טהרות, פרק א', משנה ב'. די מסכתא טהרות טראָגט אַ נאָמען וואָס איז כמעט אַן איראָניע, ווייל כמעט אַלץ וואָס זי באַהאַנדלט זענען זאַכן וואָס זענען טמא; דעם נאָמען דאַרף מען פֿאַרשטיין ווי אַ לשון נקיה. אירע צען פרקים פירן אונז דורך נבילה, די טומאה פון משקין, די הלכות וועגן עמי הארצים, און אַן איבערראַשנדע סכום מומחיות אין פּראָדוצירן אָליוון בוימל. אונזער פּרעזענטאַציע גייט נאָך די שיטה פונעם ברטנורא וואו נאָר מעגליך.
דער פרק האָט זיך אָנגעהויבן מיט אַן אָנזאָג פון דרייצן זאַכן וואָס מאַכן אַנדערש נבילת העוף הטהור, די נבילה פון אַ פויגל פון אַ כשר'ן מין (אַ הון און נישט קיין נשר), וואָס איז געשטאָרבן פון זיך אַליין און נישט געוואָרן געשאָכטן. גיט אַכט אַז דאָס וואָרט "טהור" דאָ באַשרייבט בלויז דעם מין, נישט דעם פויגלס מצב פון טומאה און נישט צי מען טאָר עס עסן. די תורה רעדט וועגן דער דאָזיקער טומאה אין ויקרא י"ז:ט"ו, און זי רעדט וועגן איינעם וואָס עסט אַזאַ נבילה, און דאָס פורעמט אויס אַלץ: אַנדערש ווי די נבילה פון אַ בהמה, וואָס איז מטמא דורך נגיעה און דורך משא, איז נבילת העוף מטמא בעת מען עסט עס, אין האַלדז, מיט אַ שיעור פון אַ כזית, בשעת אַ כביצה דערפון איז מטמא טומאת אוכלין אויף אַנדערע מאכלים וואָס עס רירט אָן. ניין פון די דרייצן זאַכן זענען אויסגערעכנט געוואָרן אין דער ערשטער משנה. אונזער משנה ברענגט די איבעריקע פיר, און זיי דרייען זיך אַלע אַרום די חלקים פונעם פויגל וואָס זענען נישט פּונקטליך פלייש.
"הכנפיים והנוצה מיטמאות ומטמאות ולא מצטרפות": די פליגל און די נוצה, די גרעסערע פעדערן, זענען מקבל טומאה און זיי זענען אויך מטמא, אָבער זיי זענען זיך נישט מצטרף. הייסט עס, אויב דאָס פויגל פלייש וואָס מען האָט אין האַנט גרייכט נישט צום נויטיקן שיעור, טאָר מען נישט צולייגן דעם חסרון מיט די פליגל און פעדערן. דער טעם ליגט אין זייער הלכה'דיקן קלאַס: זיי ווערן גערעכנט פאַר אַ יד, אַ האַנטהאַב, דער חלק מיט וועלכן מען נעמט אָן דאָס עסן אַליין. מסכת עוקצין שטעלט אַוועק דעם כלל פון אַ יד: עס ווערט טמא און עס איז מטמא, אָבער עס ווערט נישט גערעכנט צום שיעור.
"רבי ישמעאל אומר: הנוצה מצטרפת": רבי ישמעאל האַלט אַנדערש בנוגע די נוצה. לויט אים זענען די פעדערן חשוב גענוג אַז זיי זענען נישט קיין בלויזע האַנטהאַב נאָר אַ שומר, אַ חלק וואָס היט און באַשיצט דאָס עסן, און אַ שומר איז יאָ מצטרף צום שיעור.
"החרטום והציפורניים מיטמאין ומטמאין ומצטרפין": דער שנאָבל און די נעגל זענען מקבל טומאה, זיי זענען מטמא, און זיי ווערן יאָ גערעכנט צום שיעור, ווייל דאָ זענען אַלע מסכים אַז זייער דין איז פון אַ שומר און נישט פון אַ האַנטהאַב.
"רבי יוסי אומר: אף ראשי אגפיים וראש הזנב מצטרפין": רבי יוסי פאַרברייטערט די רשימה נאָך מער: די ווייטע עקן פון די פליגל, צוזאַמען מיטן סאַמע עק פונעם וויידל, שליסן זיך אויך צו צום פלייש אויסצופילן דעם שיעור. ער גיט זיין טעם: "שכן מניחין בפיטומות". געוויינטליך שנייט מען אַוועק די עקן ווי ווערטלאָז, אָבער ביי געשטאָפּטע פייגל לאָזט מען זיי איבער צוגעהאָנגען, און דאָס וואָס מען לאָזט זיי איבער איז גענוג צו געבן זיי דעם דין פונעם פויגל אַליין.
מיט די פיר צוגאָבן איז דער חשבון פון דרייצן זאַכן וואָס מאַכן אַנדערש נבילת העוף הטהור פאַרענדיקט, און די מסכתא איז גרייט צו גיין ווייטער.