משנה ו אין פרק ה פון מסכת מעשר שני האנדלט וועגן די הלכות פון תמד. לאמיר ערשט קלאר מאכן וואס דאס פאר א געטראנק דאס איז, און דערנאך וועלן מיר אויסקלארן זיינע דינים בנוגע ברכה און מפריש זיין תרומות ומעשרות.
וואס איז תמד:
תמד איז א מינערוועטיקער סארט וויין, וואס ווערט געשאפן דורך אויוויקערן וואסער צוזאמען מיטן אפפאל פון די אויסגעקוועטשטע וויינטרויבן, אדער מיטן שמרים, דאס הייסט דעם באדנזאץ אויף די דנא פון דער וויין פאס. דאס אויוויקערן די וואסער אינעם באדנזאץ, און דאס פארבינדן די פליסיקייט וואס איז דארט געבליבן, שאפט אזוי ווי א ניי וויינטרויבן זאפט, וואס מען קען אים לאזן פארזויערן און מאכן פון אים וויין.
לכאורה קלינגט דאס אזוי מינערוועטיק אז ס'רעכנט זיך שיער נישט פאר וויין בכלל, אבער מען דארף געדענקן אז אין די צייטן פון חז"ל האט מען לכתחילה גע'מזג'ט דעם געוויינטליכן וויין מיט וואסער אויף א באדייטנדיקן אופן: געוויינטליכער וויין איז געווען וויינטרויבן זאפט וואס האט דורכגעמאכט א פארזויערונג מיט א צוגאב פון א חשוב'ע מאס וואסער אים צו דינען. דער תמד איז טאקע נישט אזוי גוט ווי ריינער וויינטרויבן זאפט, אבער עס קען אויף אים חל זיין די הלכה פון וויין.
דער פאל אין דער משנה און דער מכריע'דיקער פארהעלטעניש:
די משנה וואס פאר אונז האנדלט, מחמת טעכנישע סיבות וואס דא איז נישט זייער ארט, וועגן א תמד וואס איז געשאפן געווארן דורך אויוויקערן וואסער אין די עלים, דאס הייסט די שמרים אויף די דנא פון דער פאס, און נישט אין אויסגעקוועטשטע וויינטרויבן. די יסודות'דיקע הלכה הענגט אפ אין דעם פארהעלטעניש צווישן דער פליסיקייט וואס איז ארויסגעקומען פון די שמרים און דער וואסער:
איין חלק פליסיקייט פון די עלים אנטקעגן דריי חלקים וואסער: זיין דין איז ווי וויין, זיין ברכה איז בורא פרי הגפן, און די געוויינטליכע הלכות פון מפריש זיין תרומות ומעשרות זענען אויף אים חל.
ווייניקער פון דעם פארהעלטעניש: דאס איז נאר וואסער מיט א טעם, זיין ברכה איז שהכל, און ווי וואסער איז ער נישט אונטערווארפן צו דעם חיוב פון מפריש זיין תרומות ומעשרות.
נאר מען דארף אויסקלארן ווי אזוי מען קען בפועל וויסן וויפיל וויינטרויבן פליסיקייט איז ארויסגעקומען פון די עלים. דער אופן פון די מעשה איז געווען אזוי: מען נעמט די וויין פאס מיט די רעשטן וואס אויף די דנא, מען גיסט אריין וואסער, און מען זייט ווידער דורך א זייעכץ. אזוי באקומט מען וואסער וואס האט אין זיך א טעם וויין, און מיט די האפענונג אויך א מעמד פון וויין.
די לשון פון דער משנה:
"המתמד ונתן מים במידה ומצא כדי מידה - פטור" - א מענטש וואס מאכט א תמד און גיט אריין א געמאסטענע מאס וואסער, לאמיר זאגן דריי גלעזלעך, און נאך דעם זייען געפינט ער די זעלבע מאס אליין, דריי גלעזלעך רויטע פליסיקייט - פטור. דער טעם פונעם תנא קמא: עס איז נישטא קיין שום סיבה אנצונעמען אז די ניי געמישעכץ האלט אין זיך איין חלק פון פיר פון וויינטרויבן זאפט, ווארום עס איז דאך נישט צוגעקומען קיין פליסיקייט. לויט זיין שיטה, כדי צו מאכן בורא פרי הגפן און כדי ער זאל זיין חייב אין תרומות ומעשרות, דארף מען אריינגעבן דריי גלעזלעך וואסער און ארויסנעמען פיר גלעזלעך פליסיקייט, א סימן אז איין גלאז פון פיר קומט פון דער וויינטרויבן פליסיקייט.
הגם די משנה נעמט די לשון "כדי מידה", איז דאס נישט אינגאנצן פינקטליך. אפילו אויב ער האט אריינגעטון דריי און געפונען דריי פונקט ניין, האלט דער תנא קמא אז די צוגאב איז אומבאדייטנד און איז נישט גענוג; מען דארף א גאנץ גלאז נאך אויף יעדע דריי גלעזלעך וואס ער האט אריינגעטון.
