חולין, פרק ג', משנה א'. מיט דעם פרק הייבט די מסכתא אָן אַ נייעם ענין: אַ כשר'ע בהמה וואָס האָט אַ וואונד אָדער אַ פגם. די תורה שרייבט: "ובשר בשדה טריפה לא תאכלו", און פלייש וואָס איז צעריסן געוואָרן אין פעלד זאָלט איר נישט עסן. דער פשוט'ער פאַל וואָס דער פסוק מאָלט אויס איז אַ חיה רעה וואָס האָט אָנגעפאַלן אַ בהמה און זי איבערגעלאָזט פאַרוואונדעט.
מיר רעדן דאָ נישט וועגן אַ בהמה וואָס איז געשטאָרבן פון די וואונדן. אַזאַ בהמה איז אַ נבילה. אונדזער ענין איז אַ טריפה: אַ בהמה וואָס האָט באַקומען אַ טויטלעכע מכה און איז אסור, אפילו זי איז נאָך געווען לעבעדיג בשעת מען האָט זי געשאָכטן און די שחיטה איז געווען אין גאַנצן כשר. ווייל די מכה איז אַזאַ אַז פון איר וועט זי אַוועקגיין, טאָר מען דאָס פלייש נישט עסן.
עס מאַכט נישט אויס וואָס האָט פאַראורזאַכט די מכה. עס קען זיין פון אַן אָנפאַל, עס קען זיין אַ מום מיט וואָס די בהמה איז געבוירן געוואָרן, און עס קען זיין אַ רעזולטאַט פון אַ קרענק. די מאָס איז די זעלבע: אויב די בהמה וואָלט נישט געקענט איבערלעבן אַ פול יאָר מיט דעם מצב, איז זי אַ טריפה.
אונדזער משנה, צוזאַמען מיט דער קומענדיגער, ברענגט די רשימה פון די טריפות, און די רשימה איז אַ באַשטימטע און אַ פאַרמאַכטע. די חכמים אין גמרא טייטשן אויס און דערווייטערן יעדן פרט, אָבער זיי שטעלן אַוועק אַ קלאָרן כלל: אַלץ וואָס שטייט אויף דער רשימה בלייבט אַ טריפה אפילו עס זעט שוין נישט אויס טויטלעך לויט די וויסנשאַפט וואָס מיר האָבן, און אַלץ וואָס די וויסנשאַפט זאָגט אונדז איז טויטלעך אָבער שטייט נישט אויף דער רשימה, ווערט נישט צוגעלייגט. מיר גייען נאָך די הלכה פונקט אַזוי ווי די משנה שטעלט זי אַוועק.
"אלו טריפות בבהמה"
"אלו טריפות בבהמה", דאָס זענען די טריפות ביי אַ בהמה. מיט די ווערטער עפנט די משנה איר רשימה, און זי רעכנט אויס אַכצן מצבים וואָס גיבן אַ בהמה דעם דין פון אַ טריפה. די דינים ביי עופות ווערן באַהאַנדלט אין אַ שפעטערדיגער משנה.
1. דער וֶשֶט
"נקובת הוושט", וואָס איר עסן־רער איז דורכגעלעכערט. דער וֶשֶט איז די ווייכע רער וואָס גייט פון מויל אַראָפ צום מאָגן, און ער איז געבויט פון צוויי שיכטן. נאָר אויב ביידע שיכטן זענען דורכגעלעכערט איז די בהמה אַ טריפה; אַ לאָך אין איין שיכט אַליין פסלט נישט.
2. דער גרגרת
"ופסוקת הגרגרת", וואָס איר לופט־רער איז איבערגעשניטן. דער גרגרת איז די רער וואָס טראָגט די לופט פון מויל אַראָפ צו די לונגען. דער שניט וואָס מען רעדט דאָ פון איז אַ טיפער, וואָס גייט דורך די גאַנצע וואַנט און איבער מער ווי אַ העלפט פון דעם אינערלעכן חלל פון דער לופט־רער.
3. די הויט פון מוח
"ניקב קרום של מוח", די הויט פון מוח איז דורכגעלעכערט געוואָרן. צוויי דעקן רינגלען אַרום דעם מוח, איינער ליגט אינעווייניג פון דעם אַנדערן. אויב די אינערלעכע דעק איז דורכגעלעכערט, איז די בהמה אַ טריפה, אפילו די אויסערלעכע האָט בכלל נישט געליטן קיין שאָדן. אַ שאָדן וואָס איז נאָר אין דער אויסערלעכער דעק לאָזט די בהמה מותר.
4. דאָס האַרץ
"ניקב הלב לבית חללו", דאָס האַרץ איז דורכגעלעכערט געוואָרן ביז אין איינעם פון זיינע חדרים. דאָס האַרץ האָט צוויי זייטן, אַ רעכטע און אַ לינקע. אויב אַ לאָך גייט דורך די וואַנט פון האַרצן און עפנט זיך אַריין אין איינעם פון די חללים, איז די בהמה אַ טריפה. דער זעלבער דין איז ביי אַ לאָך אין די גרויסע אָדערן וואָס זענען צוגעבונדן צום האַרצן, דער אָארטאַ און די לונגען־אַרטעריע, דורך וועלכע דאָס בלוט ווערט פון אים אַרויסגעפאָמפט.
