Перед нами вторая мишна пятой главы, мишна 4, которая рассматривает законы 'перед слепым' в контексте отделения десятин: речь идёт о человеке, продающем остатки своего урожая тому, кому нельзя доверять в вопросах десятин.
Случай, описанный в мишне:
Человек продаёт отходы, оставшиеся после производства. Общепринятое предположение состоит в том, что покупатель приобретает их не для того, чтобы получить из них дополнительную пригодную в пищу продукцию, а для других нужд: удобрения поля, корма для скота или в качестве источника топлива. Поэтому в обычных обстоятельствах продавцу не нужно опасаться, что покупатель извлечёт из соломы несколько зёрен и съест их. Если бы такое опасение существовало, и на покупателя нельзя было бы положиться, что он отделит десятины как положено, продавец нарушил бы запрет 'перед слепым', ведь он поставил бы преграду перед тем, о ком известно, что он не соблюдает законы десятин.
Однако если покупатель прямо сообщил, что намерен извлечь из отходов часть, пригодную в пищу, законы 'перед слепым' вновь вступают в силу. Причина этого разъясняется далее в мишне: тот, кто извлекает пригодные в пищу части из остатков, например зёрна, оставшиеся в отходах гумна, обязан отделить от них десятины.
Мишна устанавливает: "Lo yimkor adam et tivno" - да не продаст человек свою солому, а также свой жмых и свою виноградную выжимку. Это три вида отходов, которыми занимается мишна:
Теven - это солома, и её не следует путать с сеном. Сено - это целый стебель с колосом на верхушке, в котором находится съедобная часть, и оно предназначено для корма скота (люцерна, различные травы, ячмень и тому подобное). В самой же соломе почти нет питательной ценности, ведь питательные части, зёрна, уже отделены от неё, и в наши дни она в основном используется как подстилка для скота.
Gefet - отходы, остающиеся после выжимки оливок, известные также из мишны в третьей главе трактата Шабат, где речь идёт о растопке печей. Обычно жмых используется как источник топлива, а не для получения масла.
Zagin - виноградная кожура, остающаяся после давления винограда в давильне. Она также не пригодна в пищу и обычно используется для удобрения или на корм скоту.
Почему же всё-таки существует опасение, что из соломы извлекут пищу? Потому что процесс отделения не совершенен. Человек жнёт пшеничные колосья и поднимает их на гумно, где молотит их и отделяет зёрна от мякины, а затем провеивает их вилами: лёгкая солома уносится ветром в одну сторону, а зёрна собираются в другую сторону, очищаются и сохраняются для еды. Тем не менее всегда остаётся несколько зёрен внутри соломы, тех, что не были обмолочены как следует или смешались с мякиной и не были извлечены при провеивании.
Отсюда вытекает правило: если покупатель прямо сказал, что намерен извлечь из соломы пригодную в пищу еду, получить из жмыха последние капли масла для еды или сделать из виноградной выжимки виноградный сок, и ты не можешь положиться на него, что он отделит десятины как положено, ты обязан опасаться нарушения 'перед слепым', и продавать ему нельзя. Но если он не открыл тебе, что намерен с ними сделать, опасаться не нужно, и продавать ему разрешено, даже если ему нельзя доверять в вопросах десятин.
"Im hotzi mehen - chayav bemaasrot upturin min haterumah":
Мишна добавляет и прямо устанавливает: тот, кто извлекает из отходов части, пригодные в пищу, пшеничные зёрна, вино или оливковое масло, обязан отделить от них десятины, но освобождён от отделения от них Терумы гдолы.
Причина освобождения от Терумы гдолы коренится в двух основаниях. Во-первых, в законах Терумы гдолы нет установленной меры, и даже самое малое количество освобождает весь урожай. Во-вторых, Теруму не отмеряют точной мерой, а отделяют её приблизительно, около двух процентов, одну пятидесятую при среднем расчёте, а не с точностью. Поэтому мудрецы сказали, что отделяющий должен при своём отделении иметь в виду весь урожай целиком: всю пшеницу, и даже ту пшеницу, что не попала в основную кучу, отправляемую в амбар, а осталась в стороне или смешалась с мякиной и не вышла с гумна как положено.
Более того, мудрецы не только установили, что так следует поступать, но и что так действительно происходит на деле: обычный человек, отделяющий Теруму и не имеющий в виду что-то определённое, подразумевает всё это. Только если он прямо намеревался исключить их из своей Терумы и сказал, что намеренно оставляет зерно гумна без установления по отношению к нему доли для Терумы гдолы, оно не входит в отделяемое. А поскольку обычно его намерение распространяется и на них, нет обязанности отделять Теруму гдолу от остатков, оставшихся в поле или внутри соломы и стерни после того, как Терума гдола уже была отделена.
Всё это сказано лишь о большой Труме. Это не относится к первой десятине (маасер ришон) - дару, который отдают левитам, а также ко второй десятине (маасер шени) и к следующей за ней десятине от десятины (терумат маасер). Ведь обязанность первой десятины составляет точную меру, ровно десятую часть, и её нельзя оценить приблизительно или включить в неё то, чего нет перед тобой: нужно отделить десятую часть от того, что у тебя в руках, а оставшееся сзади остаётся без отделённой от него десятины.
Точность в языке Мишны:
Мишна обосновывает освобождение от Трумы: "shehatorem belibo al haktumin ve'al hatzedadin uma shebetoch hateven" - ибо отделяющий Труму имеет в виду и обломки, и то, что по краям, и то, что внутри соломы. Объяснение этих трёх выражений:
"haktumin" - в прямом смысле обломки, и имеется в виду та часть зерна, которая не была как следует обмолочена.
"hatzedadin" - зерно, которое было по краям вороха и не попало в центральную кучу при сборе.
"ma shebetoch hateven" - зёрна, оставшиеся смешанными с соломой.
Последним выражением Мишна замыкает круг. В начале она говорила о продаже соломы, которая сама по себе бесполезна как человеческая пища, хотя внутри неё осталось несколько зёрен. Поскольку отделяющий Труму имеет в виду при отделении включить каждое зерно, оставшееся смешанным с соломой, то когда он продаёт солому другому, и тот хочет извлечь из неё зёрна, нет повода опасаться, что от них не была отделена Трума, ведь от них наверняка была отделена Трума вместе с остальным урожаем.
Подведём итог: в этой Мишне мы узнали, что человек не должен опасаться нарушения запрета "перед слепым" при продаже соломы, жмыха и виноградных выжимок тому, кому нельзя доверять в отношении десятин, ведь обычный покупатель не берёт их ради получения пищи; но если он прямо заявил, что намерен извлечь из них пищу, продажа запрещена. Ещё мы узнали, что извлекающий из них пищу обязан отделять десятины, потому что их мера определена в десятую часть, но освобождён от большой Трумы, потому что отделяющий Труму изначально имеет в виду и обломки, и то, что по краям, и то, что внутри соломы.