Хулин, глава 1, мишна 2. Первая мишна главы объяснила нам, кто пригоден для совершения шхиты. Эта мишна переходит к орудию: что происходит, если шхита была сделана не подобающим ножом, а чем-то совсем иным.
Серп, камень, тростник
Мишна начинается словами: «Ашохет бемагаль яд», тот, кто резал ручным серпом. У такого серпа две рабочие стороны: одна гладкая, другая зубчатая. Если бы он воспользовался зубчатой стороной, случай был бы очевиден: зубцы рвали бы симаним животного, а не резали их, а разорванные симаним делают шхиту негодной сразу же. Значит, наша мишна говорит о человеке, который резал гладкой стороной.
То же самое относится к «бецор», острому камню, и «увеканэ», острому тростнику. Во всех этих случаях «шхитата кешера», шхита действительна.
Обратите внимание на формулировку. Мишна говорит «ашохет», тот, кто уже совершил шхиту, а это указывает, что речь идёт о положении после действия. Бедиавад животное разрешено; лехатхила человеку вообще не следует браться за такие орудия.
Здесь действуют два ограничения. Прежде всего, камень и тростник должны быть предметами, стоящими сами по себе, отделёнными от земли. Камень, который кто-то вырвал, а потом снова вдавил в почву, всё равно считается отделённым, поскольку его связь с землёй уже не естественная; но если шхита была сделана предметом, действительно соединённым с землёй, это не годится. Кроме того, случай серпа относится только к стороне без зубцов. Строго говоря, эта сторона рассекает симаним как положено, однако у хахамим было опасение: если разрешить гладкую сторону, люди со временем начнут пользоваться и зубчатой. Поэтому они дали своё разрешение только после действия, когда животное уже было зарезано.
«Аколь шохатин», все могут совершать шхиту
«Аколь шохатин». Любой может совершать шхиту, в том числе еврей, который не ведёт себя согласно законам Торы, мумар, тот, кто гонится за наслаждениями и удобствами этого мира даже ценой нарушения слова Ашема. Мы можем предположить, что такой человек резал правильно, поскольку само действие шхиты не особенно трудно выполнить.
Однако есть условие: надёжный человек должен стоять над ним и проверять, что нож гладкий, и до шхиты, и после неё. Мумару нельзя доверить проверку лезвия, а нож нужно осматривать после каждой отдельной шхиты. Поэтому кто-то, заслуживающий доверия, должен установить, что нож пригоден для использования.
Всё это касается мумара такого рода. Сюда не входит еврей, который оскверняет Шаббат бефарэсья, публично, или служит авода зара, или нарушает большую часть Торы. Шхита такого еврея проблематична, на уровне шхиты нееврея.
«Улеолам шохатин», в любое время, в любом месте
«Улеолам шохатин». Шхиту можно совершать в любое время, даже ночью в темноте, при условии, что там есть светильник, дающий свет.
И в любом месте: человек может резать, стоя наверху, на крыше, или находясь на корабле. Нет опасения, что случайный наблюдатель, увидев, как кто-то режет на высоте, решит, будто животное предназначено небу или созвездиям. Так же и на судне: хотя кровь выливается в воду, мы не подозреваем резника в поклонении морю, поскольку каждый видит, что он направляет кровь за борт, чтобы палуба осталась чистой. И всё же по общему правилу человеку нельзя устраивать шхиту так, чтобы кровь лилась прямо в воду, и об этом мишна будет говорить в следующем переке.
«Увеколь шохатин», и чем можно резать
«Увеколь шохатин». Резать можно любым острым лезвием. Нож не обязателен; подойдёт стекло или что угодно другое, достаточно острое, чтобы резать.
Далее мишна перечисляет исключения: «хуц мимагаль кацир, веамегера, веашинаим, веасипорен». Не жатвенным серпом, не пилой, не зубами, сидящими в челюсти, которая отделена от животного, и не ногтем животного, пока он ещё на животном. Причина указана: «мипней шеэн хонкин», потому что они рвут симаним.
С жатвенным серпом, пилой и челюстью (то есть первыми тремя предметами списка) опасность механическая: острия могут зацепить симаним и разорвать их вместо чистого разреза, а разорванный симан сам по себе делает шхиту недействительной. Ноготь же непригоден по совершенно иной причине. Шхиту нельзя совершать чем-либо, соединённым с живым животным; орудие должно быть отдельным, не растущим из земли и не частью живого существа. Поэтому ноготь исключён только до тех пор, пока он находится на животном, а после отделения он может служить орудием для шхиты. Челюсть же не становится пригодной никогда, поскольку зубы и выступы придают ей характер зубчатого лезвия, а такое лезвие рвёт, а не режет.
Движение от себя и к себе
Посмотрим, как устроен жатвенный серп. Все его зубцы наклонены назад, к рукояти. Если человек вытянет серп и потянет его к себе, он режет именно этими зубцами, и они разорвут симаним, так что животное станет невелой и запрещённым в пищу. Но если он держит серп близко и толкает его от себя, лезвие даёт гладкий разрез, и зубцы вообще не задевают симаним.
И здесь хахамим были встревожены. Они исключили серп полностью, запретив его даже при движении от себя, поскольку опасались, что со временем это приведёт человека к тому, что он потянет серп к себе, а это превращает животное в невелу. И пошли ещё дальше: животное, действительно зарезанное серпом движением от себя, запрещено в пищу. А несёт ли оно при этом тум'у невелы, об этом есть разногласие.
«Ашохет бемагаль кацир бедерех алихата», тот, кто резал жатвенным серпом, толкая его от себя, так что разрез вышел гладким, но при этом воспользовался кели, которым пользоваться не разрешено.
«Бейт Шамай посълин». Бейт Шамай считают, что шхита недействительна по закону хахамим, и более того, что животное передаёт тум'у.
«Увейт Илель махширин». По мнению Бейт Илель непригодность простирается лишь до определённой границы: есть это животное запрещено, но никакая тум'а к нему не прилагается. Бейт Илель не хотели расширять область тум'ы для Бней Исраэль.
Когда зубцы стёрты
«Веим эхелику шинея», а если зубцы серпа были сглажены, стёрты обо что-нибудь, пока зубчатость не исчезла, «арей и кесакин», он получает статус обычного ножа для шхиты. Тогда им можно пользоваться в любом направлении, от себя или к себе, и шхита кошерна в обоих случаях, потому что теперь это просто нож.