Трактат Маасрот, глава 1, мишна 5. Во введении к трактату мы разобрали два основных этапа в законах о десятинах. Первый - это 'онат хамаасрот', этап возникновения обязанности отделять десятину, которому были посвящены три предыдущие мишны: с какого момента плод становится пригодным для еды. Как только плод достиг этого этапа, человек вправе отделить от него десятину, если пожелает, и отделение вступает в силу, ведь плод уже считается пищей; тогда как до онат хамаасрот он еще недозревший и не считается пищей, пригодной для еды.
Вместе с тем уже упоминалось, что отделять десятину на этом этапе неправильно. Лучше дать плоду достичь полной зрелости, и тогда, в точке 'гмар мелаха', то есть завершения обработки, отделить от него десятину. И по сути обязанность возникает не из самого окончания обработки (хотя существует заповедь мудрецов отделять Труму как можно раньше, там, в поле), а из запрета есть до отделения десятины: до завершения работы человек вправе есть от своего урожая случайным образом, то есть дозволенной случайной едой; как только урожай достиг завершения работы, он больше не вправе есть от него даже случайно, даже перекусывая, пока сначала не отделит десятину.
Получается, что три предыдущие мишны говорили об онат хамаасрот - о самом раннем времени, когда можно отделять десятину, тогда как наша мишна приходит определить, с какого момента процесс обработки плода, овоща или зерна считается завершением работы. Следует помнить, что это не точно совпадающие понятия: онат хамаасрот относится к этапу созревания урожая, тогда как гмар мелаха относится к этапу обработки пищи, независимо от степени ее зрелости (при условии, что она достигла хотя бы уровня онат хамаасрот и пригодна для еды). Таким образом, оба понятия относятся к разным этапам производства урожая земледельцем.
Общее правило определения завершения работы:
Как в онат хамаасрот правило состоит в том, с какого момента плод считается пригодным для еды, так и в следующих мишнах, которые определяют завершение работы для каждого из видов, правило состоит в том моменте, когда человек говорит: я закончил свою работу в поле, и отныне урожай готов быть отнесенным домой, на рынок для продажи или на хранение, смотря по обстоятельствам. Это конец той обработки, и урожай готов к тому, чтобы его убрали с места.
"Эйзеху горнан лемаасрот?":
Мишна открывается вопросом "эйзеху горнан лемаасрот?" - что является 'горен' для десятин, и выбор слова 'горен' требует объяснения. Горен - это место хранения, вроде хранилища зерна, а основание, горен, - это ток для молотьбы перед тем хранилищем, где хранится зерно. Поскольку последний этап производства зерна - это его помещение в хранилище, мишна заимствует это понятие и использует его в значении завершения работы. То есть: что является завершением работы для каждого из продуктов, с которого и далее человек обязан отделить десятину прежде, чем есть от них, даже случайную еду.
"Хакишуим вехадилуим - мишейефаксу" - 'пикус' - это разновидность пушка, который есть на внешней части огурцов и им подобных, а 'лефакес' означает тереть и соскабливать этот пушок. Как только пушок удален, это последний этап. "Веим эйно мефакес - мишеяамид арема" - если он не намерен удалять пушок, завершение работы наступает тогда, когда он сложил урожай в кучу.
"Аватиах - мишеешалек" - у дынь и арбузов - с того момента, как их разглаживают: удаляют цветок на кончике или пушок на них и разглаживают их поверхность. "Веим эйно мешалек - ад шеяасе мукце" - если он не намерен их разглаживать, например потому что они гладкие сами по себе, завершение их работы наступает тогда, когда он складывает их и откладывает в сторону. Слово 'мукце' означает отделение и откладывание в сторону, и тот же глагол применяется также к раскладыванию инжира на крыше для сушки. Дыни не складывают одну на другую, потому что они помнутся, испортятся и раздавятся, а раскладывают их в один ряд, высотой в одну дыню; как только их так разложили, отложили в сторону и они готовы к внесению, это завершение работы.
"Ярак ханеэгад - мишейеагед" - овощ, который принято связывать в пучки, например морковь, - завершение его работы наступает с того момента, как его связали. "Веим эйно огед - ад шеемале эт хакли" - если он не намерен их связывать, завершение работы наступает при наполнении сосуда этими овощами. "Веим эйно мемале эт хакли - ад шейелакет коль цорхо" - если он не намерен наполнять сосуды, завершение работы наступает, когда он собрал все овощи, которые намеревался собрать, и готов выйти с ними из поля.
"Калкала - ад шейехапе" - у того, кто кладет урожай в корзину, завершение работы наступает тогда, когда он накрывает корзину. Смысл в том, что клали нечто вроде пальмового листа на корзину с капустой или любым видом внутри, чтобы он не высох на солнце; это, стало быть, последний этап. "Веим эйно мехапе - ад шеемале эт хакли" - как только сосуд наполнен, это завершение работы. "Веим эйно мемале эт хакли - ад шейелакет коль цорхо" - как только он собрал все, что ему нужно, и готов выйти из поля, тем самым работа сбора завершена, и это завершение работы.
"Бамэ дварим амурим? Бемолих лашук":
Это очень важный момент: все те последние этапы, определяемые как завершение работы, с которого и далее больше не едят случайную еду, сказаны о том, кто намерен доставить свой урожай из поля на рынок. В этом случае он полностью закончил свою работу, и все, что остается отсюда и до его прибытия на рынок, - это продажа урожая.
И по сути в рынке нет ничего особенного с точки зрения продажи урожая: человек готов продать свой урожай, и, вероятно, он даже предпочел бы продать его покупателю, который пришел бы к нему на ферму. Доставка на рынок вовсе не является частью завершения работы, а лишь сбытом. Поэтому, как только он закончил складывание в кучу или любое другое действие, перечисленное для овощей, их обработка завершена, и уже на этом этапе это считается завершением работы.
Но у того, кто несет свои плоды к себе домой, пока плоды не достигли дома, не считается, что они достигли завершения своей работы: "Охель мехем арай ад шеху магиа левейто" - он еще вправе есть от них случайную еду и легкий перекус, пока не принесет их домой. А достаточно ли их прибытия во двор, или требуется внесение внутрь самого дома, за порог входной двери, - в этом разошлись амораим. Как бы то ни было, как только плоды достигли дома, от них больше не едят случайно, в отличие от того, что было прежде.
Подведём итог: в этой мишне мы перешли от этапа наступления времени десятин к этапу завершения работы, то есть к определению момента окончания обработки, после которого запрещается даже случайная еда до отделения десятины. Мы изучили значение выражения 'горнан' как заимствованного термина, обозначающего окончание работы, а также определения окончания работы у огурцов и тыкв (очистка от волосков или составление кучи), у арбуза (удаление пуха или укладка в отведённое место), у зелени, которую связывают в пучки (связывание, наполнение сосуда или сбор всего необходимого количества) и у корзины (покрытие, наполнение сосуда или сбор всего необходимого количества). Также мы обратили внимание на различие: всё это сказано о том, кто везёт на рынок, тогда как у того, кто несёт к себе домой, разрешение случайной еды продолжается до прихода домой.
В следующих мишнайот мы продолжим определять окончание работы и у остальных видов, и на различных этапах обработки.