Мы продолжаем изучать 6-ю главу трактата Зевахим, мишны 5 и 6, в которых Мишна переходит к обсуждению олат а-оф - жертвы всесожжения из птицы, которая полностью сжигается на жертвеннике.
Когда приносится олат а-оф:
Недава - человек по собственному желанию вызывается принести птицу.
Хова - как правило, присоединяется к хатату как пара из двух птиц. Так происходит в случае жертв "оле ве-йоред" (жертвы, зависящей от материального положения), когда у человека нет средств принести животное, и он приносит птиц вместо него: за поедание святынь (кодашим) в состоянии ритуальной нечистоты (тумы), вход в Храм в состоянии тумы, сокрытие свидетельства (когда он мог бы помочь ближнему) и ложную клятву.
Мецора, у которого нет средств принести животное для жертвы хатат - приносит птицу вместо него.
Роженица (йоледет), у которой нет средств принести животное для жертвы ола - приносит птицу вместо него.
Зав и зава - приносят пару птиц как часть процесса очищения, независимо от того, богаты они или бедны.
Назир, ставший нечистым - он также приносит птицу в жертву ола как часть процесса своего очищения.
"Keitzad haita na'aseit? Alah va-kevesh u-fanah la-sovev, ba lo le-keren dromit mizrachit" - Как она совершалась? Он поднимался по кевешу и поворачивал к совеву, подходил к юго-восточному углу:
В отличие от хатат а-оф, где мелика технически пригодна в любом месте храмового двора (азары), олат а-оф должна совершаться на самом жертвеннике. Коэн поднимается по кевешу с восточной стороны и поворачивает к совеву - выступу, окружающему жертвенник на высоте шести амот от земли. По совеву он сначала доходит до юго-восточного угла, который является первым углом на его пути, и там он останавливается и выполняет свою работу. Выбор именно этого угла обусловлен также соображениями удобства, поскольку часть птицы в дальнейшем будет сброшена на пол, в бейт а-дешен (место для пепла), расположенный в той же стороне, рядом с кевешем.
Мелика - "Haya molek et rosho mi-mul orpo u-mavdil" - Он совершал мелику его головы со стороны затылка и отделял:
Коэн совершает мелику птицы тем же способом, каким выполняется мелика хатат а-оф: он зажимает лапки птицы между мизинцем и безымянным пальцем, ноги - между средним и указательным пальцами, а голову натягивает назад между большим и указательным пальцами - всё это левой рукой. Это довольно сложный захват, а саму мелику он делает ногтем большого пальца правой руки, со стороны затылка, чуть ниже черепа.
В случае с олат а-оф коэн обязан "отделить". По мнению большинства авторитетов, это означает, что он должен перерезать оба симана (жизненно важных органа шеи) - пищевод и трахею. По мнению Рамбама, "отделяет" означает полное отделение головы от тела, а не только перерезание двух симанов; однако, даже согласно мнению, что достаточно отделения двух симанов, в ходе дальнейшей работы голова будет полностью отделена от тела. Таким образом, здесь отделение является заповедью, в то время как в хатат а-оф перерезают только один симан, и полное отделение является нарушением.
Мицуй (выдавливание) крови - "U-mitza et damo al kir ha-mizbeach" - И выдавливал его кровь на стену жертвенника:
Мицуй совершается на юго-восточную стену, над "хут а-сикра" - красной линией на середине высоты жертвенника. У этого угла нет йесода (основания) внизу, но поскольку кровь наносится выше красной линии, нет необходимости в йесоде под ним, и в этом нет никакой проблемы. (Подобным же образом, кровь хатата из животного наносится на четыре угла, включая юго-восточный угол, у которого нет йесода.) Стоит обратить внимание, что здесь нет азаа (окропления), разбрызгивания крови, как это делается при хатат а-оф, а только мицуй - выдавливание крови из тела птицы на стену.
"Ve-natal et ha-rosh ve-hekif beit melikato la-mizbeach, ve-safgo ba-melach ve-zarko al gabei ha-ishim" - И брал голову, и прижимал место мелики к жертвеннику, и пропитывал ее солью, и бросал в огонь:
Коэн берет голову, которая была отделена от тела, прижимает место мелики к стене жертвенника и выдавливает оттуда кровь. После этого он должен покрыть голову солью, а, как объясняет Раши, соль находится наверху жертвенника. Поэтому он кладет тело птицы на совев, идет вдоль совева и поднимается, берет соль, солит место шеи на голове и бросает ее в огонь - ведь, стоя рядом с огнем, он может положить ее туда. Он не бросает ее снизу с совева, поскольку совев находится на высоте шести амот от земли, а основание костра на три амы выше него, и сильный бросок по дуге вверх не является проявлением почтения. После этого он спускается и возвращается к телу.
