Tevoul Yom, chapitre 3, michnah 5. Cette michnah poursuit la question centrale du chapitre : lorsqu'un tevoul yom touche un seul endroit d'un aliment, considère-t-on l'ensemble comme une seule unité reliée, de sorte que tout devient possoul, ou dit-on que seul le point de contact exact est atteint ? Notre michnah présente deux cas distincts, et dans chacun d'eux la réponse dépend de la façon dont nous comprenons le mélange qui se trouve devant nous.
Voyons la première situation évoquée par la michnah. Une pâte de houlin s'est trouvée liée à de la teroumah de l'une de deux manières : soit de la pâte de teroumah y a été mélangée, ce que la michnah appelle « issa shenidme'ah », soit elle a été faite lever, « o shenischamtzah », grâce à un levain de teroumah, « bise'or shel teroumah ». Selon les lois ordinaires de la teroumah, une telle combinaison est traitée avec rigueur. La teroumah ne perd son identité au sein des houlin que lorsque les houlin la dépassent au centuple ; avec une proportion de houlin inférieure, c'est l'ensemble de la pâte qui reçoit le statut halakhique de teroumah.
S'agissant du tevoul yom, en revanche, le Tanna Kamma de notre michnah estime qu'on peut se montrer plus indulgent : « einah nifseles betevoul yom ». Bien qu'à d'autres égards le mélange soit traité comme de la teroumah, si un tevoul yom touche cette pâte combinée, il ne la rend pas invalide. La michnah rapporte ensuite l'avis divergent : « Rabbi Yossé veRabbi Chimon poslin ». Rabbi Yossé et Rabbi Chimon soutiennent que le tevoul yom rend bel et bien une telle pâte possoul en la touchant.
La michnah passe maintenant à un second cas : « Issa shehuchshira bemashkeh venilusha bemei peiros ». Pour le comprendre, il faut se rappeler comment un aliment devient susceptible de contracter la toumah. La farine à elle seule ne l'est pas encore ; elle le devient lorsqu'elle entre en contact avec l'un des sept liquides. Habituellement, quand de la farine de teroumah est transformée en pâte, l'eau même qui sert au pétrissage fait partie de ces sept liquides, et cette eau rend à la fois la farine susceptible de contracter la toumah et la transforme en pâte.
Dans notre cas, cependant, les deux étapes ont été séparées. La farine de teroumah a d'abord été rendue susceptible de contracter la toumah, « shehuchshira bemashkeh », par un contact avec l'un des sept liquides, et c'est seulement ensuite qu'elle a été pétrie, « venilusha bemei peiros », avec du jus de fruits, qui ne fait pas partie des sept liquides. Nous avons donc devant nous une masse de farine de teroumah liée par du jus de fruits. D'où la question : s'agit-il simplement d'une pâte de teroumah avec les halakhoth ordinaires de la pâte, ou bien s'agit-il en réalité d'un amas de minuscules particules de farine maintenues ensemble par du jus ? Autrement dit, cela constitue-t-il un seul hibbour, une seule masse reliée, de sorte qu'un tevoul yom qui en touche une partie a tout invalidé, ou son contact n'atteint-il que l'endroit précis où sa main s'est posée ?
Que se passe-t-il lorsqu'un tel mélange est touché ? La michnah rapporte « venaga bahen tevoul yom », qu'un tevoul yom est entré en contact avec une partie de la pâte, puis elle conserve deux traditions contradictoires, attribuées toutes deux à la même autorité. Rabbi Elazar ben Yehouda de Bartota transmet au nom de son maître Rabbi Yehochoua la décision « passal es koulah » : le contact a gâté l'ensemble de la pâte, car toute la masse compte comme reliée. Rabbi Akiva cite ce même maître avec la conclusion inverse, « lo passal ella mekom maga'o » : rien n'est disqualifié au-delà de la zone précise atteinte par sa main, et tout le reste de la pâte demeure apte.
Deux discussions ressortent donc de cette michnah. Lorsqu'une pâte de houlin a absorbé de la teroumah, que ce soit par mélange ou par un levain de teroumah, l'avis anonyme estime que le contact d'un tevoul yom la laisse apte, tandis que Rabbi Yossé et Rabbi Chimon la disqualifient. Et lorsque de la farine de teroumah a été rendue susceptible de contracter la toumah par l'un des sept liquides et n'a été liée en pâte qu'ensuite par du jus de fruits, la position de Rabbi Yehochoua nous parvient sous deux formes opposées : Rabbi Elazar ben Yehouda de Bartota le fait invalider la masse entière, alors que Rabbi Akiva le fait limiter la perte à l'endroit touché.