5. דער רוקנביין און דער רוקן־מוח
"נשברה השדרה ונפסק חוט שלה", דער רוקנביין איז צעבראָכן געוואָרן און די שנור וואָס גייט דורך אים איז איבערגעריסן. וואָס עס איז מכריע דעם דין איז די היטל אַרום דעם רוקן־מוח: אַז דאָס איז איבערגעריסן, איז די בהמה אַ טריפה.
6. די לעבער
"ניטל הכבד", די לעבער איז אַוועקגענומען געוואָרן, "ולא נשתייר הימנו כלום", און עס איז פון איר נישט געבליבן אפילו אַ ביסל. די לעבער רייניגט דאָס בלוט און מאַכט די גאַל, אָן וואָס מען קען נישט פאַרדייען דאָס עסן, און קיין בהמה לעבט נישט אָן דעם אבר. לייענט די ווערטער גוט: דער דין פון טריפה איז נאָר ווען דער אבר פעלט אין גאַנצן. אויב עס איז געבליבן אפילו אַ שטיקל לעבער אויף איר אָרט, איז די בהמה כשר.
7. אַ דורכגעלעכערטע לונג
"הריאה שניקבה", די לונג איז דורכגעלעכערט געוואָרן. אויך די לונג איז אַרומגעוויקלט אין הייטלעך, אַן אינערלעכן און אַן אויסערלעכן. אויב ביידע זענען דורכגעלעכערט אַזוי אַז די לופט גייט אַרויס און די לונג קען זי נישט האַלטן, איז די בהמה אַ טריפה. איז נאָר איין הייטל דורכגעלעכערט, בלייבט די בהמה כשר.
8. אַ פעלנדיגער חלק פון דער לונג
"או שחסרה", אָדער דער לונג פעלט איינער פון אירע לאָבן. אויך דאָס מאַכט די בהמה אַ טריפה.
"רבי שמעון אומר", און זיין שיטה איז: "עד שתינקב לבית הסמפונות". לויט אים איז אַ דורכגעלעכערטע לונג נאָר אַ טריפה ווען דאָס לאָך גרייכט די רערן וואָס צווייגן זיך אָפ דאָרט וואו דער גרגרת ענדיגט זיך. דער גרגרת גייט אַראָפ אין דער לונג און טיילט זיך אויף אין שמעלערע קאַנאַלן, די סמפונות, וואָס פאַרשפרייטן די לופט אין אַלע חלקים פון דער לונג. רבי שמעון פאָדערט אַז דאָס לאָך זאָל זיך עפענען אין יענע הויפט־צווייגן ביים סוף פון גרגרת; אַ לאָך אין אַן אַנדער אָרט אין דער לונג לאָזט די בהמה כשר.
9. די קיבה
"ניקבה הקיבה", דער פערטער מאָגן איז דורכגעלעכערט געוואָרן. אַ מעלה גרה, ווי אַ קו אָדער אַ שאָף, פאַרדייט איר עסן דורך פיר מעגן, יעדער איינער מיט זיין אייגענעם תפקיד אין דעם פראָצעס, און די קיבה איז די לעצטע פון די פיר.
10. די גאַל
"ניקבה המרה", די גאַל־בלאָז איז דורכגעלעכערט געוואָרן. דאָס איז ווען דאָס לאָך איז אויף דער זייט וואָס איז נישט צוגעדעקט מיט דער לעבער. אָבער אויב דאָס לאָך איז אויף דער זייט וואָס איז צוגעדריקט צו דער לעבער, אַזוי אַז גאָרנישט קען אַרויסרינען, איז די בהמה נישט קיין טריפה.
11. די דינע געדערים
"ניקבו הדקין", די דינע געדערים זענען דורכגעלעכערט געוואָרן. ווידער איז די שאלה צי דאָס אינעווייניגסטע וועט אַרויסרינען. דאָרט וואו די געדערים ליגן איבערגעבויגן איינס אויפן אַנדערן, דעקן זיי זיך צו און פאַרשטאָפן איינער דעם אַנדערן און האַלטן אַלץ אויפן אָרט. אַ לאָך אין אַ פלאַץ וואָס איז נישט אַזוי צוגעדעקט, וואו עס וועט אַרויסרינען, מאַכט די בהמה אַ טריפה.
12 און 13. די כרס
"הכרס הפנימית שניקבה", הייסט צו זאָגן דער אינערלעכער מאָגן, דער ערשטער פון די מעגן פון דער בהמה, איז דורכגעלעכערט געוואָרן, "או שנקרע רוב החיצונה", אָדער דער רוב פון דער אויסערלעכער דעק איז צעריסן געוואָרן. יעדער איינער פון די צוויי מצבים איז אַ טריפה.
