Tamid, chapitre 3, michna 5. Jusqu'ici, notre chapitre nous a fait accompagner les kohanim dans les premières tâches du matin au Beit Hamikdash, et nous arrivons enfin au korban Tamid lui-même. La michna décrit comment l'animal était abattu, comment sa peau était retirée, et comment il était divisé en morceaux qui seraient ensuite montés sur le mizbéah. Ce faisant, elle nous montre aussi précisément à quel endroit de l'Azara ce travail se déroulait : l'aire d'abattage.
Conduire l'animal vers l'aire d'abattage
« Mi shezakha baTamid moshkho veholekh leBeit haMitbahayim. » Le kohen qui avait gagné au tirage au sort l'abattage du Tamid saisissait l'animal et le conduisait avec lui jusqu'au Beit HaMitbahayim, l'aire d'abattage.
« Umi shezakhu ba'évarim holkhin aharav. » Les kohanim à qui le tirage au sort avait accordé le mérite de monter les membres sur le mizbéah marchaient derrière lui. Ils ne formaient pas une simple escorte : lorsque l'animal était couché pour être abattu, ils aidaient à le maintenir en place.
L'emplacement de l'aire d'abattage
« Beit HaMitbahayim haya litzfono shel mizbéah. » L'aire où l'animal était découpé se trouvait du côté nord du mizbéah.
« Ve'alav shemona amoudim nanassin. » Dans cette aire se dressaient huit petites colonnes de pierre, des colonnes basses, décrites comme de taille naine.
« Urevi'it shel érez al gabeihen. » Sur le sommet de chacune de ces colonnes reposait un bloc équarri de bois de cèdre. Ces blocs n'étaient pas fixés aux colonnes : leur poids suffisait à les tenir solidement en place.
Les crochets et les tables de marbre
« Ve'unkeliyot shel barzel hayou kevou'in bahen. » Dans chacune de ces poutres de cèdre étaient enfoncés des crochets de fer.
« Ushelosha sedarim haya lekhol ehad ve'ehad shebahen tolin. » Chacun des blocs comportait trois rangées de ces crochets, l'une au-dessus de l'autre. On y suspendait les animaux, accrochés par les pattes arrière, le dos tourné vers l'extérieur, tandis que les kohanim les dépouillaient et les découpaient en morceaux.
« Umafshitin al shoulhanot shel shayish shebein ha'amoudim. » Le retrait de la peau se faisait sur des tables de marbre, qui se tenaient dans les espaces libres séparant une colonne de la suivante.