מנחות פרק ו', משנה ו'. די דאזיקע משנה באהאנדלט די מאס רוי־מאטעריאל - די מאס תבואה - וואס פאדערט זיך צו מאכן דעם מעל פאר מנחות. די משנה רעכנט אויס דריי סארטן מנחות, און ביי יעדער פון זיי טוישט זיך די פראפארציע צווישן די אומגעארבעטע תבואה און דעם מעל וואס קומט ארויס דערפון.
צוויי פאקטארן באשטימען די פראפארציע:
חיטים אדער שעורים: אין די שעורים איז פאראן מער שאלעכץ, און דערפאר זענען זיי ווייניקער עפעקטיוו - עס פאדערט זיך א גרעסערער פארנעם פון אפגעשניטענע שעורים כדאי ארויסצוציען פון זיי מעל.
נייע אדער אלטע תבואה: אין דעם נייעם שניט, סיי ביי שעורים און סיי ביי חיטים, איז דא מער פייכטקייט, און דערפאר איז דאס אויך ווייניקער עפעקטיוו און פאדערט א גרעסערע מאס. פון דער אלטער תבואה, פון דער אנדערער זייט, באקומט מען ביים מאלן מער מעל פון דעם זעלבן אנהייב־פארנעם.
מנחת העומר:
דער עומר ווערט מקריב געווען אינעם צווייטן טאג פסח, און ביי אים טרעפן זיך צונויף ביידע חסרונות אינאיינעם: ערשטנס, קומט עס פון שעורים און נישט פון חיטים, און די שעורים זענען ווייניקער עפעקטיוו; צווייטנס, איז דאס אינגאנצן א נייער שניט פון שעורים, וואס איז אויך ווייניקער עפעקטיוו. דערפאר האבן מיר געלערנט: "העומר היה בא עשרון משלש סאין" - איין עישרון מעל ווערט ארויסגעצויגן פון דריי סאין תבואה, וואס דאס איז א זייער גרויסע מאס.
דריי סאין זענען גלייך צו איין איפה. ווי געדענקט פון די סימנים פון די מאסן: אל"ף-סמ"ך באצייכנט דעם אריבערגאנג פון דער איפה צו א סאה, און דער גימ"ל פון בגד"ו ווייזט אויף א פילפאך פון דריי - דריי סאין אין איין איפה. און פאר א קלארן בילד: די סאה איז ווי א פעקל פון זעקס צוויי-ליטער פלעשער, און די איפה - דריי אזעלכע פעקלעך.
קומט אויס אז מען דארף אנהייבן מיט א גאנצע איפה פון שעורים-קערנער. 'עישרון' באדייט א צענטל פון דער איפה, דאס הייסט אז אויף יעדע צען מאסן פון רויע קערנער באקומט מען איין מאס מעל. וויבאלד מ'דארף אן עישרון מעל, דארף מען אנהייבן מיט צען עשרונים - א גאנצע איפה - כדאי ארויסצוברענגען דאס נויטיגע מעל פארן קרבן העומר. די פראפארציע איז: צען צו איינס.
שתי הלחם:
שתי הלחם זענען די צוויי ווייצנברוטן מיט וועלכע מען טוט תנופה אום שבועות. זיי קומען אויך פון דעם נייעם שניט, וואס דאס איז איין חיסרון, אבער זיי זענען חיטים און נישט שעורים. יעדער פון די צוויי ברוטן קומט פון אן עישרון מעל, אינגאנצן צוויי עשרונים. און מיר האבן געלערנט: "שתי הלחם שני עשרונים משלש סאין" - די צוויי עשרונים ווערן ארויסגעצויגן פון דריי סאין, וואס דאס איז איין איפה. קומט אויס אז פון איין איפה באקומט מען צוויי עשרונים, און די פראפארציע איז נישט צען צו איינס, נאר פינף צו איינס, וואס איז מער עפעקטיוו.
לחם הפנים:
לחם הפנים איז די וועכנטליכע לחם-מנחה. עס קומט פון חיטים, און דאס איז אויך נישט פון נייער תבואה נאר פון אלטער, און אזוי זענען פאראן אין דעם ביידע מעלות אינאיינעם. די דאזיקע ברוטן זענען גאר גרויס: צוועלף ברוטן, און יעדער פון זיי פאדערט צוויי עשרונים מעל, ווי עס איז קלאר פון די פסוקים, און אינגאנצן פיר און צוואנציג עשרונים. און מיר האבן געלערנט: "לחם הפנים עשרים וארבעה עשרונים מעשרים וארבע סאין" - איין סאה פאר יעדן עישרון. און וויבאלד די סאה איז א דריטל איפה, קומט אויס די פראפארציע דריי און א דריטל צו איינס.
צום סך־הכל: דאס זענען די אנהייב־מאסן וואס פאדערן זיך לכתחילה - א גאנצע איפה פאר מנחת העומר, א גאנצע איפה פאר שתי הלחם, און פיר און צוואנציג סאין (א סאה פאר יעדן עישרון) פאר לחם הפנים. אבער בדיעבד, כל זמן עס איז סוף־כל־סוף ארויסגעקומען די ריכטיגע מאס מעל, איז די מנחה כשר, סיי אויב מען האט אנגעהויבן מיט א סך רוי־מאטעריאל און סיי ווען מען האט אנגעהויבן מיט א ביסל.