עוקצין, פרק ג', משנה ב'. דער גאנצער פרק דרייט זיך ארום איין הויפט פראגע: וואס דארף אַ מאכל דורכגיין ביז ער קען מקבל טומאה זיין? צוויי באזונדערע זאכן קענען שטעלן אַ שטער. די ערשטע איז הכשר: ווי מיר האבן פרי'ער געלערנט, ווערט אַ געוויינטלעכער מאכל נישט מקבל טומאה ביז ער האט נישט צוערשט אנגערירט איינע פון די זיבן משקים, די זיבן פליסיקייטן וואס זענען מכשיר. דער באקאנטער סימן דערפאר איז יד שחט''ם: יין, דבש (האניג), שמן (בוימל), חלב (מילך), טל, דם (בלוט) און מים (וואסער). די צווייטע זאך איז מחשבה: אַ כוונה וואס באשטימט דעם דבר פאר אַ מאכל. אַ זאך וואס מענטשן עסן נישט געוויינטלעך, ווערט נישט אויטאמאטיש גערעכנט פאר אוכל, און ביז אַ מענטש טראכט זיך אויס אז ער וויל דאס עסן, שטייט עס גאר אינגאנצן אינדרויסן פון דעם געדער פון מאכל.
וויבאלד דא זענען פארהאן צוויי באדינגונגען, זענען דא פיר מעגליכע קאמבינאציעס, און די משניות פון דעם פרק טיילן אויף פארשידענע זאכן צווישן זיי. געוויסע זאכן דארפן הכשר אבער נישט קיין מחשבה, ווייל זיי זענען פון נאטור אַ מענטשליכער מאכל און דארפן נישט קיין באשטימונג. געוויסע דארפן מחשבה אבער נישט קיין הכשר. געוויסע דארפן ביידע נישט. און געוויסע, וואס דאס איז דער ענין פון אונזער משנה, דארפן ביידע: צוערשט מוז אַ מענטש אנטשליסן אז דאס איז אַ מאכל, און ערשט דערנאך קען אַן אנרירונג מיט אַ משקה מאכן אז עס זאל מקבל טומאה זיין.
די רשימה פון די זאכן
די משנה הייבט אן מיטן פאל פון "הַחוֹתֵךְ מִן הָאָדָם, וּמִן הַבְּהֵמָה, וּמִן הַחַיָּה, וּמִן הָעוֹפוֹת", איינער וואס שנייט אראפ אַ שטיקל פלייש, סיי פון אַ לעבעדיגן מענטש, סיי פון אַ בהמה (אַ היימישע חיה), סיי פון אַ חיה (אַ ווילדע), אדער פון אַ פויגל.
וואס אנבאלאנגט אַ שטיקל וואס מען שנייט אראפ פון אַ לעבעדיגן מענטש, איז די הלכה אז טומאה נעמט זיך נאר אן ווען מען האט אפגעשניטן אַן גאנצן אבר. פלייש אליין, אפגעשניטן פון אַ לעבעדיגן, איז נישט מקבל טומאה מחמת זיין אייגענעם שטאנד. אויב עס זאל שוין ווערן טמא, וועט דאס מוזן זיין אלס מאכל, און וויבאלד אזוינס פלייש עסן מענטשן נישט, דארף עס צוערשט אַ מחשבה.
די משנה גייט ווייטער: "מִן נִבְלַת הָעוֹף הַטָּמֵא", פון אַ נבילה פון אַ נישט כשר'ן פויגל. אזא נבילה האט נישט די הלכה פון אַ נבילה וואס איז מטמא פון זיך אליין. אויך דא איז דעריבער דער איינציגער וועג צו טומאה דער וועג פון מאכל, וואס הייסט אז מען דארף מחשבה.
"וְהַחֵלֶב בִּכְפָרִים", און דאס חלב פון אַ בהמה, אין די דערפער. די משנה איז מדייק אויפן פלאץ. אין די דערפער עסט מען דאס חלב נישט געוויינטלעך, דעריבער דארף עס אַ באשטימונג פאר אַ מאכל. אין די גרויסע שטעט אבער, וואו מען טרעפט אלע סארטן מענטשן, און מען טרעפט טאקע יא אזעלכע וואס עסן דאס, וואלט עס שוין געווען גערעכנט פאר אוכל.
"וּשְׁאָר כָּל יִרְקוֹת שָׂדֶה", און אלע אנדערע סארטן פעלד וואוקס, אזעלכע גרינסן וואס זענען נישט אַ טייל פון דעם געוויינטלעכן מענטשליכן עסן, "חוּץ מִשְּׁמַרְקוֹעִים וּפִטְרִיּוֹת", אחוץ שמרקועים און פיטריות (טרופלען און שוועמלעך). זיי וואקסן אויך אליין אויף, און פונדעסטוועגן דארף מען נישט קיין באשטימונג, ווייל מענטשן עסן זיי טאקע יא.
די הוספות פון די תנאים
עטליכע תנאים לייגן צו נאך אויסנאמען, זאכן וואס לויט זיי עסט מען זיי גענוג נאטורליך אז מען דארף נישט קיין באשטימונג.
- רבי יהודה זאגט "חוּץ מִכְּרֵישֵׁי שָׂדֶה וְהָרְגִילָה וְנֵץ הֶחָלָב", ער נעמט ארויס פון דער רשימה ווילדע פעלד קרויט (כרישין), רגילה (פורצעלאן), און נץ החלב, אַ געוואוקס וואס האט דעם נאמען ווייל זיין זאפט לויפט ווייס ווי מילך.
- רבי שמעון האלט "חוּץ מִן הָעַכָּבִיּוֹת", ער נעמט ארויס די עכביות (אַ סארט דארן געוואוקס).
- רבי יוסי האלט "חוּץ מִן הַכְּלוּסִין", ער נעמט ארויס די כלוסין, וואס זענען אייכל'ן.
די סוף פון די משנה
די משנה שליסט אפ: "הֲרֵי אֵלּוּ צְרִיכִין מַחֲשָׁבָה וְהֶכְשֵׁר", אלע די, אחוץ די אויסנאמען וואס מען האט נאר וואס אויסגערעכנט, דארפן ביידע, מחשבה און הכשר. מחשבה, ווייל די זאכן עסט מען נישט געוויינטלעך, און מען מוז זיי דעריבער באשטימען פאר אַ מאכל איידער זיי קענען בכלל אריינקומען אין דעם געדער פון אוכל; און הכשר, ווייל אפילו ווען זיי זענען שוין אַ מאכל, קענען זיי נישט מקבל טומאה זיין ביז זיי האבן אנגערירט וואסער אדער איינע פון די אנדערע משקים וואס זענען מכשיר.