Хулин, глава 3, мишна 7. Завершающие мишнайот этой главы оставляют тему трефот и переходят к симаним, опознавательным признакам, по которым мы узнаём разрешённые виды. Наша мишна приводит признаки кошерной саранчи и признаки кошерной рыбы.
Четыре признака кошерной саранчи
Мишна начинает: «увахагавим» (ובחגבים), то есть в отношении саранчи. Саранча, у которой есть следующие четыре признака, кошерна.
- «Коль шееш ло арба раглаим» (כל שיש לו ארבע רגלים): у неё четыре ноги, по две с каждой стороны тела.
- «Веарба кнафаим» (וארבע כנפים): у неё четыре крыла, по два с каждой стороны тела.
- «Векарсулаим» (וקרסולים): у неё есть две длинные прыгательные ноги.
- «Ухнафав хофин эт рубо» (וכנפיו חופין את רובו): её крылья покрывают большую часть её тела.
Саранча, у которой есть все четыре признака, считается кошерной.
Какие признаки выводятся из псуким
Два из этих признаков прямо указаны в Торе в отрывке, разрешающем некоторые виды саранчи. Пасук описывает это существо как «hаhолех аль арба» (ההולך על ארבע), то есть передвигающееся на четырёх, и как то, «ашер ло херааим мимааль лераглав» (אשר לו כרעים מעל לרגליו), у которого есть прыгательные бёдра, расположенные выше обычных ног, «ленатер баhен аль hаарец» (לנתר בהן על הארץ), с помощью которых оно прыгает по земле.
Итак, сама Тора даёт два симаним. Два других, а именно четыре крыла и требование, чтобы эти крылья покрывали большую часть тела существа, доходят до нас из учения Хахамим.
Пятое требование рабби Йосе
«Рабби Йосе омер: ушмо хагав» (רבי יוסי אומר ושמו חגב): рабби Йосе добавляет пятое условие: существо должно принадлежать к семейству хагав и носить именно это название. Он тоже опирается на псуким: вид должен быть таким, который люди знают под названием хагав. Одних физических симаним недостаточно, название тоже должно совпадать.
Признаки кошерной рыбы
«Увадагим» (ובדגים): переходя к рыбам, рыба становится разрешённой благодаря двум симаним: «коль шееш ло снапир векаскесет» (כל שיש לו סנפיר וקשקשת), то есть любая рыба, у которой есть снапир (плавник) вместе с каскесет (чешуёй). Обратите внимание, что Тора пишет каждое из этих слов в единственном числе.
Писание говорит об этом прямо: «Эт зе тохлу миколь ашер бамаим» (את זה תאכלו מכל אשר במים), из всего, что в воде, вот что вам можно есть, «коль ашер ло снапир векаскесет» (כל אשר לו סנפיר וקשקשת), у чего есть плавник вместе с чешуйкой. Поскольку слова стоят в единственном числе, одного единственного плавника вместе с одной единственной чешуйкой уже достаточно, чтобы рыба была разрешена.
Мнение рабби Йеhуды
«Рабби Йеhуда омер: шней каскасин уснапир эхад» (רבי יהודה אומר שני קשקשין וסנפיר אחד): рабби Йеhуда требует две чешуйки при одном плавнике. Он понимает слово «каскесет» как форму множественного числа, образованную от единственного «каскас», так что Тора в действительности требует двух чешуек, прежде чем рыбу можно есть.
Как отличить плавник от чешуйки
Плавник и чешуйка выглядят удивительно похоже: и то и другое представляет собой похожий на складку выступ, растущий из кожи существа. Поэтому мишна далее учит, как отличить одно от другого, чтобы человек мог установить, есть ли оба симаним и разрешена ли рыба.
«Веэлу hен каскасин» (ואלו הן קשקשין): вот что такое чешуйки: «hакевуин бо» (הקבועין בו), те, что закреплены на его теле. Они прикреплены и не двигаются, и рыба не пользуется ими, чтобы скользить в воде.
«Уснапирин» (וסנפירין): а плавники, это «hапореах баhен» (הפורח בהן), то, с помощью чего рыба движется вперёд и плавает в воде.