Мишна 2 в главе 20 трактата Шабат рассматривает случаи, которые на первый взгляд кажутся работой борер - отделением отходов от пищи, но на деле в них нет запрещённого в Шабат отделения. Мишна перечисляет четыре случая, а в конце добавляется вопрос, вовсе не относящийся к закону борер, а к законам труда и хлопот в Шабат.
"Notnin maim al gabei shmarim bishvil sheitzolu":
Разрешено налить воду на виноградную гущу, оставшуюся на дне бочки с вином, чтобы вино, оставшееся в гуще, впиталось в воду и она приобрела вкус вина. Хотя внешне это выглядит так, будто он отделяет вино от гущи, это не отделение, ведь всё его действие сводится к погружению воды в гущу, и здесь нет действия отделения.
"Умесанним эт а-яин бе-сударин у-ве-хфифа мицрит":
Разрешено процеживать вино через платок, а также через кфифу мицрит - египетскую корзину, которая тоже служит ситом. Есть три причины для разрешения:
Нет опасения выжимания: речь идёт о платке, специально предназначенном для этой цели. Что касается ткани, которую не предназначено мочить, было бы место опасаться, как бы он не пришёл к её выжиманию, но в ткани, предназначенной для этого, такого опасения нет.
Здесь нет борер: хотя он процеживает, вино пригодно для питья и без процеживания, и процеживание лишь добавляет к улучшению вкуса. Поэтому это не считается борер.
Изменение: следует делать это несколько иначе, чем в будний день. Гмара говорит, что при укладывании платка не следует делать в нём углубление - вроде впадины, а нужно расстелить его ровно. Тем самым заметно, что действие совершается с изменением, и видно, что здесь нет нарушения запрета борер.
"Внотнин бейца бе-масненет шель хардаль":
Разрешено положить яйцо в сито, служащее для процеживания горчицы и её молотых зёрен. Хотя сито обычно собирает отходы, которые человеку не нужны, здесь разрешение проистекает из цели: как говорит Гмара, намерение состоит в том, чтобы придать горчице цвет от яичного желтка, и этот цвет ложится одинаково и выше сита, и ниже него. Выходит, что намерение вовсе не процедить яйцо, а добавить цвет зёрнам горчицы.
"Веосин анумлин бе-Шабат":
Это уже не связано с борер, а с вопросом хлопот - тем, что человек утруждает себя. Анумлин - это смесь вина, мёда и перца, напиток, который обычно готовили. Мишна разрешает готовить его в Шабат, хотя это сопряжено с определённой мерой хлопот, и даже с необычной мерой хлопот.
Танаим разошлись во мнениях о разрешённой мере:
Рабби Йеуда: есть ограничение в количестве. В Шабат - в чашке, то есть только полная чашка, а не большое количество; в йом тов - в кувшине; а в холь а-моэд - в бочке.
Рабби Цадок: "а-коль лефи а-орхин" - мера определяется по числу гостей, то есть по имеющейся потребности. А делать больше, чем нужно, есть в этом излишние хлопоты, ненужные в Шабат.
Подведём итог: в этой мишне мы изучили четыре случая, которые кажутся борер, но не являются борер: наливание воды на гущу, что есть лишь погружение; процеживание вина через платок и египетскую корзину, что разрешено, поскольку в предназначенной для этого ткани нет опасения выжимания, поскольку вино пригодно для питья и без процеживания, и при условии, что это делается с изменением; и помещение яйца в сито для горчицы, намерение которого - цвет, а не процеживание. Наконец, мы рассмотрели приготовление анумлина, которое относится не к закону борер, а к закону хлопот, и разногласие рабби Йеуды и рабби Цадока о разрешённой мере.