Ba lo laguf vehesir et hamurah veet hanotzah veet bnei me'ayim hayotzim imah - перешел к тушке и удалил зоб, перья и внутренности, выходящие вместе с ним:
В конце концов тушка будет сожжена на огне, но перед этим удаляют зоб (мура). Слово "мура" буквально означает некий отходный продукт, и это относится к пищеварительной системе - зобу, мешочку в пищеводе птицы (он есть не у всех птиц, но у этих есть), где накапливается и размягчается пища перед тем, как спуститься в желудок, и откуда птица также отрыгивает пищу, чтобы кормить птенцов. Раши приводит основанную на мидраше причину этого удаления: птица собирает свою пищу в том числе и путем грабежа. В отличие от коровы, козы или овцы, которых земледелец кормит купленной едой и кладет в ясли, птицы бродят и едят из неизвестных мест, и поэтому Святой, благословен Он, не желает, чтобы эта часть оказалась на жертвеннике.
Чтобы добраться до зоба, коэн берет нож и вырезает небольшое квадратное окошко на шее птицы, при этом удаляется немного перьев и кожи. Использование именно ножа предназначено для того, чтобы свести к минимуму то, что удаляется, ведь все должно быть сожжено, кроме того, что заповедано удалить. Он вытягивает зоб наружу, и с ним выходят "внутренности, выходящие вместе с ним" - внутренние органы, прикрепленные к нему, включая желудок, в котором животное механически расщепляет пищу с помощью проглоченных мелких камней, пока она не станет пригодной для переваривания.
Они, вместе с перьями и кожей, удаленными с места разреза, выбрасываются в бейт а-дешен: небольшую квадратную площадку размером с плитку на земле, с восточной стороны пандуса (кевеша), в десяти локтях от начала пандуса (примерно на треть пути наверх) и в полулокте к востоку от него. Это то же самое место, куда клали трумат а-дешен и пепел, взятый из кучи на жертвеннике, а также то, что вычищали из Меноры.
Shisa velo hivdil, ve'im hivdil kasher - надрезал, но не отделил, а если отделил - пригодно:
Коэн разделяет птицу примерно на две половины. Слово "шиса" (надрезал) - это то же самое слово, которое используется для раздвоенного копыта чистого животного, и здесь оно означает, что он раскрывает птицу со спины, между крыльями, чтобы можно было добраться с солью внутрь. "Вело хивдил" - имеется в виду не разделить ее на две половины, а только раскрыть; но если он фактически разделил ее - она пригодна (кашер). По этому поводу мнения разошлись:
По мнению Рамбама: вообще нет обязанности надрезать, но если надрезал - пригодно.
По мнению других: есть обязанность надрезать, но не до конца.
Это существенное различие, ведь речь идет о заповеди из Торы, которая выводится из стиха.
Воскурение тушки - Umesapgo bemelach vezarko al gabei ha'ishim - пропитывает ее солью и бросает на огонь:
После того как птица надрезана, ее покрывают солью ("месапго" - от слова "впитывание") и кладут всю тушку на огонь. Получается, что все сгорает полностью, кроме зоба и выходящих с ним внутренностей, а также небольшого количества перьев и кусочка кожи, где было вырезано окошко, которые кладутся внизу в бейт а-дешен. Коэн ничего не ест.
(Примечание: Урок был записан в мае 2025 года. Израиль ведет милхемет мицва (войну за исполнение заповеди) за возвращение последних заложников, около двадцати с лишним человек, из Газы, а хуситы - исламские экстремисты в Йемене - участвуют в войне, запуская ракеты по Израилю. Посреди урока начали звучать сирены Службы тыла, и пришлось спуститься и искать укрытие в защищенных комнатах (МАМАДах) около десяти минут. Эти слова можно было бы опустить, но было решено оставить их как напоминание об этом печальном времени.)
В заключение - отличия хатат а-оф от олат а-оф:
Место мелики: У хатат из птицы - технически в любом месте Азары, и обычно она совершается на юго-западном углу из соображений удобства. У олы из птицы - исключительно на совеве, на юго-восточном углу; хотя она пригодна в любом месте на совеве, этот угол был выбран из-за его близости к зданию Храма и к подъему на кевеш.
Способ мелики: У хатат - прорезают только один симан (трахею или пищевод), причем Тора запрещает отделять голову от тела. У олы - прорезают оба симана, и, согласно Рамбаму, существует обязанность полностью отделить голову от тела, а по мнению других - как минимум разрезать оба симана.
Место нанесения крови: У хатат - на юго-западном углу, ниже красной линии (хут а-сикра) и выше йесода. У олы - выше красной линии, на юго-восточной стороне.
Способ нанесения крови: У хатат - совершают как окропление (азаа), так и выжимание (мицуй), причем только с одной стороны. У олы - только выжимание, и с двух частей: головы и тела.
Что делают с жертвой потом: Хатат вообще не сжигается на огне, а съедается коэнами; ола сжигается на огне целиком, кроме мур'а - зоба и кишок, выходящих вместе с ним - а также тех перьев и кожи, которые были удалены, чтобы добраться до него.