Псахим, глава 3, мишна 2. Эта мишна разбирает вопрос: на каком этапе кусок теста считается растворившимся в сосуде, в котором он находится, а когда он не растворяется в нём?
Тесто в трещинах квашни:
Мишна открывается словами: "бецек шебесидкей ариву" - кусок теста, находящийся в трещине квашни. Когда он считается частью квашни, и нет обязанности устранять его как хамец?
"им еш кезаит бемаком эхад" - если в одном месте набирается объём с маслину, "хаяв левар": возникает обязанность выломать его и удалить.
"веим ло" - если в одном месте нет объёма с маслину, "батель бемиуто": он растворяется из-за своей малости, считается частью сосуда, и как будто вовсе не существует.
Гмара уточняет это утверждение: сказанное относится именно к случаю, когда тесто прикреплено к квашне в трещине так, что оно "служит для укрепления" - оно помещено туда, чтобы укрепить квашню. В таком случае предполагают, что человек оставит его на месте, и оно становится частью квашни. Но если оно не предназначено для её укрепления, то, хотя оно меньше объёма с маслину, всё равно возникает обязанность избавиться от него, ведь человек не оставляет его там, и поэтому оно не растворяется в квашне.
"И так же в отношении нечистоты":
Мишна продолжает: "вехен леиньян ѓатума". Этот закон действует также применительно к нечистоте, которая коснулась квашни не напрямую, а через кусок теста - например, шерец, мёртвая мышь, коснулась куска теста:
В случае, когда обязан устранить тесто: тесто считается отдельным и не растворяется в квашне. Поэтому, если его коснулась шерец, это не считается прикосновением к квашне, и квашня не становится нечистой, потому что есть преграда - кусок теста отделяет нечистоту от квашни, ведь он не считается её частью.
В случае, когда не обязан избавляться от него: тесто растворяется, и оно помещено там, как было сказано, чтобы укрепить квашню для замеса и тому подобное. Поэтому, если шерец коснулась той части квашни, которой является тесто, это как прикосновение к остальной части квашни, и квашня становится нечистой.
В остальные дни года - закон о щепетильности:
Теперь мишна обращается к ситуации, которая происходит не в Песах, а в остальные дни года, когда хамец не имеет значения, и всё зависит от вопроса щепетильности: беспокоится ли человек о куске теста, находящемся там?
"им макпид алав" - если он намерен удалить кусок теста, то он служит преградой между шерец и квашнёй. И даже если он меньше объёма с маслину, поскольку человек не намерен оставлять его там, прикосновение шерец к тесту не считается прикосновением к квашне. То же касается и Песаха, когда оно меньше объёма с маслину: если человек беспокоится о нём, оно является преградой.
"им роце бекиюмо" - если человек хочет, чтобы оно осталось там, и не беспокоится о нём, "ѓарей ѓу кеариву": оно приобретает статус самой квашни, и поэтому прикосновение шерец к тесту подобно прикосновению к квашне.
Глухое тесто:
Теперь мишна переходит к другому случаю: кусок теста, о котором неизвестно, заквасилось оно или нет. Это неясно, и в его виде нет никакого признака закисания. Такое тесто называется "глухим тестом" (бецек ѓахереш), по имени глухонемого, у которого нет способа сообщить нам, что тесто заквасилось, и в нём нет ни одного из обычных признаков закисания.
Мишна говорит: "им еш каёце бо шехимец" - если есть другой кусок теста, который был замешен в то же время и начал закисать, "ѓарей зе асур": и глухое тесто запрещено, и полагают, что оно заквасилось.
А если нет другого теста, с которым можно сравнить, то Гмара приводит там известный нам показатель: закисание происходит за промежуток времени, за который человек проходит миль, две тысячи локтей, что в наших практических терминах составляет восемнадцать минут.
Итог: в этой мишне мы изучили правила растворения теста в сосуде - объём с маслину в одном месте подлежит устранению, а меньше того растворяется из-за своей малости, при условии, что оно помещено в трещину и служит для укрепления; последствия этого для нечистоты, что тесто, которое не растворяется, служит преградой между шерец и квашнёй, а растворившееся тесто подобно квашне; критерий щепетильности в остальные дни года - "беспокоится о нём" против "хочет, чтобы оно осталось"; и закон о глухом тесте, что если есть подобное ему, которое заквасилось, то оно запрещено, а при отсутствии подобного - показатель прохождения миля.