Бейца, глава 1, мишна 8. Эта мишна разбирает закон отделения (брэра) в йом тов: каким образом человек может отделять негодное от съедобного при приготовлении пищи в йом тов.
"Ха-борэр китнит бе-йом тов":
Речь идет о человеке, который отделяет негодные частицы, смешанные с бобовыми (китнит), и делает это в йом тов. В этом законе разошлись во мнениях школа Шамая и школа Ѓилеля:
"Бейт Шамай омрим: борэр охель" - следует отбирать пригодную пищу и есть ее, а негодное отбирать нельзя. Это тот же порядок, что действует в шаббат, когда разрешено отбирать съедобное из негодного при условии, что делается это для немедленной еды и рукой.
"У-вейт Ѓилель омрим: борэр ке-дарко" - разрешено отделять обычным образом. То есть, когда с бобовыми смешано немного камешков или иного негодного, естественный путь - убрать негодное, и так человек может поступать в йом тов.
Приспособления, которыми разрешено отделять:
"Бе-хеко" - в своей пазухе.
"Бе-канон" - вид корзины.
"У-ветамхуй" - большая миска.
Все эти три предмета не предназначены для отделения, и потому в них есть некоторое отступление от обычного способа отделения.
В отличие от этого: "Аваль ло бе-тавла, ве-ло бе-нафа, ве-ло би-хвара" - тавла это вид стола, а нафа и квара это два вида сит, изначально предназначенных для отделения. Использование этих предметов выглядит как отделение ради будущего употребления, а не только ради нужд йом тов, и потому школа Ѓилеля их запретила.
Уточнение Гемары:
Гемара отмечает, что разрешение отбирать саму негодную часть сказано именно тогда, когда съедобного больше, чем негодного. Но когда негодного больше, чем съедобного, то даже по облегчающему мнению следует взять то немногое съедобное, что там есть, а негодное оставить на месте.
"Аф мадиах ве-шоле":
Рабан Гамлиэль добавляет еще один способ, разрешенный в йом тов: в определенных случаях человек наливает воду на бобовые в сосуде, негодное всплывает наверх, и тогда он вылавливает и убирает его. Это также способ отделения и разделения, разрешенный в йом тов.
Подведем итог: в этой мишне мы изучили спор школы Шамая и школы Ѓилеля о том, кто отделяет бобовые в йом тов - отбирает ли он только съедобное, как поступают в шаббат, или отделяет обычным образом и убирает негодное. Мы рассмотрели приспособления, которыми разрешено отделять (пазуха, канон и тамхуй), в отличие от запрещенных (тавла, нафа и квара), которые являются явными орудиями отделения, уточнение Гемары о том, что разрешение сказано, когда съедобного больше, чем негодного, а также слова рабана Гамлиэля "аф мадиах ве-шоле" как еще один способ отделения, разрешенный в йом тов.