און פארוואס האט די משנה גענומען די לשון "כדי מידה", און נישט ווייניקער ווי א גאנצן דריטל נאך? כדי צו ווייזן די שטארקייט פון דער שיטה פון רבי יהודה, וואס איז מחמיר און מחייב אפילו ער האט אריינגעטון דריי און ארויסגענומען דריי. זיין סברא: ווער זאגט אז ס'האט זיך דא נישט באקומען א פולן פערטל פון דער געמישעכץ וואס נעמט זיך פון די וויינטרויבן שמרים? עס איז דאך זיכער אנגעווארן געווארן א ביסל פון דער מאס וואסער, און עס איז זיכער צוגעקומען א ביסל וויינטרויבן זאפט. דעריבער טאר מען נישט אנעמען אז דער פארהעלטעניש איז נישט דער פארהעלטעניש איינס צו דריי וואס ווערט געפאדערט, און אויב עס זעט אויס ווי א תמד און שמעקט ווי א תמד - איז ער א תמד, הגם עס איז נישט צוגעקומען קיין פליסיקייט צו דער באקומענער געמישעכץ.
"מצא יותר על כדי מידה - מוציא עליו ממקום אחר לפי חשבון":
דאָס הייסט, ער האָט געפֿונען מער ווי ער האָט אַרײַנגעטאָן. לויט דעם תנא קמא איז די כוונה, אַז ער האָט אַרײַנגעטאָן דרײַ און באַקומען פֿיר, אָדער אַרײַנגעטאָן זעקס און באַקומען אַכט, און אַזוי ווײַטער, וואָס דעמאָלט איז עס זיכער חייב אין מעשרות אַפֿילו לויט זײַן שיטה. אין אַזאַ פֿאַל קען מען אַפֿילו מעשר זײַן אויף דער דאָזיקער תמד-געמיש פֿון אַן אַנדער טרויבן-זאַפֿט אָדער אַן אַנדער ווײַן. עס פֿאַרשטייט זיך פֿון זיך אַליין, אַז מען קען מעשר זײַן פֿון דעם פֿליסיקן אַליין, דאָס הייסט אָפּשיידן די פֿאַרלאַנגטע מאָס פֿון די פֿיר כוסות וואָס ער האָט אין דער האַנט; דער חידוש איז, אַז זײַן דין איז ווי גאַנצער ווײַן, און דעריבער קען מען אַפֿילו באַציִען אַן אַנדער ווײַן וואָס איז גענומען געוואָרן פֿאַר דעם דאָזיקן תמד ווי תרומת מעשר.
"לפי חשבון" - ווי אַזוי:
דער תנא קמא האַלט, אַז דער וואַסער-חלק איז נישט חייב אין תרומות ומעשרות. לאָמיר עס פֿאַראַנשוילעכן: ער האָט אַרײַנגעטאָן דרײַ ליטער וואַסער אין די שמרים, דורכגעזײַט, און אַרויסגענומען פֿיר ליטער פֿליסיקס. זאָגט דער תנא קמא: איין ליטער איז טרויבן-זאַפֿט און דרײַ ליטער זײַנען וואַסער - דאָס איז די פֿאַרלאַנגטע מאָס פֿאַרן חיוב פֿון תרומות ומעשרות, און דעריבער קען מען עס מעשר זײַן.
און וויפֿל דאַרף מען דערפֿון מעשר זײַן? נאָר דעם חלק פֿון טרויבן-זאַפֿט וואָס איז דערין. הגם אין דער חבית זײַנען פֿאַראַן פֿיר ליטער תמד, איז נאָר איין ליטער דערפֿון חייב אין מעשר. דעריבער דאַרף מען אָפּשיידן הונדערט מיליליטער פֿון אַלע פֿיר ליטער. געוויינטלעך שיידט מען אָפּ צען פּראָצענט פֿונעם ווײַן, און פֿיר ליטער ווײַן וואָלטן געווען מחייב פֿיר הונדערט מיליליטער; אָבער דאָ, וויבאַלד דרײַ פֿון די פֿיר ליטער זײַנען פּטור פֿונעם חיוב מעשר, מעג מען נאָר מעשר זײַן דעם איין ליטער וואָס קומט פֿון טרויבן-זאַפֿט. דאָס איז דער באַטײַט פֿון "לפי חשבון": אַלץ גייט לויט דעם חשבון פֿון דער ממשותדיקער מאָס פֿון טרויבן-זאַפֿט וואָס איז דערין, סײַ מען נעמט די מעשר פֿון אַן אַנדער מקור פֿאַר דעם דאָזיקן תמד, און סײַ מען נעמט עס פֿון אים אַליין.
לסיכום: להלכה איז געפּסקנט געוואָרן ווי דער תנא קמא: מען דאַרף באַקומען איין ליטער צוגאָב אויף יעדע דרײַ ליטער וואַסער וואָס זײַנען אַרײַנגעטאָן געוואָרן, כדי דער תמד זאָל ווערן חייב אין דער אָפּשיידונג פֿון די פֿאַרשיידענע מעשרות.