Taharos, chapitre 2, michna 3. Ici, la michna se penche sur un type d'aliment bien précis : du 'houlin qui a été produit selon les exigences de pureté applicables à la teroumah. Certaines personnes prenaient soin de traiter même leur nourriture ordinaire, non consacrée, avec la sainteté et la propreté rituelle qu'on exige de la teroumah, et dès lors, cette nourriture reçoit des degrés de toumah que le 'houlin ordinaire ne connaît jamais. Notre michna parcourt ces degrés dans l'ordre, en précisant la force de chacun et la limite de cette force.
Le richon
"Harichon chebe'houlin, tamé oumetamé." Le premier degré dans ce 'houlin est à la fois tamé lui-même et capable de transmettre la toumah plus loin. Tout ce qu'il touche devient tamé à son tour, et cet objet peut à nouveau transmettre la toumah. Il s'agit d'une toumah pleine et active.
Le chéni
"Hachéni possel velo metamé." Le deuxième degré est plus limité. Il agit bien sur ce qu'il touche, le rendant chelichi, ce qui signifie que l'aliment touché devient passoul, impropre à la consommation. Mais la chaîne s'arrête là. Un chelichi n'a aucun pouvoir sur la teroumah, donc l'objet touché par le chéni ne peut pas transmettre sa disqualification plus loin. Le chéni disqualifie, mais il ne transmet pas la toumah.
Le chelichi
"Vehachelichi ne'ekhal binzid hadema." Un chelichi est permis même lorsqu'il entre dans de la teroumah cuite. Dema est le mot employé par la michna pour désigner la teroumah : la situation devant nous est donc celle d'un 'houlin parvenu au troisième degré qui tombe dans une marmite de bouillie de teroumah. Puisqu'un chelichi conserve trop peu de toumah pour agir sur quoi que ce soit, rien dans la marmite n'est atteint, et l'ensemble reste permis à la consommation.
Ailleurs, 'Hazal ont attaché une limite précise à cette permission. La quantité de ce 'houlin doit être inférieure à un kazayis consommé dans le laps de temps appelé kedei akhilas pras, la durée nécessaire pour manger un pras de pain. L'image n'est donc pas celle d'une véritable quantité de nourriture mélangée dans la marmite, mais plutôt celle d'un assaisonnement : une épice ou un ingrédient mineur ayant le statut de chelichi, ajouté à de la teroumah en train de cuire.
Lues ensemble, les trois clauses donnent une image claire de la façon dont la toumah s'affaiblit à mesure qu'elle progresse dans du 'houlin préparé au niveau de taharas teroumah : transmission complète au premier stade, disqualification sans transmission au deuxième, et au troisième un statut si ténu que l'aliment peut encore être mangé avec la teroumah elle-même.