מסכת מעשרות, פרק א', משנה ה'. אין דער הקדמה צו דער מסכת האבן מיר זיך אפגעשטעלט אויף די צוויי הויפט שטאפלען אין די הלכות מעשרות. דער ערשטער איז 'עונת המעשרות' - דער שטאפל פון דער התחייבות אין מעשר, וואס די דריי פריערדיקע משניות האבן זיך דערמיט פארנומען: פון ווען ווערט די שפייז ראוי צום עסן. אז די פרי איז דערגרייכט צו דעם שטאפל, מעג מען עס מעשרן אויב מען וויל, און דער עישור חל'ט, ווייל די פרי ווערט שוין באטראכט ווי א שפייז; אבער פאר עונת המעשרות איז עס נאך א בוסר, און ווערט נישט באטראכט ווי א שפייז וואס איז ראוי צום עסן.
אבער עס איז שוין דערמאנט געווארן אז עס איז נישט ריכטיג צו מעשרן אין דעם שטאפל. עס איז בעסער אריבערצולאזן די שפייז דערגרייכן איר פולע רייפקייט, און דעמאלט - אין דעם פונקט פון 'גמר מלאכה', היינו די השלמה פון דעם עיבוד - עס צו מעשרן. און למעשה שטאמט דער חיוב נישט פון עצם דעם ענדיקן דעם עיבוד (הגם עס איז דא א מצווה מדרבנן אפצושיידן די תרומה וואס גיכער מעגליך, דארט אין פעלד), נאר פון דעם איסור צו עסן פאר דעם עישור: פאר גמר מלאכה מעג א מענטש עסן פון זיין תוצרת דרך עראי, א צופעליקע עסן וואס איז מותר; אז די תוצרת האט דערגרייכט גמר מלאכה, מעג ער שוין נישט עסן דערפון אפילו עראי, אפילו דרך נאשן, ביז ער מעשרט צוערשט.
נמצא אז די דריי פריערדיקע משניות האבן זיך פארנומען מיט עונת המעשרות - די פריסטע צייט אין וועלכער מען קען מעשרן, און אונדזער משנה קומט מגדיר זיין פון ווען ווערט דער תהליך פון עיבוד פון דער פרי, דעם גרינס אדער דעם תבואה גערעכנט פאר גמר מלאכה. מען דארף מקפיד זיין אז דאס זענען נישט מונחים וואס דעקן זיך פונקטליך: עונת המעשרות איז א שטאפל אין דער רייפונג פון דער תוצרת, און גמר מלאכה איז א שטאפל אין דעם עיבוד פון דער שפייז, אָן שייכות צום מאס פון איר רייפקייט - אונטער דער הנחה אז עס האט דערגרייכט צום ווייניגסטן די דרגה פון עונת המעשרות און איז ראוי צום עסן. די צוויי מונחים באציען זיך אלזא צו פארשידענע שטאפלען אין דער פראדוקציע פון דער תוצרת דורך דעם פויער.
דער כלל אין דער הגדרה פון גמר מלאכה:
אזוי ווי ביי עונת המעשרות איז דער כלל פון ווען ווערט די פרי גערעכנט ראוי צום עסן, אזוי אויך אין די קומענדיקע משניות, וואס זענען מגדיר דעם גמר מלאכה אין יעדן איינעם פון די מינים, איז דער כלל דער רגע אין וועלכן דער מענטש זאגט: איך האב געענדיקט מיין מלאכה אין פעלד, און פון איצט אן איז די תוצרת גרייט צו ווערן געטראגן אין שטוב, אין מארק צום פארקויף אדער אין אחסון, לויט דעם ענין. דאס איז דער סוף פון יענעם עיבוד, און די תוצרת איז גרייט צו ווערן ארויסגענומען פון איר אָרט.
