Tevul Yom, chapitre 1, michna 5. Cette massekhta est consacrée à celui qui s'est déjà immergé dans le mikvah pendant la journée, mais qui doit encore attendre le coucher du soleil pour que sa taharah soit complète. Plus haut dans le chapitre, nous avons appris que la tumah portée par une telle personne, le tevul yom, est bien plus faible que celle des autres qui sont temei'im. Ce principe est maintenant appliqué à un cas concret : de minuscules grains et graines collés à la croûte d'un pain. Lorsqu'une personne tamei pose sa main sur l'une de ces graines, a-t-elle par là même touché le pain, ou seulement un objet distinct qui se trouve posé là ? Tout dépend de savoir si la graine est considérée comme un aliment, et c'est précisément sur cette question que les Tannaïm se divisent.
La michna commence par des éléments qui ne peuvent pas vraiment être mangés. "Hase'orah vehakusemes" : l'orge et l'épeautre, mais uniquement "bizman she'einan kelufim", tant que leurs enveloppes n'ont pas été retirées. À cela s'ajoutent "vehati'ah vehachiltis veha'alum", trois espèces extrêmement dures nommées ti'ah, chiltis et alum. Rebbi Yehudah ajoute encore un élément à ce groupe : "Rebbi Yehudah omer, af afunim shechorim", les fèves noires en font également partie.
Au sujet de tous ces éléments, Rebbi Meir tranche avec indulgence. La michna dit qu'ils sont "tehorim be'av hatumah", ils restent tehorim même lorsque celui qui les a touchés est un av hatumah, l'un des degrés de tumah les plus graves qui existent, "ve'ein tzorech lomar betevul yom" : il n'est même pas nécessaire de mentionner le cas d'un tevul yom. Et la michna conclut : "divrei Rebbi Meir." Le raisonnement est simple. Un élément que personne ne mangerait n'est pas considéré comme rattaché au pain, il n'en est pas mechubar. Dès lors, la main d'un av hatumah posée sur une telle graine qui repose sur la croûte ne transmet aucune tumah au pain, et lorsque celui qui touche n'est qu'un tevul yom, dont la tumah est encore plus légère, la conclusion n'a même pas besoin d'être discutée.
Les Chachamim ne sont pas d'accord : "vachachamim omrim, tehorim betevul yom utemei'im bechol hatum'os." Selon eux, l'indulgence se limite au seul tevul yom. Lorsqu'un tevul yom touche ces graines non comestibles, le pain qui se trouve en dessous reste tahor. Mais lorsqu'une personne porteuse de n'importe quelle autre forme de tumah les touche, la tumah passe bien jusqu'au pain.
Viennent ensuite des éléments qui sont réellement des aliments. "Hase'orah vehakusemes bizman shehem kelufim" : l'orge et l'épeautre une fois leurs enveloppes retirées. Puis "vehachitah", un grain de blé, et ici aucune distinction n'est faite, "bein shehi kelufah", décortiqué, "bein she'einah kelufah", non décortiqué. La liste se poursuit, "vehaketzach vehashumshum vehapilpel", le ketzach, le sésame et le poivre, et Rebbi Yehudah y ajoute : "Rebbi Yehudah omer, af afunim levanim", les fèves blanches aussi.
Leur halachah est inverse : "temei'im betevul yom", et il n'est pas nécessaire d'énoncer la règle "bechol hatum'os". Étant de véritables aliments, ces grains et ces graines sont considérés comme faisant partie du pain même auquel ils adhèrent. La tumah pénètre donc dans le pain même lorsque celui qui a touché la graine n'est qu'un tevul yom, et lorsque celui qui touche porte l'une des formes de tumah plus lourdes, le pain est certainement tamei, conclusion que la michna laisse sous-entendue.
L'enseignement de cette michna est que la question du rattachement dépend du caractère comestible. Un grain dur et non décortiqué, ou une graine amère et non comestible, reste un objet étranger posé sur le pain ; un grain décortiqué, une graine de sésame ou un grain de poivre devient partie intégrante de l'aliment lui-même, et tout ce qui le touche a touché le pain.