment à tous égards et devient susceptible d'impureté, bien qu'elle soit essentiellement destinée à la nourriture des animaux. La raison en est : puisqu'en cas de nécessité des êtres humains peuvent en manger, elle demeure dans la catégorie des aliments susceptibles d'impureté. La limite est jusqu'à ce qu'elle devienne impropre à la consommation d'un chien, c'est-à-dire lorsque même un chien n'en mangerait pas.
En résumé : dans cette michna, nous avons appris que le statut halakhique de la pâte des chiens se détermine selon son aptitude à la consommation humaine. Lorsque les bergers en mangent, elle est soumise à la halla, on l'utilise pour le érouv et le shitouf, on récite sur elle les berachot et le zimoun, elle se cuit à Yom Tov et l'on s'acquitte par elle de l'obligation de la matsa. Lorsque les bergers n'en mangent pas, toutes ces lois cessent de s'y appliquer. Et dans l'un et l'autre cas, en ce qui concerne la impureté des aliments, elle a le statut d'un aliment, jusqu'à ce qu'elle devienne impropre à la consommation d'un chien.