"איזהו גורנן למעשרות?":
די משנה עפנט מיט א שאלה "איזהו גורנן למעשרות?", און די אויסוואל פונעם ווארט 'גורן' דארף א ביאור. א גורן איז א אָרט פון אחסון, כעין א שפייכלער פון תבואה, און דער באזיס - דער גורן - איז די דישן-פאדלאגע וואס איז פאר יענעם שפייכלער וואס אחסונירט די תבואה. וויבאלד דער לעצטער שטאפל אין דער פראדוקציע פון תבואה איז די אריינברענגונג אין שפייכלער, לייבט די משנה דעם דאזיקן מונח און נוצט אים ווי דער באדייט פון גמר מלאכה. כלומר: וואס איז דער גמר מלאכה פון יעדן איינעם פון די שפייזן, פון וועלכן און ווייטער איז מען מחויב צו מעשרן איידער מען עסט דערפון, אפילו אכילת עראי.
"הקישואים והדילועים - משיפקסו" - 'פיקוס' איז א סארט וואל וואס איז אויף דעם אויסערן טייל פון די אוגערקעס און דומה'דיגע, און 'לפקס' מיינט צו רייבן און קראצן דעם דאזיקן וואל. אז דער וואל איז אראפגענומען, דאס איז דער לעצטער שטאפל. "ואם אינו מפקס - משיעמיד ערימה" - אויב ער האט נישט אין זינען ארופצונעמען דעם וואל, איז דער גמר מלאכה אין דער שעה וואס ער האט אנגעהויפט די תוצרת אין א הויפן.
"אבטיח - משישלק" - ביי מעלאָנען און קאווענעס, פון דער שעה וואס מען מאכט זיי גלאט: מען נעמט אראפ די בליִונג ביים עק אדער דעם וואל וואס אויף זיי און מען מאכט גלאט זייער פנים. "ואם אינו משלק - עד שיעשה מוקצה" - אויב ער האט נישט אין זינען זיי גלאט צו מאכן, למשל ווייל זיי זענען גלאט פון זיך אליין, איז זייער גמר מלאכה אין דער שעה וואס ער הויפט זיי אן און לייגט זיי אויף א זייט. די לשון 'מוקצה' מיינט אפשיידונג און אוועקלייגן אויף א זייט, און דער זעלביקער פועל ווערט אויך גענוצט ביי דעם אוועקלייגן פון די פייגן אויפ'ן דאך פאר טריקענען. מען הויפט נישט אן מעלאָנען איינער אויף'ן אנדערן, ווייל זיי וועלן זיך צעקוועטשן, ווערן צעשטערט און צעדריקט, נאר מען לייגט זיי אין איין ריי, אין דער הייך פון איין מעלאָן; אז זיי זענען אזוי אויסגעלייגט און אוועקגעלייגט אויף א זייט און גרייט צום אריינברענגען - דאס איז גמר מלאכה.
"ירק הנאגד - משיאגד" - א גרינס וואס דער וועג איז עס צוזאמענצובינדן, ווי מערן, זיין גמר מלאכה איז אין דער שעה וואס מען האט עס צוזאמענגעבונדן. "ואם אינו אוגד - עד שימלא את הכלי" - אויב ער האט נישט אין זינען עס צוזאמענצובינדן, איז דער גמר מלאכה אין דעם אנפילן דעם כלי מיט יענע גרינסן. "ואם אינו ממלא את הכלי - עד שילקט כל צורכו" - אויב ער האט נישט אין זינען אנצופילן כלים, איז דער גמר מלאכה אז ער האט צונויפגעזאמלט אלע גרינסן וואס ער האט אין זינען צו זאמלען, און ער איז גרייט ארויסצוגיין מיט זיי פון פעלד.
"כלכלה - עד שיחפה" - ביי איינעם וואס לייגט די תוצרת אין א קוישל, איז דער גמר מלאכה אין דער שעה וואס ער דעקט צו דעם קוישל. דער רעיון איז אז מען פלעגט לייגן כעין א בלאט פון א טייטלבוים אויף דעם קוישל פון קרויט אדער פון וועלכן מין עס איז דערין, כדי עס זאל נישט אויסטריקענען אין דער זון; דאס איז אלזא דער לעצטער שטאפל. "ואם אינו מחפה - עד שימלא את הכלי" - אז דער כלי איז אנגעפילט געווארן, דאס איז גמר מלאכה. "ואם אינו ממלא את הכלי - עד שילקט כל צורכו" - אז ער האט צונויפגעזאמלט אלץ וואס איז אים נויטיג און ער איז גרייט ארויסצוגיין פון פעלד, דערמיט איז געענדיקט די מלאכה פון זאמלען און דאס איז גמר מלאכה.
