Махширин, глава шестая, мишна пятая. Предыдущая мишна перечислила семь жидкостей, Шива машкин, которые дают пище способность принимать тума. Эти семь и есть авос, главные категории. Теперь мишна переходит к толдос, к ответвлениям: к жидкостям, которые буквально не являются ни водой, ни кровью, ни молоком, ни маслом, и всё же относятся к одной из этих категорий и потому совершают гехшер точно так же, как основная жидкость.
Производные воды
Наша мишна начинает с категории воды и того, что от неё ответвляется, "толдос гамаим". Сюда входят жидкости, которые выделяет само тело человека. "Гайоце мин гаайн" означает всё, что вытекает из глаза; далее мишна говорит о том, что выходит "мин гаозен", из уха; затем "мин гахотем", о влаге носа; и "мин гапе", о слюне изо рта.
Список продолжается словами "мей раглаим", жидкие выделения, о которых мишна уточняет "бейн гдолим бейн ктаним". Рав понимает эти два выражения как охватывающие оба вида отправления: испражнение, вышедшее в жидком виде, и мочу. Каким бы путём такая жидкость ни покинула тело, она относится к категории воды.
И мишна добавляет крайне важную оговорку: "ледаато шело ледаато", независимо от того, выделил ли человек эту жидкость намеренно или она вышла без его умысла. В отличие от других областей гехшера, где намерение играет решающую роль, здесь оно ничего не меняет. Любая из этих жидкостей, намеренно или нет, является гехшер лекабель тума.
Производные крови
Далее: "толдос гадам", ответвления крови. Во-первых, "дам шхита бабгейма увахая увофос гатегорим", кровь, которая вытекает в момент шхиты. Всякий, кто видел шхиту, знает, сколько крови при этом выходит. Идёт ли она от бгеймы, домашнего животного, от хаи, животного дикого, или от кошерной птицы, эта кровь считается кровью для нашей темы.
Во-вторых, "ведам гаказа лиштия", кровь, взятая при кровопускании, если её назначение, чтобы её выпили. Кровопускание практиковалось, и взятую кровь иногда давали пить нееврею или животному. Поскольку она предназначена для питья, она входит в число Шива машкин и может совершить гехшер лекабель тума.
Сыворотка и оливковая жидкость
"Мей халав кехалав", у сыворотки статус молока. Сыворотка, это водянистая жидкость, которая отделяется от молока, когда при изготовлении сыра образуется творожистая масса, и мишна постановляет, что с ней обращаются точно как с самим молоком.
"Вегамохал кешемен": у мохала дин масла. Мохал, это водянистая жидкость, которая выдавливается из оливок в давильне вместе с самим маслом. Рабби Шимон постановляет, что её статус, это статус масла, и приводит своё обоснование: "шеэйн гамохал", эта оливковая вода никогда не "йоце мидей шемен", не выходит полностью без масла. Строго говоря, такая водянистая жидкость вообще не входит в семёрку; сама по себе она считалась бы обычным фруктовым соком, который не может совершить гехшер. Но поскольку капли масла неизбежно в неё примешаны, согласно "диврей рабби Шимон" она всегда несёт статус масла и является машхир лекабель тума.
Затем приводится мнение, оспаривающее это, "рабби Меир омер". Рабби Меир отставляет такое обоснование и постановляет шире: "аф аль пи", даже в случае, "шеэйн имо шемен", где масла нет вовсе, мохал сам по себе причисляется к семи жидкостям и совершает гехшер. Галаха, как у рабби Меира.
Кровь шереца
Мишна завершается поразительным исключением: "дам гашерец метамей веэйно махшир, веэйн лану кайоце бо". Шерец, это одно из ползающих существ, перечисленных в Ваикра. Его кровь несёт ту же тума, что и его плоть, и потому она действительно передаёт тума. И всё же она не совершает гехшер; она не делает пищу восприимчивой к тума.
"Веэйн лану кайоце бо", и нет у нас ничего другого, ей подобного. Это единственный во всей системе случай жидкости, которая сама является источником тума и при этом не обладает силой сделать пищу восприимчивой к тума.