חולין, פרק ג, משנה ג. די ערשטע משניות פון דעם פרק האָבן אויסגערעכנט די אַכצן זאַכן וואָס מאַכן אַ בהמה אַ טריפה, אַ בעל חי וואָס איז אַזוי צעשעדיקט אַז ער קען נישט בלייבן לעבן, און דערפאַר קען די שחיטה אים נישט מאַכן כשר. איצט גייט די משנה אַריבער צו עופות. אַ עוף איז אַנדערש געבויט ווי אַ בהמה, און דערפאַר האָט ער אַן אייגענע רשימה פון טויטלעכע ווונדן. אונדזער משנה הייבט אָן מיט די ווערטער "ואלו טרפות בעוף": און דאָס זענען די ווונדן וואָס מאַכן אַ עוף אַ טריפה.
דער האַלדז: וֶשט און גרגרת
"נִקְבַת הַוֶּשֶט": אַ עוף וואָס זיין שפייז-רער איז דורכגעלעכערט געוואָרן. יעדער לעכל אין וֶשט איז טויטלעך.
"פְּסוּקַת הַגַּרְגֶּרֶת": די גרגרת (די לופט-רער) איז דורכגעשניטן געוואָרן איבער איר ברייט, און נאָר ווען דער שניט איז אַריבער די העלפט. אין דעם פונקט איז אַ עוף פונקט ווי אַ בהמה. מען וואָלט אָבער געקענט מיינען אַנדערש. ביי אַ עוף דאַרף מען פאַר אַ כשרער שחיטה נאָר איין רער שניידן, גרגרת אָדער וֶשט, ווי די פריערדיקע משניות האָבן געלערנט, און דעריבער וואָלט מען געמיינט אַז די גרגרת פון אַ עוף איז דער שוואַכערער אָרגאַן, און אַז אפילו אַ קליין לעכל דאָרט זאָל שוין זיין טויטלעך. קא משמע לן: די משנה שליסט אויס אַזאַ סברא. וואָס ווייניקער ווי אַ שניט איבער די ברייט וואָס גייט אַריבער דער העלפט, בלייבט דער עוף כשר.
דער ביס פון אַ חולדה אין קאָפ
"הִכַּתָּה חֻלְדָּה עַל רֹאשָׁהּ": אַ חולדה האָט געשלאָגן דעם עוף אויפן קאָפ. די משנה לייגט צו דעם תנאי "מָקוֹם שֶׁעוֹשֶׂה אוֹתָהּ טְרֵפָה", אין אַן אָרט וואו אַזאַ ביס איז פוסל, דהיינו אויפן שאַרבן. דער חשש איז אַז די ציין פון דער חולדה האָבן דורכגעשטאָכן דעם ביין און דורכגעלעכערט דעם קרום וואָס דעקט דעם מוח.
וויבאַלד דער שאָדן איז פאַרבאָרגן, באַדאַרף מען דעם עוף בודק זיין נאָך דער שחיטה. מען שטעקט אַ פינגער אַריין אין מויל פונעם עוף און דריקט אַרויף אויפן גומען. אויב קומט אַרויס מוח-שטאָף דורכן בראָך אין שאַרבן, האַלטן מיר אַז דער מוח אַליין איז דורכגעלעכערט געוואָרן, און דער עוף איז אַ טריפה. אויך דאָ איז דאָ אַ חידוש. מען וואָלט געמיינט אַז ביי אַ עוף איז אַ צעבראָכענער שאַרבן אַליין גענוג צו פסלען. לערנט אונדז די משנה, אַז אַזוי לאַנג ווי דער קרום המוח איז נישט נפגע געוואָרן און דער מוח קומט נישט אַרויס, איז דער עוף נישט קיין טריפה.
דער קורקבן און די געדערעם
"נִקְּבָה הַקֻּרְקְבָן": אַ לעכל אין קורקבן. דער קורקבן איז דער זעקל וואָס נעמט אַרום דאָס מוסקל-פלייש וואָס מאָלט די שפייז פונעם עוף איידער זי גייט אַריבער אין די געדערעם. צו פסלען דאַרפן זיין דורכגעלעכערט ביידע שיכטן, דער מוסקל צוזאַמען מיטן זעקל וואָס נעמט אים אַרום, און ביידע לעכער דאַרפן ליגן איינס אַקעגן דאָס אַנדערע. אויב די לעכער קומען נישט אָן איינס אַקעגן דאָס אַנדערע, אָדער נאָר דער מוסקל אַליין איז דורכגעלעכערט, בלייבט דער עוף מותר.
"נִקְּבוּ הַדַּקִּין": לעכער אין די דינע געדערעם. יעדער שאָדן וואָס איז ביז אַהער אויסגערעכנט געוואָרן מאַכט דעם עוף אַ טריפה.
אַ עוף וואָס איז געפאַלן אין פייער
"נָפְלָה לָאוּר וְנֶחְמְרוּ בְּנֵי מֵעֶיהָ": דער עוף איז אַריינגעפאַלן אין פייער און די אינערלעכע אָרגאַנען זענען אָפּגעברענט געוואָרן, ווייל די היץ איז דורכגעגאַנגען די הויט און האָט געשעדיקט וואָס ליגט אונטער איר. "אִם יְרוּקִים, פְּסוּלִין": די אָרגאַנען זענען פון נאַטור רויט, און דעריבער, ווען זיי ווערן גרין, ווייזט די פאַרב-בייטונג אַז דאָס פלייש איז פאַרדאָרבן און וועט מיט דער צייט צעפאַלן און זיך דורכלעכערן. דער עוף איז תיכף אַ טריפה. "אִם אֲדֻמִּים, כְּשֵׁרִין": אויב זיי בלייבן רויט ווי פון נאַטור און מען זעט קיין שאָדן נישט, איז דער עוף כשר.
צעדריקן און שלאָג
די לעצטע דריי פאַלן פון דער משנה רעדן פון אַ עוף וואָס האָט געליטן אַ שטאַרקן שלאָג, ענליך צו דער בהמה וואָס איז געפאַלן פון אַ דאַך אין דער ערשטער משנה פון דעם פרק. "דְּרָסָהּ": מען האָט געטרעטן אויפן עוף. "וּטְרָפָהּ בַּכֹּתֶל": מען האָט אים געוואָרפן אין אַ וואַנט. "אוֹ שֶׁרִצְּצַתָּהּ בְּהֵמָה": אָדער אַ בהמה האָט אים צעדריקט. "וּמְפַרְכֶּסֶת": און דער עוף צאַפלט זיך און פּאָטשט מיט די פליגל, ער קען זיך רירן אָבער נישט גיין ווי געוויינליך. אין אַזאַ מצב האָבן מיר אַ חשש אַז דער שלאָג האָט געמאַכט אַ טויטלעכן שאָדן אין אַן אינערלעכן אָרגאַן, און דער עוף קען זייער גוט זיין אַ טריפה.
"וְשָׁהֲתָה מֵעֵת לְעֵת, וּשְׁחָטָהּ, כְּשֵׁרָה": אָבער אויב דער עוף האָט געלעבט אַ פולן מעת לעת, גאַנצע פיר און צוואַנציק שעה, און מען האָט אים דערנאָך געשאָכטן, איז ער כשר. דאָס וואָס ער איז געבליבן לעבן זאָגט אונדז אָן אַז קיין טויטלעכער שאָדן איז נישט געשען. דאָס איז אויף אַ תנאי אַז מען איז נאָכדעם בודק די אינערלעכע אָרגאַנען און מען פינדט זיי שלם, און דעמאָלט פסקן מיר אַז דער עוף איז כשר.