"במה דברים אמורים? במוליך לשוק":
דאס איז א זייער וויכטיקער פונקט: אלע יענע לעצטע שטאפלען וואס ווערן מוגדר ווי גמר מלאכה, פון וועלכן און ווייטער עסט מען שוין נישט מער אכילת עראי, זענען געזאגט ביי איינעם וואס האט אין זינען צו טראגן זיין תוצרת פון פעלד אין מארק. אין דעם פאל האט ער געענדיקט זיין מלאכה אינגאנצן, און אלץ וואס איז געבליבן פון דא ביז ער דערגרייכט אין מארק איז דער פארקויף פון דער תוצרת.
און למעשה איז אין מארק נישטא קיין באזונדער זאך מצד דעם פארקויף פון דער תוצרת: דער מענטש איז גרייט צו פארקויפן זיין תוצרת, און מן הסתם וואלט ער אפילו מער געוואלט עס פארקויפן צו א קונה וואס וואלט געקומען צו אים אויף דער פארעם. די טראגונג אין מארק איז נישט קיין טייל פון דעם גמר מלאכה בכלל, נאר בלויז שיווק. דערפאר, אז ער האט געענדיקט די ארויסלייגונג אין א הויפן אדער וועלכע אנדערע פעולה וואס איז אויסגערעכנט געווארן ביי די גרינסן, איז זייער עיבוד געענדיקט, און שוין אין דעם שטאפל ווערט דאס גערעכנט גמר מלאכה.
אבער ביי איינעם וואס טראגט זיינע פירות אין זיין שטוב, כל זמן די פירות זענען נאך נישט אנגעקומען אהיים ווערט נישט גערעכנט אז זיי זענען דערגרייכט צו זייער גמר מלאכה: "אוכל מהם עראי עד שהוא מגיע לביתו" - נאך מעג ער עסן דערפון אכילת עראי און א לייכטן נאש, ביז ער ברענגט זיי אהיים. און צי עס איז גענוג אז זיי דערגרייכן אין הויף, אדער עס פאדערט זיך אן אריינברענגונג ביז אינעווייניק אין שטוב ממש, פון אינעווייניק צו דער אריינגאנג-טיר - אין דעם האבן זיך געטיילט די אמוראים. מכל מקום, אז די פירות זענען אנגעקומען אין שטוב, עסט מען שוין נישט מער דערפון עראי, מה שאין כן פריער.
לסיכום: אין דער דאָזיקער משנה זײַנען מיר אַריבער פֿון דעם שלב פֿון עונת המעשרות צום שלב פֿון גמר מלאכה - די דעפֿיניציע פֿון ענדיקן דעם באַאַרבעטן, פֿון וועלכן אָן ווערט אַפֿילו אַכילת עראי אָסור פֿאַרן מעשׂרן. מיר האָבן געלערנט דעם באַטײַט פֿון דעם לשון 'גורנן' ווי אַן אויסגעליענער טערמין פֿאַר גמר מלאכה, און די דעפֿיניציעס פֿון גמר מלאכה בײַ קישואים און דילועים (אָפּווישן אָדער אויפֿשטעלן אַ הױפֿן), בײַ אבטיח (אָפּווישן אָדער מאַכן אַ מוקצה), בײַ אַ גרינס וואָס מען בינדט אײַן (אײַנבינדן, אָנפֿילן דעם כּלי אָדער איבערקלײַבן אַלץ וואָס מען דאַרף) און בײַ אַ קאָרב (צודעקן, אָנפֿילן דעם כּלי אָדער איבערקלײַבן אַלץ וואָס מען דאַרף). אויכעט האָבן מיר זיך אָפּגעשטעלט אויף דעם חילוק אַז אַלע די זאַכן זײַנען געזאָגט געוואָרן בײַ אײנעם וואָס פֿירט צום מאַרק, ווען אָבער מען פֿירט אַהיים, בלײַבט דער היתר פֿון אַכילת עראי ביז מען קומט אָן אין שטוב.
אין די קומעדיקע משניות וועלן מיר ווײַטער דעפֿינירן דעם גמר מלאכה בײַ די איבעריקע מינים און אין די פֿאַרשידענע שלבים פֿון באַאַרבעטן.