Глава 7, мишна 11. Эта мишна рассматривает вопрос: какие части в пасхальной жертве считаются пригодными для еды, а какие считаются костью. Этот вопрос имеет значение, поскольку в животном есть части, которые начинают свой путь как хрящ, и по мере того как животное стареет, они затвердевают и становятся костью.
Правило, которое устанавливает мишна:
"Kol hanne'echal beshor hagadol ye'achel begdi harach" - всякая часть, которая всё ещё пригодна для еды у взрослого быка, после того как он повзрослел и его кости затвердели, пригодна для еды и у нежного козлёнка. В молодом животном есть части, которые сейчас мягкие и хрящевые, но со временем, при взрослении, затвердеют. Поэтому и нежного козлёнка судят по его состоянию во взрослом возрасте: если у взрослого эта часть была пригодна для еды, значит, она считается тем, что едят из пасхальной жертвы; а если нет, её не едят.
Мишна добавляет и уточняет: " Verashey knafayim vehasechusim" - верхушки лопаток, которые, по всей видимости, относятся к разряду хряща, а также прочие части мягкого хряща. Они включаются в то, что едят даже у взрослого быка, и поэтому считаются пригодными для еды.
Стоит отметить: хотя мишна употребила выражение "взрослый бык", пасхальную жертву приносят не из быка, а только из ягнят или козлят по первому году. Бык здесь служит лишь примером того, что остаётся хрящом даже у большого и взрослого животного, и из этого мы учим, что можно есть в молодой пасхальной жертве.
Мнение Рамбама:
Так объяснили эту мишну Раши и рав из Бартануры. Однако Рамбам считает, что суть мишны не в определении того, что пригодно для еды, а что нет, а в вопросе запрета: запрета разламывать кость в пасхальной жертве, ведь запрещено ломать кости пасхальной жертвы.
По мнению Рамбама, вопрос, стоящий перед нами, в том, что считается хрящом, который разрешено ломать, и что считается костью, которую ломать запрещено. Решение принимается по состоянию взрослого животного: часть, которая сегодня является хрящом у козлёнка или ягнёнка, но в итоге затвердеет, считается костью, и ломать её нельзя, хотя сейчас она выглядит как хрящ.
Запрет разламывать кость:
Мишна продолжает и рассматривает вопрос разламывания кости, и в этом даже по толкованию Раши: "Hashover et ha'etzem bepesach hatahor - harey ze loke arba'im" - тот, кто ломает кость из костей чистой пасхальной жертвы, получает наказание плетьми, ведь это один из запретов Торы.
А в противоположность этому мишна устанавливает: "Aval hamotir batahor vehashover batame - eyno loke et ha'arba'im". Перед нами два случая:
Оставивший в чистой - тот, кто оставил мясо пасхальной жертвы сверх времени, в которое его можно есть. Хотя это запрещено, и оставивший обязан сжечь остаток, за это не наказывают плетьми по двум причинам: во-первых, это запрет, в котором нет действия, то есть запрет, не сопряжённый ни с каким действием; и во-вторых, это запрет, исправляемый предписанием, то есть запрет, который можно исправить исполнением повелительной заповеди, повелением сжечь остаток.
Сломавший в нечистой - тот, кто сломал кости пасхальной жертвы, которая нечиста. В этом мы научились из стиха, что запрет разламывать кость в пасхальной жертве сказан именно о чистой пасхальной жертве, а не о нечистой.
Итог: в этой мишне мы изучили правило "всякое, что едят у взрослого быка, едят и у нежного козлёнка", и в него входят верхушки лопаток и хрящи. По мнению Раши и рава из Бартануры это правило касается определения пригодного для еды в пасхальной жертве, а по мнению Рамбама - определения кости, которую запрещено ломать. Ещё мы изучили, что тот, кто ломает кость в чистой пасхальной жертве, получает сорок плетей, а оставивший в чистой и сломавший в нечистой освобождены от плетей.