Махширин, глава 2, мишна 9. Последние мишнайос этой главы разбирают вполне житейский вопрос: если что-то найдено в городе со смешанным населением, где живут и Йисроэль, и нохрим, как определить галахический статус находки? Ответ, который Мишна дает раз за разом, один: идем за большинством. Здесь этот принцип применяется к куску мяса.
«Моцэ ба басар, холхин ахар ров ѓатабахим»: тот, кто нашел мясо в таком городе, следует за большинством ѓатабахим, мясников, то есть в данном контексте тех, кто режет скот и продает мясо. Если большинство шохтим в этом городе евреи, мясо мутар.
О чем именно идет речь в нашем опасении?
Опасение здесь не в том, что мясо может оказаться от некошерного вида животного. Это человек в состоянии установить, осмотрев сам кусок. Открытым остается другое: была ли сделана правильная шхита, а это целиком зависит от того, кто резал. Поскольку опознать его никак нельзя, мы опираемся на состав этого ремесла в городе: если большинство тех, кто там режет скот, поставляет кошерное мясо, можно исходить из того, что и этот кусок зарезан как положено.
Проблема мяса, оставленного без присмотра
Ѓа-Рав приводит возражение из другой галахи. Хазал постановили запрет, который называется «басар шенисалем мин ѓаайин»: если кусок мяса ушел из поля зрения, так что мы уже не можем проследить, что с ним сталось, он запрещен, из опасения, что его подменили некошерным. Эту гзейру учит Амора Рав. На первый взгляд наша Мишна ему противоречит: ведь мясо, обнаруженное лежащим на улице, это как раз кусок, за которым никто не следил, и тем не менее Мишна разрешает его на основании большинства.
Ѓа-Рав, Ришон, объясняет, как Рав, Амора, понимал бы нашу Мишну, чтобы она сходилась с его собственным постановлением. Рав прочитал бы этот случай так: человек издали увидел, как кто-то режет животное, и не смог разглядеть, был ли режущий Йисроэль или нохри; затем он видел, как тот положил мясо, и мясо ни разу не пропадало у него из виду. В таком случае нет опасения, что кусок подменили запрещенным, ведь он все время был на глазах. Единственное сомнение: была ли шхита кошерной, и вот тут мы полагаемся на большинство режущих в городе.
Аль пи пшат, однако, Мишна читается проще: речь об обычном найденном мясе, а опасение басар шенисалем мин ѓаайин здесь вообще не поднимается.
Вареное мясо
«Им ѓая мевушаль»: если найденное мясо было уже сварено, то большинство, на которое мы смотрим, это большинство «охлей басар мевушаль», тех, кто ест вареное мясо. Мишна не проводит различия между людьми, которые варят мясо, и теми, кто ест его сырым, что вряд ли можно назвать обычной привычкой. Имеется в виду основная масса жителей города, которые покупают мясо и едят его. Если большинство из них евреи, этот кусок считается разрешенным; если большинство нохрим, приходится исходить из обратного, и кусок асур.
В обеих половинах Мишны работает один и тот же инструмент. Там, где невозможно установить, кто стоит за этой едой, Тора позволяет опереться на характер большинства: в случае сырого мяса, на большинство тех, кто режет, а в случае вареного, на большинство тех, кто его ест.