עוקצין, פרק א', משנה ב'. מסכת עוקצין איז געווידמעט צו שפייזן וואס זענען טמא געוואָרן, צו זייער כח מטמא צו זיין אנדערע שפייזן און כלים, און צו דער פראגע וועלכע חלקים פון א פרוכט אדער פון א גרינס רעכנען זיך ווי א טייל פון דער שפייז. די ערשטע משנה פון דער מסכתא האט אויפגעשטעלט דריי סארטן. א יד איז א חלק וואס דינט ווי א האנטהאלט, מיט וואס מען האלט די זאך ביים עסן; זי ווערט טמא צוזאמען מיט דער שפייז און זי איז מטמא די שפייז, אבער זי רעכנט זיך נישט צו צו דער שפייז ווען מען מעסט די כביצה וואס מען דארף האבן כדי ווייטער מטמא צו זיין. א שומר איז א חלק וואס באשיצט די שפייז און האלט זי אפ פון קאליע ווערן, און מען באהאנדלט אים פונקט אזוי ווי די שפייז אליין אין אלע ענינים, אריינגערעכנט אז ער רעכנט זיך צו צו דער מאס. און א חלק וואס איז נישט קיין יד און נישט קיין שומר, שטייט לגמרי אינדרויסן פון די הלכות. אונזער משנה גייט ווייטער און זאגט אונז אן וועלכע חלקים פון פארשידענע גרינסן האבן א דין פון א שומר.
די משנה רעכנט אויס: „שרשי השום והבצלים והקפלוטות, בזמן שהן לחים“. די וואָרצלען פון קנאבל, פון ציבעלעס און פון אזעלכע גרינסן זענען א שומר, אבער נאר כל זמן זיי זענען נאך לחים, פייכט און פריש.
„והפטמה שלהן, בין לחה בין יבשה“. די פטמה איז דאס קליינע שטיקל וואס שטעקט ארויס אויבן, און דארט איז נישט פארהאן אזא תנאי: סיי ווען זי איז נאך פייכט, סיי ווען זי איז שוין אויסגעטרוקנט, איז זי א שומר.
„והאומץ שהוא מכוון כנגד האוכל“. ווען א ציבעלע ווערט אלט, וואקסט פון איר ארויס א שטענגל וואס האלט אין זיך די זרעים, און דאס איז אויך א שומר ווען עס שטייט פונקט אנטקעגן דעם חלק וואס מען עסט. אנדערע ערקלערן דעם אומץ אנדערש, אז עס מיינט די גרינע שפראצן וואס וואקסן ארויף פון דער ציבעלע.
„שרשי החזרין והצנון והנפץ“. אויך אריינגערעכנט זענען די וואָרצלען פון די חזרת (סאלאט), די וואָרצלען פון רעטעך, און דער נפץ, וואס איז א סארט רעטעך. „דברי רבי מאיר“. דאס אלעס איז די מיינונג פון רבי מאיר, וואס האלט אז יעדע איינע פון די זאכן איז א שומר: כל זמן זי בלייבט גאנץ און צוגעהאנגען, שיצט זי די גרינס, און אזוי ווי מען שניידט זי אפ, ווערט די גרינס גיכער קאליע. פונקט דאס מאכט איר צו א שומר, אזוי אז זי ווערט טמא מיט דער שפייז, איז מטמא די שפייז, און רעכנט זיך צו צו דער כביצה.
רבי יהודה האלט זייער אסאך ענגער. „רבי יהודה אומר“, און ער פסקט: „שורש צנון גדול מצטרף“. לויט אים איז נאר די וואָרצל פון א גרויסן רעטעך א שומר, און דערפאר רעכנט זי זיך צו צו דער גרינס ווען מען מעסט צי איז דא א כביצה. „והסיב שלו אינם מצטרף“. די דינע האָר-ארטיגע פעזערן וואס וואקסן ארויס פון יענער וואָרצל זענען אבער אויסגענומען; זיי האבן נישט קיין דין פון א שומר און מען רעכנט זיי נישט צו צו דער מאס.
די משנה ברענגט אונז אלזא אראפ פון די הגדרות בעלמא צו אמתע גרינסן וואס מען האלט אין דער האנט: די וואָרצלען, די שפיצן און די שפראצן פון קנאבל, ציבעלעס, סאלאט און רעטעך. רבי מאיר געפינט אין יעדער איינער פון זיי א ריכטיגע שוץ פאר דער גרינס, בעת רבי יהודה שטעלט אפ דעם דין פון א שומר בלויז ביי איין פאל, די וואָרצל פון א רעטעך וואס איז גרויס, און אפילו דארט לאזט ער אויס אירע פעזערן.