וועגן יענעם ריס אין דער מוסקל־שיכט איבערן מאָגן ווערט געבראַכט אַ צווייטע שיטה. "רבי יהודה אומר", און זיינע מאָסן זענען: "הגדולה טפח, והקטנה ברובה". ביי אַ גרויסער בהמה פאָדערט רבי יהודה אַ ריס פון אַ טפח אין יענעם מוסקל איידער די בהמה איז אַ טריפה; ביי אַ קליינער בהמה נעמט דער דין אָן ווען דער מוסקל וואָס וויקלט אַרום דעם מאָגן איז צעריסן אינעם רוב פון אים.
14 און 15. דער דריטער און דער צווייטער מאָגן
"המסס ובית הכוסות שניקבו לחוץ", אַ לאָך וואָס עפנט זיך אַרויס אין דעם דריטן מאָגן אָדער אין דעם צווייטן. דאָס זענען די פערצנטע און פופצנטע זאַכן אויף דער רשימה, און זיי מאַכן די בהמה אסור נאָר ווען דאָס לאָך איז אויף אַן אַנטפלעקטער זייט, נישט אויף דער זייט וואָס איז געקערט צום שכן־מאָגן. אין דעם באַהאַלטענעם אָרט ליגן די צוויי אברים ענג איינער צום אַנדערן און פאַרשטאָפן דאָס לאָך, איז גאָרנישט גייט נישט אַרויס, קומט נישט אַרויס קיין שאָדן, און די בהמה בלייבט כשר.
16. אַ פאַל
"נפלה מן הגג", זי איז אַראָפגעפאַלן פונעם דאַך. אַ בהמה וואָס איז אַראָפגעפאַלן פון אַ דאַך אָדער פון אַן אַנדער הויכן אָרט קען אויסזען אין גאַנצן געזונט, און פונדעסטוועגן האָבן אינערלעכע שעדיגונגען וואָס מאַכן זי אַ טריפה. נאָר אַ פולע בדיקה קען זי אַרויסנעמען פון דעם דין.
17. צעבראָכענע ריפן
"נשתברו רוב צלעותיה", דער רוב פון אירע ריפן זענען צעבראָכן געוואָרן. אַ בהמה האָט צוואַנציג און צוויי ריפן. ווען דער רוב פון זיי זענען צעבראָכן, איז זי אַ טריפה, ווייל מיר האַלטן אַז זי קען שוין נישט אָטעמען ווי געהעריג.
18. דרוסה פון אַ וואָלף
"ודרוסת הזאב", אַ בהמה וואָס אַ וואָלף האָט זי געשלאָגן מיט זיינע נעגל. מיר זענען חושש אַז אַ סם איז אַריין אין קערפער דורך יענע נעגל, און דעריבער איז די בהמה אַ טריפה. מיט דעם איז דער חשבון פון אַכצן פולשטענדיג.
די פרטים אין דעם דין פון דרוסה
רבי יהודה מאַכט אַ חילוק לויט דער גרייס פון דער חיה: "דרוסת הזאב בדקה", און דערנאָך, ווי אַן אייגענער פאַל, "ודרוסת ארי בגסה". דער וואָלף איז אַ פאַרהעלטעניסמעסיג קליינע חיה, און דער סם אין זיינע נעגל איז נאָר שטאַרק גענוג צו מאַכן אַ טריפה ביי אַ קליינער בהמה. דער לייב איז אַ גרויסע חיה, און זיין דרוסה טראָגט סם גענוג צו מאַכן אפילו אַ גרויסע בהמה אַ טריפה. אַזוי ווערן די צוויי פאַלן אָפגעטיילט איינער פונעם אַנדערן.
דער זעלבער חילוק איז דאָ ביי עופות: "דרוסת הנץ בעוף הדק", און דערנאָך "ודרוסת הגס בעוף הגס". די נעגל פון אַ נץ טראָגן סם גענוג צו מאַכן אַ טריפה נאָר ביי אַ קליין עוף, בשעת די נעגל פון אַ גרויסן רויב־פויגל טראָגן גענוג צו טאָן דאָס אפילו צו אַ גרויסן פויגל.
"זה הכלל"
די משנה שליסט אָפ מיט אַ כלל: "זה הכלל: כל שאין כמוה חיה, טריפה". יעדער מצב וואָס מען געפינט אין אַ געשאָכטענער בהמה, אַזאַ אַז אַ לעבעדיגע בהמה מיט דעם זעלבן מצב וואָלט נישט געקענט לעבן צוועלף חדשים, מאַכט די בהמה אַ טריפה.
דער כלל איז נישט בלויז אַ סיכום. ער קומט אַריינצונעמען נאָך טריפות וואָס די משנה האָט נישט אויסגערעכנט: די גמרא רעכנט אויס זיבן אַזעלכע פאַלן. און דער ברטנורא לייגט צו אַז עס זענען דאָ נאָך פיר סאָרטן טריפות, אויך נישט בפירוש געזאָגט, וואָס זענען אַריינגערעכנט אין דעם כלל.