Хулин, глава 3, мишна 2. Первая мишна этой главы дала перечень повреждений и состояний, из-за которых животное становится трефа, то есть настолько поврежденным, что не может выжить, а потому его нельзя есть даже после правильной шхиты. Наша мишна: обратная сторона того перечня. Она перечисляет повреждения, которые выглядят тяжелыми, иногда просто устрашающе тяжелыми, и все же оставляют животное пригодным.
Мишна начинается словами: "Ве-элу кшерот ба-бехема" (и вот случаи, в которых животное остается кашерным). Принцип, лежащий в основе всего списка, состоит в том, что ни одна из этих ран не угрожает жизни. Животное способно с ними жить, а значит, оно вообще не попадает в категорию трефа.
Отверстие или продольный разрыв в дыхательном горле
"Никва ха-гаргерет о ше-нисдека" (стенка дыхательного горла была проколота или же расщеплена вдоль). Здесь нужно тщательно отличать этот случай от того, что мы учили в предыдущей мишне. Там дыхательное горло было перерезано поперек, и это действительно делает животное непригодным. В нашем же случае разрыв идет вдоль трубки, в том направлении, которое ведет от рта вниз, к легкому, и такое расщепление жизни животного не угрожает.
Теперь внимание возвращается к первому из двух случаев, к проколу, и возникает вопрос о мере: "Ад кама техсар" (какой части дыхательного горла может не хватать?). Иначе говоря, с какого момента отверстие становится слишком широким, чтобы животное осталось пригодным? Рабан Шимон бен Гамлиэль дает шиур: "ад ке-исар ха-итальки" (шириной с итальянский исар), небольшую монету, ширина которой служит границей. Пока отверстие не превышает размер этой монеты, с животным все в порядке; как только превысило, перед нами трефа.
Продолжение перечня
- "Нифхета ха-гульголет ве-ло никав крум шель моах" (черепная коробка была разбита, но оболочка, покрывающая мозг, осталась непробитой).
- "Никав ха-лев ве-ло ле-вейт халало" (в сердце образовалось отверстие, но оно не дошло до внутренней полости).
- "Нишбера ха-шидра ве-ло нифсак ха-хут шела" (позвоночный столб переломился, но проходящий в нем спинной тяж остался целым).
- "Нитла ха-кавед ве-ништаер хеймена ке-зайит" (печень была удалена, но на месте осталось объемом с оливку).
- "Хемсес у-вейт ха-косот ше-никву зе ле-тох зе" (третий и второй желудки были проколоты каждый, но отверстия оказались прямо друг против друга, так что желудки прижались один к другому и каждый закрыл отверстие другого).
- "Нитал ха-тхоль" (селезенки нет).
- "Нитлу ха-клайот" (почек нет).
- "Нитал лехи ха-тахтон" (нет нижней челюсти, так что животному нечем жевать).
- "Нитла ха-эм шела" (матки нет).
- "Ве-харута бидей шамайим" (легкое высохло и сжалось, но по причине, посланной с Небес, например животное было напугано ударом грома или подобным природным явлением).
В каждом из этих случаев животное кашерно.
Махлокет о животном, с которого снята кожа
Последнее повреждение завершает мишну, и о нем танаим спорят: "Ха-глуда, Рабби Меир махшир ва-хахамим послин". Речь о животном, с которого при жизни была снята кожа. Рабби Меир считает, что оно остается пригодным в пищу, а хахамим постановляют, что нет.
Затем постановление хахамим получает точные границы. Непригодность относится только к случаю, когда кожа сошла полностью. Если же хотя бы лоскут кожи сохранился над позвоночником, животное остается кашерным. Верно и обратное: когда сорвана именно полоса, лежащая над позвоночником, животное непригодно, даже если вся остальная кожа по-прежнему на месте.